Ko Samui: Clase de Cocina Tailandesa y Tour por el Mercado con Almuerzo

Resumen

Sabores tailandeses: del mercado de Ko Samui a la mesa en una tarde

Recorre el mercado animado de Ko Samui con un guía local y aprende a cocinar cuatro platos tailandeses clásicos en un grupo pequeño. Disfruta de un almuerzo tranquilo en el jardín tras una clase práctica llena de risas y anécdotas con Bung y Mong. Sabores frescos y recuerdos que te acompañarán mucho tiempo.

¿Cómo es la experiencia?

No esperaba que el mercado de Ko Samui me despertara tanto — no solo por los colores, sino por los aromas. Hierba limón por todos lados y un olor intenso que no podía identificar (nuestro guía Bung dijo que era galanga fresca). Éramos solo seis en el grupo, así que nadie se perdió entre la multitud. Mong nos dio pequeñas canastas y sonrió cuando dudé en el puesto de chiles. “¿No muy picante para ti?” bromeó. Supongo que mi cara lo delató.

Después de media hora explorando, volvimos a su casa — no estaba lejos, unos diez minutos en furgoneta. El jardín estaba tranquilo salvo por un gallo que cantaba cerca. Bung nos sirvió un té con un toque floral (¿jazmín?) mientras elegíamos los cuatro platos que íbamos a cocinar. El Pad Thai era imprescindible, pero también me animé con el curry verde. Picar albahaca tailandesa es curioso — se pega a los dedos y huele a verano.

La parte de cocinar duró unas dos horas, pero no se sintió apresurada ni rígida. Bung me enseñó a machacar ajo con el lado del cuchillo (ahora siempre lo hago así). Nos reímos mucho — sobre todo cuando intenté pronunciar “khao pad” y lo dije fatal. Almorzamos al aire libre, bajo sombra; todo sabía más fresco de lo que esperaba, quizá porque lo habíamos preparado nosotros mismos. Al terminar, me sentía feliz, somnoliento y un poco orgulloso. El regreso al hotel fue silencioso, salvo por alguien que roncaba suavemente atrás — sin dar nombres.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Clase de cocina y tour por el mercado

• Recogida a las 9 a.m. o 4 p.m.
• Elige 4 platos para cocinar
• Tour de 30 minutos por mercado local
• Disfruta té local en casa
• Cocina durante 2 horas
• Almuerzo o cena en el jardín
• Regreso al hotel alrededor de 1 p.m. o 8 p.m.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas personas hay en cada clase de cocina en Ko Samui?

La clase está limitada a 6 personas por grupo.

¿Incluye recogida en el hotel para la clase de cocina?

Sí, incluye transporte privado con recogida en el hotel.

¿A qué hora empieza la clase de cocina en Ko Samui?

Puedes elegir entre empezar a las 9 a.m. o a las 4 p.m.

¿Se visita un mercado local durante esta excursión?

Sí, hay un tour de 30 minutos por un mercado local antes de cocinar.

¿Cuántos platos cocinaré durante la clase?

Prepararás cuatro platos tailandeses diferentes durante la experiencia.

¿Se ofrece almuerzo o cena después de cocinar?

Disfrutarás de almuerzo o cena (según tu horario) con la comida que preparaste.

¿Incluyen bebidas durante la clase?

Incluyen té y agua fresca durante toda la visita.

Qué incluye

Tu día incluye transporte privado con recogida y regreso al hotel, todos los ingredientes para cuatro platos tailandeses elegidos por tu grupo pequeño, té y agua fresca durante toda la experiencia, además de un almuerzo o cena relajada en el jardín de Bung y Mong antes de volver al hotel.