Da Nang: Corso di Cucina Farm-to-Table e Passeggiata al Mercato
Passeggiata tra le coltivazioni, profumi di mercato e piatti fatti in casa a Da Nang
Potrai toccare erbe fresche in un villaggio di verdure a Da Nang, sorseggiare un intenso caffè vietnamita in un mercato vivace e cucinare piatti tradizionali in una casa locale accogliente. Tra risate per crepes rotte e sapori condivisi in famiglia, non è solo cucina: è un vero spaccato di vita quotidiana.
4h
Itinerario passo dopo passo
Visita alla fattoria, mercato, corso di cucina
- Passeggiata nel villaggio di verdure
- Scopri l’agricoltura locale
- Degustazione di caffè vietnamita
- Visita al mercato locale
- Cucina piatti tradizionali vietnamiti
- Pranzo in stile familiare
L’Esperienza
Non mi aspettavo di iniziare la mattina sfiorando con le dita le foglie di basilico ancora bagnate di rugiada, eppure è così che è cominciato il nostro corso di cucina farm-to-table a Da Nang. La nostra guida Minh ci ha chiamati vicino a una fila di menta — l’avevo già sentita nell’aria — e ci ha raccontato che sua zia la raccoglie ogni giorno per il suo pho. Poco distante, una donna anziana rideva piano mentre legava un mazzo di erbe aromatiche. Ho provato a dire “cam on” (grazie) e il suo sorriso così grande mi ha fatto quasi dimenticare cosa dovevamo fare dopo.
Ci siamo incamminati lungo vicoli stretti fino al mercato del quartiere, già in piena attività alle 8 del mattino. Le bancarelle di pesce erano rumorose e un po’ caotiche — la gente contrattava in esplosioni di vietnamita che, se ascoltate a lungo, sembravano quasi una melodia. Minh ci ha offerto piccoli bicchierini di caffè vietnamita denso proprio accanto alla frutta (è forte, quasi cioccolatoso). Non so se fosse per la caffeina o per i colori e i profumi intorno, ma mi sono sentito subito sveglio.
La vera sorpresa è arrivata a casa della famiglia di Minh. Abbiamo tagliato papaya verde per l’insalata, imparato a preparare le crepes di riso (le mie si rompevano sempre, ma nessuno se n’è preoccupato) e fatto sobbollire la melanzana nelle pentole di terracotta mentre lo zio di Minh raccontava storie sulle feste del Tet. Il pranzo è stato rumoroso e rilassato — tutti si passavano i piatti come vecchi amici, anche se ci conoscevamo da poche ore. La crepe sfrigolava appena toccava la padella; quel suono me lo ricordo ancora.
Cosa è incluso
La giornata include una passeggiata in un villaggio di verdure con la guida, trasporto tra le tappe a Da Nang, tutti gli ingredienti freschi e gli strumenti per cucinare insieme piatti tradizionali in una casa di famiglia, degustazione di caffè vietnamita al mercato e pranzo preparato con le tue mani prima di tornare in città.
Gestito da Jolie Danang Cooking Class
Recensioni dei viaggiatori
Confronta le 13 opzioni simili
Da Nang: Corso di Cucina Farm-to-Table e Passeggiata al Mercato★ 5,00 (137)4hENUS$ 60
Da Nang tramonto: montagne di marmo e Monkey MountainScopri le grotte delle montagne di marmo, i tunnel di Am Phu e il tramonto alla Lady Buddha con guida e pick-up in hotel.★ 4,86 (945)5hENUS$ 22Vedi ›
Da Nang: Tour Ba Na Hills e Golden Bridge con funivia e giardiniTour giornaliero Ba Na Hills da Da Nang con Golden Bridge, funivia panoramica e giardini fioriti. Partenze alle 7:30 o 9:30, con pick-up in hotel, guida in inglese e gruppi piccoli.★ 4,53 (112)8h–9hVI · ENUS$ 49Vedi ›
Corso di cucina a Da Nang con 5 piatti e visita al mercatoA Da Nang cucina 5 piatti vietnamiti con visita al mercato, pranzo e cena inclusi; menu personalizzato per esigenze alimentari.★ 4,98 (470)4hKO · ENUS$ 39Vedi ›
Ba Na Hills di sera: Golden Bridge e cena a buffet da Da NangSalita in funivia serale a Ba Na Hills con vista sul Golden Bridge, visita al Villaggio Francese e cena a buffet. Navetta andata e ritorno dal centro di Da Nang, partenza alle 14.7h–8hUS$ 70Vedi ›
Marble Mountains e Hoi An: tour pomeridiano con cenaTour pomeridiano da Da Nang alle Marble Mountains e Hoi An con guida, cena e trasferimento hotel—grotte, pagode★ 4,69 (163)7hVI · ENUS$ 37Vedi ›
Marble Mountains e Hoi An: Gita con tramonto, cena e pick-upScopri le Marble Mountains a Da Nang, passeggia tra le lanterne di Hoi An al tramonto e gusta piatti locali, con comodo pick-up in hotel incluso.★ 4,89 (795)6hENUS$ 33Vedi ›
Ba Na Hills da Da Nang: tour con Golden Bridge e funiviaEscursione a Ba Na Hills da Da Nang con transfer hotel, funivia, Golden Bridge, Villaggio Francese, pranzo a buffet, Fantasy Park e guida in inglese.★ 4,14 (7)8hENUS$ 65Vedi ›
Cham Island: Snorkeling, Pranzo di Pesce e Giornata in SpiaggiaParti in motoscafo da Hoi An o Da Nang per Cham Island: snorkeling nelle acque limpide, pranzo a base di pesce fresco e relax in spiaggia con guida locale. Incluso il trasferimento dall’hotel.★ 4,89 (517)6h–8hENUS$ 54Vedi ›
Da Nang, Hoi An e My Son: Tour Privato di un Giorno con PranzoScopri le Montagne di Marmo di Da Nang, passeggia per il centro storico di Hoi An e visita il Santuario di My Son con guida privata. Include transfer, pranzo e ingressi.★ 4,69 (235)5h–6hVI · ENUS$ 60Vedi ›
Hoi An & Foresta di Cocco: Giro in Basket Boat e Tour Notturno nel Centro StoricoScivola nella foresta di cocco di Hoi An su una basket boat, prova a lanciare la rete con i pescatori locali e passeggia tra le strade illuminate dalle lanterne. Include pick-up in hotel, cena e guida.★ 4,91 (205)6h 30mENUS$ 47Vedi ›
Da Nang: Tour serale a piedi con cibo locale e bevandeScopri Da Nang con una guida locale tra strade vivaci, assaggiando pizza di cracker di riso, spiedini alla griglia e banh mi. Tour in piccolo gruppo con cibo, bevande e guida amichevole inclusi.★ 4,90 (247)4hENUS$ 47Vedi ›
Da Nang: Lady Buddha, montagne di marmo e i luoghi di Hoi AnDa Nang: statua Lady Buddha, grotte di Marmo, barca cesta nella foresta di cocco Cam Thanh e città antica di Hoi An★ 4,95 (483)9hENUS$ 72Vedi › 
Domande frequenti
Quanto dura il corso di cucina farm-to-table a Da Nang?
L’esperienza dura mezza giornata, includendo passeggiata in fattoria, visita al mercato, degustazione di caffè, corso di cucina e pranzo.
Il trasporto è incluso durante l’esperienza?
Sì, il trasporto tra le varie attività è incluso nel tour.
Quali piatti si preparano nel corso di cucina a Da Nang?
Preparerai pho, insalata di papaya verde, crepe di riso vietnamita (bánh xèo), melanzane in pentola di terracotta e frutta tropicale di stagione.
Il tour prevede una visita al mercato locale?
Sì, è prevista una visita guidata al mercato del quartiere per acquistare ingredienti e scoprire i prodotti locali.
La degustazione di caffè vietnamita fa parte dell’esperienza?
Sì, la degustazione di caffè vietnamita è inclusa nell’itinerario.
I gruppi per il corso di cucina sono piccoli?
Sì, i gruppi sono ridotti per garantire un’esperienza più intima e personale.
Dove si svolge il corso di cucina?
Il corso pratico si tiene all’interno di una casa locale accogliente a Da Nang.
Sono forniti tutti gli ingredienti e gli strumenti?
Sì, tutto il necessario per cucinare è incluso nella prenotazione.
Da Nang: Corso di Cucina Farm-to-Table e Passeggiata al Mercato
4h · EN
da US$ 60 a persona
★★★★★★★★★★5,00137 recensioni
