Aula de culinária em Da Nang com visita ao mercado: Faça 5 pratos
Compre no mercado e depois cozinhe cinco pratos para comer juntos
Uma aula de culinária de quatro horas em Da Nang onde você compra ingredientes em um mercado local, volta para a cozinha e prepara cinco especialidades vietnamitas: banh xeo, bun bo Hue, rolinhos frescos de Hoian, salada de jaca verde e sorvete de abacate. A aula inclui almoço, jantar e café ou chá. Versões vegetarianas e veganas estão disponíveis para a maioria dos pratos, e crianças a partir de quatro anos são bem-vindas.
O que está incluído
- Visita ao mercado com orientação sobre ingredientes.
- instrução para preparar cinco pratos do zero.
- almoço e jantar (os cinco pratos que você cozinha).
- café ou chá.
- vodka de arroz caseira.
- livro de receitas.
- certificado de conclusão.
Horários
- Todos os dias 09:00 12:00 16:00
Antes de reservar
Operado por DaNang Apron Up Cooking Class
Preços e horários atualizados há 9 dias
Avaliações de viajantes
A experiência
A aula começa com uma visita ao mercado. Você se encontra na rua Nguyen Ba Lan, 07, quinze minutos antes do início da sessão, e então caminha até um mercado próximo com seu instrutor. O objetivo não é só comprar. É entender o que você está vendo: de onde vem cada ingrediente, quanto custa, o que cresce no Vietnã e o que pode substituir se fizer esses pratos em casa. Esse conhecimento orienta o preparo que vem a seguir.
De volta à cozinha, você prepara cinco pratos do zero. Banh xeo é a panqueca crocante: recheada com carne bovina e camarão (ou vegetais), dobrada e comida com ervas frescas. Bun bo Hue é a sopa de macarrão com carne, servida no estilo Hue ou vegetariana. Os rolinhos frescos de Hoian são enrolados em papel de arroz com carne de porco e camarão. A salada de jaca verde é mais leve, feita em torno da textura suave e levemente doce da fruta. O sorvete de abacate fecha a refeição. Seu instrutor ensina a técnica de cada prato, responde perguntas enquanto você cozinha e acompanha o processo o tempo todo. A aula dura quatro horas, o que dá tempo para fazer tudo sem pressa.
Vocês comem juntos o que prepararam, com vodka de arroz caseira na mesa. No final, você recebe um livro de receitas e um certificado. A aula é oferecida em inglês e coreano, e a cozinha é acessível para cadeirantes.
É para você?Você cozinha com instrução ao vivo, ideal para quem quer aprender a técnica e levar as receitas para casa, não só provar a comida. A ida ao mercado no começo é o que diferencia essa aula de uma demonstração: você entende os ingredientes antes de usá-los, o que muda a forma como vai cozinhar esses pratos depois.
Compare as 7 alternativas
Perguntas frequentes
Em quais idiomas há guia?
Guia ao vivo em inglês e coreano.
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 7 anos). Menores de 4 anos: não podem ser incluídos na reserva.
Quais são os cinco pratos que eu realmente preparo na aula de culinária em Da Nang?
Você prepara banh xeo (panqueca crocante com carne bovina e camarão ou versão vegetariana), bun bo Hue (sopa de macarrão com carne ou vegetariana), rolinhos frescos de Hoian com carne de porco e camarão, salada de jaca verde e sorvete de abacate. Todos os cinco são feitos do zero durante a aula.
Eu compro os ingredientes sozinho ou eles já estão disponíveis?
Você compra no mercado local no início da aula com seu instrutor, que explica o que é cada ingrediente, de onde vem e o que pode usar no lugar se cozinhar em casa. Essa ida ao mercado faz parte da aula, não é algo separado.
O almoço ou jantar está incluído, ou eu levo minha própria comida?
Almoço e jantar estão incluídos: você come os cinco pratos que preparou junto com o grupo, além de café ou chá. Vodka de arroz caseira também está na mesa.
Posso fazer essa aula se for vegetariano ou vegano?
Sim. A maioria dos cinco pratos tem versões vegetarianas ou veganas: banh xeo, bun bo Hue e os rolinhos frescos podem ser feitos sem carne. Informe suas restrições alimentares no campo de pedido especial ao reservar, e o instrutor ajustará as receitas.
Quanto tempo dura a aula toda e a que horas começa?
A aula dura quatro horas no total. Você chega quinze minutos antes no ponto de encontro na rua Nguyen Ba Lan, depois começa a ida ao mercado e o preparo dos pratos. O instrutor ensina em inglês ou coreano.
Aula de culinária em Da Nang com visita ao mercado: Faça 5 pratos
4h · EN +1
a partir de US$ 39 por pessoa
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