Koh Samui: Clase de Cocina Tailandesa y Tour por el Mercado con Recogida

Prepara platos tradicionales tailandeses en Koh Samui tras pasear por el mercado local

Harás la compra de hierbas frescas en un mercado local de Koh Samui con tu guía antes de aprender a cocinar platos tailandeses clásicos en una cocina tranquila al aire libre. Prepárate para una clase práctica (y con muchas risas), sabores auténticos que recordarás y tiempo para relajarte mientras disfrutas del almuerzo hecho por ti.

Qué incluye

Tu experiencia incluye traslados de ida y vuelta desde hoteles seleccionados en Koh Samui, todos los ingredientes frescos comprados en el mercado local, instrucción práctica de una profesora experta en un jardín tranquilo y, para acabar, compartirás el almuerzo o cena que hayas preparado antes de volver relajado y satisfecho a tu hotel.

Reseñas de viajeros

4.94★★★★★★★★★★

90 reseñas verificadas de viajeros

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Itinerario paso a paso

Día 1 — Clase de cocina tailandesa con tour por el mercado

• Recogida en el hotel
• Visita al mercado local tailandés
• Compra de hierbas y verduras tailandesas
• Clase de cocina de 2 horas
• Resuelve dudas durante la clase
• Disfruta de la comida con postre
• Regreso al hotel

La Experiencia

Lo primero que recuerdo es a Noi sonriéndome desde detrás de un montón de hierba limón. Acabábamos de meternos en la parte trasera de su camioneta para el corto trayecto desde nuestro hotel; nos recibió como si fuéramos viejos amigos, preguntándonos si alguna vez habíamos probado un curry auténtico del sur (yo no). En el mercado, me dio una cesta y me señaló las hojas de lima kaffir, que huelen casi a rayos de sol, si eso tiene sentido. Intenté pronunciar “galangal” correctamente; ella se rió y me corrigió, sin mala onda. El lugar estaba animado pero sin caos, solo gente escogiendo hierbas y charlando sobre la cena. Fue bonito formar parte de ese ritmo por un rato.

De vuelta en la escuela de cocina—un jardín con sombra y gallinas por ahí cerca—nos lavamos las manos y nos pusimos manos a la obra. La cocina era al aire libre, así que se escuchaban scooters y pájaros a lo lejos mientras Noi nos explicaba cada paso. Nos enseñó a machacar la pasta de curry a mano (mi brazo aún lo recuerda), y nos dejó probar mientras avanzábamos. Nunca me había dado cuenta de cuánto salsa de pescado lleva cada plato hasta que la eché yo mismo—salada, pero perfecta cuando tocaba la sartén. Alguien del grupo quemó un poco sus tortitas de camarón; Noi solo sonrió y dijo “crujiente también está bien”. No había prisas ni presión, solo risas y preguntas sobre por qué se corta la leche de coco (todavía no lo sé).

El almuerzo supo mejor que cualquier cosa que haya hecho en casa—quizá porque habíamos comprado cada ingrediente esa misma mañana. Nos sentamos alrededor de una mesa de madera a comer curry verde y plátano en leche de coco, compartiendo historias con Noi sobre sus puestos de comida callejera favoritos en Koh Samui. La luz del sol se colaba entre las hojas de palma. No dejaba de pensar en lo diferente que olía todo: más intenso, más dulce, y de alguna forma más vivo que cualquier comida tailandesa que haya probado en casa.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura la clase de cocina tailandesa en Koh Samui?

La clase dura unas 2 horas, más el tiempo en el mercado local antes de cocinar.

¿Incluye recogida en el hotel esta clase de cocina?

Sí, incluye traslados ida y vuelta desde hoteles seleccionados.

¿El menú cambia según el día?

Sí, cada día tiene un menú diferente que se envía a los participantes un día antes.

¿Hay opciones vegetarianas disponibles?

El contenido de referencia no especifica opciones vegetarianas; contacta directamente con el proveedor.

¿Es una clase grupal o privada?

Es una clase en grupo pequeño con participantes limitados por sesión.

¿Qué platos se pueden aprender a cocinar?

Los platos varían según el día, pero incluyen currys, rollitos de primavera, sopas, tortitas de camarón y postres como plátano en leche de coco.

¿Incluye la experiencia una visita a un mercado local?

Sí, se dedica unos 30 minutos a comprar ingredientes en un mercado tailandés antes de cocinar.

¿Se come lo que se cocina durante la clase?

Sí, disfrutarás de la comida que prepares como almuerzo o cena tras la lección.