Koh Samui: Corso di Cucina Thai e Tour al Mercato con Pickup

Prepara i piatti tipici thailandesi a Koh Samui dopo una spesa al mercato locale

Fai la spesa di erbe fresche in un mercato vivace di Koh Samui con la guida, poi impara a cucinare piatti thailandesi classici in una cucina tranquilla nel giardino. Aspettati lezioni pratiche (e tante risate), sapori autentici da ricordare e un momento di relax gustando il pranzo preparato da te.

Cosa è incluso

La tua esperienza include trasferimenti di andata e ritorno da hotel selezionati a Koh Samui, tutti gli ingredienti freschi presi al mercato locale, lezioni pratiche con un’insegnante esperta in un giardino tranquillo, e infine il pranzo o la cena preparati da te prima di tornare rilassato e sazio in hotel.

Recensioni dei viaggiatori

4.94★★★★★★★★★★

90 recensioni verificate di viaggiatori

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Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Corso di cucina thai con tour al mercato

• Pickup dall’hotel
• Visita al mercato locale thailandese
• Spesa di erbe e verdure thai
• Corso di cucina di 2 ore
• Domande durante la lezione
• Pranzo con dessert preparato da te
• Ritorno in hotel

L’Esperienza

La prima cosa che ricordo è il sorriso di Noi mentre mi guardava da dietro una montagna di lemongrass. Eravamo appena saliti sul retro del suo camioncino per il breve tragitto dall’hotel — ci ha accolti come vecchi amici, chiedendoci se avessimo mai assaggiato un vero curry del sud (io no). Al mercato mi ha dato un cestino e mi ha indicato le foglie di kaffir lime, che profumano quasi di sole, se ha senso. Ho provato a pronunciare “galangal” correttamente; lei ha riso e mi ha corretto con dolcezza. Il mercato era animato ma non caotico — gente che sceglieva erbe e chiacchierava dei piani per cena. È stato bello entrare in quel ritmo per un po’.

Di ritorno alla scuola di cucina — un giardino ombreggiato con qualche gallina nei dintorni — ci siamo lavati le mani e abbiamo iniziato. La cucina era all’aperto, si sentivano scooter e uccelli in lontananza mentre Noi spiegava ogni passaggio. Ci ha mostrato come pestare a mano la pasta di curry (il mio braccio se ne ricorda ancora), poi ci ha fatto assaggiare man mano. Non avevo mai capito quanta salsa di pesce ci volesse finché non l’ho versata io stessa — salata ma perfetta una volta in padella. Qualcuno del gruppo ha bruciacchiato un po’ i suoi tortini di gamberi; Noi ha sorriso e ha detto “anche croccante va bene”. Nessuna fretta o pressione, solo risate e domande su cosa faccia impazzire il latte di cocco (ancora un mistero).

Il pranzo era più buono di qualsiasi cosa abbia mai cucinato a casa — forse perché quella mattina avevamo scelto ogni ingrediente con le nostre mani. Seduti attorno a un tavolo di legno, abbiamo mangiato curry verde e banana al latte di cocco, scambiandoci storie con Noi sui suoi chioschi di street food preferiti a Koh Samui. La luce filtrava tra le foglie di palma sopra di noi. Continuavo a pensare a quanto tutto profumasse diverso: più intenso, dolce, vivo, rispetto a qualsiasi piatto thai provato a casa.

Domande frequenti

Quanto dura il corso di cucina thai a Koh Samui?

Il corso dura circa 2 ore, più il tempo passato al mercato prima di cucinare.

Il pickup in hotel è incluso per questo corso di cucina?

Sì, il trasferimento andata e ritorno da hotel selezionati è incluso.

I menu cambiano a seconda del giorno?

Sì, ogni giorno ha un menu diverso che viene inviato ai partecipanti un giorno prima del corso.

Ci sono opzioni vegetariane disponibili?

Il contenuto di riferimento non specifica opzioni vegetariane; contatta direttamente il fornitore.

È un corso di gruppo o privato?

È un corso in piccolo gruppo con numero limitato di partecipanti per sessione.

Quali piatti si imparano a cucinare?

I piatti variano ogni giorno ma includono curry, involtini primavera, zuppe, tortini di gamberi e dessert come banana al latte di cocco.

L’esperienza include una visita al mercato locale?

Sì, si dedica circa mezz’ora alla spesa degli ingredienti in un mercato thailandese prima della cucina.

Si mangia quello che si cucina durante il corso?

Sì, potrai gustare il tuo piatto come pranzo o cena dopo la lezione.