En Da Nang, aprende 5 platos vietnamitas y visita el mercado local
Cocina cinco platos vietnamitas auténticos, del mercado al plato.
Una clase de cocina vietnamita de tres horas en Da Nang donde compras en un mercado local con tu instructor, luego regresas a la cocina para preparar cinco platos desde cero — phở, bun cha, ensalada de flor de plátano, rollitos primavera y café salado — bajo la guía de un chef vietnamita. La clase incluye todo el equipo, tus comidas, un certificado y un libro de recetas. Niños desde 5 años son bienvenidos; el guía enseña en inglés o chino.
La Experiencia
La clase comienza en 85 Pham Quang Anh en el distrito An Hai. Llegas diez minutos antes y luego vas al mercado local con tu instructor de cocina para elegir personalmente los ingredientes que usarás. No es una parada rápida: aprendes las costumbres locales mientras compras, viendo cómo los cocineros vietnamitas seleccionan frutas, carne y hierbas para los platos que vas a preparar.
De regreso en la cocina, un chef vietnamita te guía para preparar cinco platos: phở (la sopa nacional de fideos), bun cha (albóndigas a la parrilla), ensalada de flor de plátano, nem cuon (rollitos primavera fritos) y café o cacao salado. Cocinas desde cero con instrucciones, y entre la preparación el chef comparte las historias y tradiciones detrás de cada plato, las regiones de donde vienen y cómo se formaron. La clase incluye un poco de idioma vietnamita mientras trabajas.
Cuando terminas de cocinar, te sientas a comer lo que preparaste. Te vas con un certificado, un libro de recetas para llevar a casa y la memoria muscular para hacer estos cinco platos otra vez.
Qué incluye
- Todo el equipo y los ingredientes.
- tus comidas.
- un certificado.
- un libro de recetas.
Lo opera Danang Summer Cooking Class
¿Es este para ti?El guía enseña en inglés o chino, así que elige el idioma que te convenga al reservar. El formato de tres horas — primero el mercado, luego la cocina — funciona bien si quieres entender de dónde vienen los ingredientes antes de cocinar y si tienes una mañana o tarde libre en lugar de solo una hora.
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Preguntas frecuentes
¿Qué cinco platos aprendo a cocinar en esta clase?
Prepararás phở (sopa vietnamita de fideos), bun cha (albóndigas a la parrilla), ensalada de flor de plátano, nem cuon (rollitos primavera fritos) y café o cacao salado. Los cinco se cocinan desde cero en la cocina después de comprar los ingredientes en el mercado.
¿Voy al mercado como parte de la clase?
Sí. Comienzas yendo a un mercado local con tu instructor para elegir los ingredientes de tus comidas, aprendiendo cómo los cocineros vietnamitas compran y seleccionan los productos.
¿Cuánto dura la clase de cocina?
La clase dura tres horas en total, empezando con la visita al mercado y continuando con la cocina, la instrucción y la comida de los platos terminados.
¿En qué idioma habla el guía?
El guía enseña en inglés o chino, así que puedes elegir el idioma que prefieras al reservar.
¿Se permiten niños?
Los niños son bienvenidos desde los 5 años. Los bebés pueden asistir si se sientan en el regazo de un adulto.
¿Qué incluye la clase?
Incluye todo el equipo de cocina, los ingredientes que eliges en el mercado, tus comidas, un certificado y un libro de recetas. No necesitas traer nada ni conseguir tus propios ingredientes.
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3h · EN · ZH
desde US$ 36 por persona
★★★★★★★★★★4,9994 reseñas
