Ko Samui: Aula de Culinária Tailandesa e Tour pelo Mercado com Almoço

Resumo

Sabores tailandeses: do mercado de Ko Samui direto para a mesa em uma tarde

Explore o mercado agitado de Ko Samui com um guia local antes de aprender a cozinhar quatro pratos tailandeses clássicos em grupo pequeno. Desfrute de um almoço tranquilo no jardim, com histórias e risadas de Bung e Mong. Sabores frescos e memórias que ficam para sempre.

Como é a experiência?

Eu não esperava que o mercado de Ko Samui me despertasse tanto — não só pelas cores, mas pelos aromas. Capim-limão por toda parte e um cheiro forte que eu não conseguia identificar (nosso guia Bung explicou que era galanga fresca). Éramos só seis no grupo, então ninguém ficou perdido no meio da multidão. Mong nos entregou cestas pequenas e sorriu quando hesitei na barraca de pimenta. “Não é muito apimentado pra você?”, brincou. Acho que minha cara entregou.

Depois de uns 30 minutos explorando, voltamos para a casa deles — pertinho, uns dez minutos de van. O jardim estava tranquilo, só se ouvia um galo cantando longe. Bung serviu um chá com sabor floral suave (jasmim, talvez?) enquanto escolhemos os quatro pratos para preparar. Pad Thai era obrigatório, mas eu quis tentar também o curry verde. Cortar manjericão tailandês é uma delícia — ele gruda nos dedos e exala um cheiro de verão.

A parte de cozinhar durou cerca de duas horas, mas foi tranquila, nada corrida ou rígida. Bung me ensinou a esmagar alho com o lado da faca (até hoje faço assim). Rimos muito — principalmente quando tentei falar “khao pad” e errei feio. O almoço foi ao ar livre, na sombra; tudo tinha um sabor mais intenso do que eu esperava, talvez porque fizemos tudo com as próprias mãos. Quando terminamos, me senti sonolento, feliz e meio orgulhoso? A volta para o hotel foi silenciosa, só um ronco baixinho no banco de trás — sem citar nomes.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Aula de culinária e tour pelo mercado

• Busca no hotel às 9h ou 16h
• Escolha 4 pratos para preparar
• Tour de 30 minutos pelo mercado local
• Degustação de chá na casa
• Preparo dos pratos por 2 horas
• Almoço ou jantar no jardim
• Retorno ao hotel por volta das 13h ou 20h

Perguntas frequentes

Quantas pessoas participam de cada aula de culinária em Ko Samui?

A turma é limitada a 6 pessoas por grupo.

O transporte do hotel está incluído na aula de culinária?

Sim, o transporte privado com busca no hotel está incluído.

A que horas começa a aula de culinária em Ko Samui?

Você pode escolher começar às 9h da manhã ou às 16h da tarde.

Visitamos um mercado local durante o passeio?

Sim, há um tour de 30 minutos pelo mercado local antes da aula.

Quantos pratos vou preparar durante a aula?

Você vai cozinhar quatro pratos tailandeses diferentes durante a experiência.

O almoço ou jantar é oferecido após a aula?

Você vai saborear o almoço ou jantar (dependendo do horário) com a comida que preparou.

Bebidas estão incluídas durante a aula?

Chá e água fresca estão disponíveis durante toda a visita.

O que está incluído

Seu dia inclui transporte privado com busca e retorno ao hotel, todos os ingredientes para os quatro pratos tailandeses escolhidos pelo grupo, chá e água fresca durante toda a experiência, além de um almoço ou jantar descontraído no jardim de Bung e Mong antes de voltar ao hotel.