Aula de culinária em Da Nang: Mercado, café e pratos tradicionais
Prepare cinco pratos vietnamitas do zero em uma casa local e depois sente-se para comer o que fez.
Uma aula prática de culinária em Da Nang que começa com café vietnamita autêntico e visita a um mercado local para escolher os ingredientes, seguida por uma aula em uma cozinha caseira para preparar pratos tradicionais como pho, salada de mamão verde, panquecas de arroz, berinjela na panela de barro e frutas da estação. A aula dura quatro horas, em grupo pequeno com guia que fala inglês, e a refeição é compartilhada ao estilo familiar após o preparo.
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A experiência
O dia começa com café vietnamita (o verdadeiro, não uma versão para turistas), e segue para um mercado local onde você verá o que os vietnamitas compram no dia a dia e aprenderá por que esses ingredientes são importantes. Um guia acompanha você pelos boxes, mostrando os produtos, ervas e proteínas que definem a comida que vai preparar. Não é um passeio para fotos. É a base para o que vem a seguir.
Do mercado, você vai para uma casa local onde acontece a aula de culinária. Você prepara cinco pratos: pho, salada de mamão verde, panquecas de arroz vietnamitas (bánh xèo), berinjela na panela de barro e frutas tropicais da estação. O guia ensina passo a passo, e você faz o trabalho (picar, mexer, provar) não assiste a uma demonstração. Todos os ingredientes e utensílios são fornecidos. O grupo é pequeno, o que permite que o guia acompanhe o que cada um faz e ajuste o ritmo se alguém precisar de mais tempo.
Quando tudo estiver pronto, vocês se sentam juntos para comer a refeição que prepararam. É ao estilo familiar, compartilhada, e o calor desse momento (estar na casa de alguém, comendo o que suas mãos fizeram) é o verdadeiro objetivo da aula. A experiência dura quatro horas. O traslado está incluído durante a aula, e há opções de transporte público próximas caso precise para chegar ao local.
O que está incluído
- Degustação de café vietnamita autêntico.
- visita ao mercado com guia.
- aula prática em casa local.
- todos os ingredientes e utensílios.
- cinco pratos tradicionais que você prepara.
- refeição compartilhada ao estilo familiar.
- traslado durante a experiência.
- guia que fala inglês.
Antes de reservar
Operado por Jolie Danang Cooking Class
É para você?Reserve esta aula se quiser cozinhar junto com outros viajantes em grupo pequeno: o ambiente íntimo em uma casa local e a refeição compartilhada depois fazem parecer menos uma aula e mais um momento entre amigos que conhecem as receitas.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Criança (3 a 9 anos). Menores de 3 anos: não podem ser incluídos na reserva.
Quais pratos eu realmente preparo durante a aula?
Você prepara cinco pratos: pho (sopa vietnamita de macarrão), salada de mamão verde, panquecas de arroz vietnamitas (bánh xèo), berinjela na panela de barro e frutas tropicais da estação. Cada um ensina uma técnica diferente, e você faz todos do zero.
Preciso ter experiência na cozinha para participar?
Não. O guia ensina passo a passo e ajuda todos no grupo, seja você que já cozinhou comida vietnamita ou nunca entrou em uma cozinha. A aula é feita para iniciantes.
A visita ao mercado está incluída ou é um custo extra?
A visita ao mercado faz parte da aula. Você vai com o guia para ver os ingredientes e aprender o que os torna importantes na culinária vietnamita, e depois usa esse conhecimento para cozinhar.
O que acontece depois que terminamos de cozinhar?
Vocês se sentam juntos na casa para comer a refeição ao estilo familiar. Não é servido em pratos individuais por outra pessoa: vocês compartilham o que fizeram, que é o objetivo de aprender a cozinhar.
Posso levar meus filhos?
Sim. Crianças são bem-vindas a partir de três anos. O guia pode ajustar o ritmo e as tarefas para que os pequenos participem com segurança, mas os pais devem ajudar com ferramentas cortantes e superfícies quentes.
Como faço para chegar à aula se não tiver carro?
O traslado está incluído durante a experiência. Há opções de transporte público perto do ponto de encontro, para que você possa chegar sozinho se precisar.
Aula de culinária em Da Nang: Mercado, café e pratos tradicionais
4h · EN
a partir de US$ 60 por pessoa
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