Corso di cucina a Da Nang con 5 piatti e visita al mercato
Mercato, cucina, cinque piatti e pranzo fatto da te
Un corso di cucina di quattro ore a Da Nang in cui visiti un mercato locale, scopri le storie dietro cinque piatti tradizionali del Vietnam centrale, li cucini in cucina e mangi quello che hai preparato. Il menu include la zuppa di noodle di manzo Bun Bo Hue, la frittella Banh Xeo, gli involtini freschi Tam Huu, l’insalata di giaca giovane e il gelato all’avocado di Da Nang, con versioni vegetariane disponibili. Un istruttore che parla inglese o coreano adatta le ricette alle esigenze alimentari, e alla fine ricevi un ricettario e un certificato.
L’Esperienza
Ti incontri in via Nguyen Ba Lan 07 dieci minuti prima dell’inizio del corso, poi cammini fino al mercato vicino. Lì impari cosa vendono i commercianti, perché certi ingredienti sono importanti per i piatti che cucinerai e fai la spesa per quello che ti serve. L’istruttore spiega le storie dietro ogni ingrediente, come si inseriscono nella cucina del Vietnam centrale e nella vita locale.
Tornati in cucina, cucini tutti e cinque i piatti: Bun Bo Hue (zuppa di noodle di manzo in stile Hue), Banh Xeo (frittella con manzo e gamberi), involtini freschi Tam Huu con maiale e gamberi, insalata di giaca giovane e gelato all’avocado di Da Nang. Sono disponibili versioni vegetariane per ogni piatto. Non stai solo guardando, ma fai tu il lavoro, con l’istruttore che ti guida nelle tecniche e nei tempi. Il corso dura quattro ore in tutto, così c’è spazio per fare domande e capire come ogni passaggio si collega al successivo.
Quando tutto è pronto, ti siedi e mangi il pasto che hai preparato insieme, con frutta, vodka di riso e tempo per parlare con l’istruttore della vita locale e della cultura del cibo. Prima di andare via ricevi un ricettario e un certificato. I bambini da quattro anni in su sono benvenuti al corso.
Cosa è incluso
- Visita al mercato per conoscere gli ingredienti locali.
- utensili e attrezzature da cucina.
- pranzo e cena preparati con i cinque piatti cucinati.
- caffè e tè.
- ricettario e certificato di partecipazione.
Gestito da Apron Up Cooking Class
È questo che fa per te?Prenota questo corso in una mattina o un pomeriggio in cui hai quattro ore libere e vuoi andare oltre i pasti al ristorante per capire come funziona davvero la cucina del Vietnam centrale. La visita al mercato e l’adattamento delle ricette alle esigenze alimentari permettono di cucinare cibo vero, non una versione semplificata, e di mangiare bene senza dover pianificare un altro pasto quel giorno.
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Domande frequenti
Quali sono i cinque piatti che cucino nel corso di cucina a Da Nang?
Cucini Bun Bo Hue (zuppa di noodle di manzo in stile Hue), Banh Xeo (frittella con manzo e gamberi), involtini freschi Tam Huu con maiale e gamberi, insalata di giaca giovane e gelato all’avocado di Da Nang. Sono disponibili versioni vegetariane di tutti e cinque i piatti, e l’istruttore adatta le ricette a qualsiasi esigenza alimentare.
Il corso include la visita a un mercato?
Sì. All’inizio del corso visiti un mercato locale vicino per conoscere i prodotti, capire le storie dietro ogni ingrediente e fare la spesa per quello che cucinerai. La visita al mercato fa parte delle quattro ore del corso.
Quali lingue parla l’istruttore?
L’istruttore insegna in inglese o coreano, quindi puoi scegliere la lingua che preferisci al momento della prenotazione.
Il corso include pranzo o cena?
Sono inclusi sia pranzo che cena. Dopo aver finito di cucinare i cinque piatti, mangi il pasto preparato insieme, con frutta e vodka di riso.
I bambini possono partecipare al corso di cucina a Da Nang?
I bambini sono benvenuti dai quattro anni in su. Il corso è organizzato per adattarsi a diversi livelli di abilità e esigenze alimentari, così anche i più piccoli possono partecipare insieme agli adulti.
Cosa porto a casa dal corso?
Alla fine del corso ricevi un ricettario e un certificato, così puoi rifare i piatti a casa e avere un ricordo di quello che hai imparato.
Corso di cucina a Da Nang con 5 piatti e visita al mercato
4h · KO · EN
da US$ 39 a persona
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