Ko Samui: Thai Kochkurs & Marktbesuch mit Mittagessen

Zusammenfassung

Ein Nachmittag voller Thai-Aromen: Vom Ko Samui Markt direkt auf den Gartentisch

Erkunde mit einem lokalen Guide den lebhaften Markt von Ko Samui und lerne in einer kleinen Gruppe, vier klassische Thai-Gerichte zu kochen. Genieße ein entspanntes Mittagessen im Garten mit Geschichten und viel Spaß bei Bung und Mong. Frische Aromen und unvergessliche Momente inklusive.

Wie ist das Erlebnis?

Ich hätte nicht gedacht, dass mich der Markt auf Ko Samui so wachrüttelt – nicht nur wegen der Farben, sondern vor allem wegen der Düfte. Überall Zitronengras und ein scharfer Geruch, den ich nicht zuordnen konnte (unser Guide Bung erklärte, es sei frischer Galgant). Wir waren nur sechs Leute in der Gruppe, da ging niemand unter. Mong gab uns kleine Körbchen und grinste, als ich am Chili-Stand zögerte. „Nicht zu scharf für dich?“ scherzte er. Mein Gesicht verriet wohl alles.

Nach einer halben Stunde Stöbern ging es zurück zu ihrem Haus – nicht weit, etwa zehn Minuten mit dem Van. Der Garten war ruhig, nur ein Hahn krähte irgendwo in der Nähe. Bung schenkte uns Tee ein, der leicht blumig schmeckte (Jasmin?). Während wir entschieden, welche vier Gerichte wir kochen wollten, war Pad Thai natürlich Pflicht, aber ich wagte mich auch an grünes Curry. Thai-Basilikum zu schneiden macht irgendwie Spaß – es klebt an den Fingern und riecht nach Sommer.

Das Kochen selbst dauerte rund zwei Stunden, aber es fühlte sich überhaupt nicht stressig an. Bung zeigte mir, wie man Knoblauch mit der Messerrückseite zerdrückt (das mache ich heute noch so). Wir lachten viel – besonders als ich versuchte, „khao pad“ auszusprechen und komplett danebenging. Das Essen gab’s draußen im Schatten; alles schmeckte viel intensiver, vielleicht weil wir es selbst zubereitet hatten. Als wir fertig waren, fühlte ich mich glücklich, müde und irgendwie auch stolz. Die Rückfahrt zum Hotel war ruhig, nur jemand schnarchte leise auf dem Rücksitz – keine Namen, versprochen.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Kochkurs und Marktbesuch

• Abholung um 9 Uhr oder 16 Uhr
• Auswahl von 4 Gerichten zum Kochen
• 30-minütige Führung über den lokalen Markt
• Genieße lokalen Tee zu Hause
• 2 Stunden Kochen der Gerichte
• Mittag- oder Abendessen im Garten
• Rückfahrt zum Hotel gegen 13 Uhr oder 20 Uhr

Häufige Fragen

Wie viele Teilnehmer sind in jeder Kochklasse auf Ko Samui?

Die Gruppe ist auf maximal 6 Personen begrenzt.

Ist die Abholung vom Hotel für den Kochkurs inklusive?

Ja, der private Transfer mit Abholung vom Hotel ist inklusive.

Wann startet der Kochkurs auf Ko Samui?

Du kannst zwischen einem Start um 9 Uhr morgens oder 16 Uhr nachmittags wählen.

Besuchen wir während der Tour einen lokalen Markt?

Ja, vor dem Kochen gibt es eine 30-minütige Führung über einen lokalen Markt.

Wie viele Gerichte koche ich während des Kurses?

Du bereitest vier verschiedene Thai-Gerichte zu.

Gibt es nach dem Kochen eine Mahlzeit?

Ja, du genießt Mittag- oder Abendessen (je nach Session) mit den selbst gekochten Gerichten.

Sind Getränke während des Kurses inklusive?

Tee und frisches Wasser stehen während des gesamten Besuchs bereit.

Was enthalten ist

Dein Tag umfasst den privaten Transfer mit Abholung und Rückfahrt zum Hotel, alle Zutaten für vier ausgewählte Thai-Gerichte in kleiner Gruppe, Tee und Wasser während der gesamten Zeit sowie ein entspanntes Mittag- oder Abendessen im Garten von Bung und Mong, bevor es zurück zum Hotel geht.