Corso di cucina thailandese a Koh Samui: Impara con lo Chef Lat

Prepara quattro piatti thailandesi direttamente in una cucina nel giardino biologico

Prepara e cucina quattro piatti tradizionali thailandesi, fai la pasta di curry e la crema di cocco, visita la fattoria biologica dove crescono gli ingredienti e pranza con quello che hai cucinato. Tutti gli strumenti, gli ingredienti e l’acqua sono inclusi. Le lezioni sono giornaliere con menù che ruotano. Prenota in anticipo e segnala eventuali esigenze alimentari.

Itinerario passo dopo passo

Corso di cucina thailandese con visita alla fattoria bio

• Incontro con Chef Lat alla scuola di cucina
• Preparazione delle paste di curry
• Preparazione della crema di cocco
• Preparazione di bevande alle erbe
• Visita alla microfattoria biologica
• Cucina di quattro piatti tradizionali thailandesi

Cosa è incluso

• Tutti gli ingredienti e l’attrezzatura professionale sono forniti.
• Imparerai a preparare quattro piatti thailandesi tradizionali, la pasta di curry e la crema di cocco, visiterai la microfattoria biologica dove si coltivano gli ingredienti e gusterai il pranzo con ciò che hai cucinato.
• L’acqua potabile è inclusa per tutta la giornata.
• Sono disponibili opzioni vegane, vegetariane e senza glutine con preavviso.

Orari

Prossima partenza: 31 gen 2027

5 con partenze a breve ›

Prima di prenotare

Gruppo Fino a 12 · max 4 per prenotazione

Guida dal vivo Inglese e thai Un’altra lingua? ›

Ritrovo e prelievo Il prelievo in hotel è facoltativo; puoi anche andare direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Età Adulto (12-75 anni) · Sotto i 12 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

Cancellazione e avvisi Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso. Può essere annullato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Informazioni pratiche

Sconsigliato a chi ha problemi cardiaci Sconsigliato a chi ha problemi di schiena

Gestito da Island Organics Thai Cooking Class

Prezzi e orari aggiornati ieri

Recensioni dei viaggiatori

4,99 ★★★★★ Eccezionale 541 recensioni verificate di viaggiatori Il 99% ha dato 5 stelle

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L’esperienza

La cucina di Chef Lat si trova a Bophut, all’interno di Island Organics Samui, e la lezione inizia appena metti piede dentro. Sei tu a preparare e cucinare, non solo a guardare seduto. Durante la giornata imparerai quattro ricette che cambiano a seconda del giorno: Pad Thai con gamberi, Tom Yum, un curry (verde, giallo o Penang a seconda della prenotazione) e insalata di papaya. Prepari anche la crema di cocco e la pasta di curry da zero, la parte che davvero cambia il modo di cucinare a casa.

La microfattoria biologica fa parte dell’esperienza. Chef Lat coltiva direttamente sul posto la maggior parte degli ingredienti, così le ricette seguono la stagionalità e i sapori autentici. Cammini nel giardino, vedi cosa è pronto e capisci perché quel piatto funziona così. Non è una visita lunga, circa venti minuti, ma ti fa vedere la cucina con occhi diversi. Non segui solo una ricetta scritta. Lavori con ingredienti appena raccolti. Sono disponibili versioni vegane, vegetariane e senza glutine, basta segnalarlo al momento della prenotazione.

Il pranzo è quello che hai cucinato, da gustare in cucina o all’aperto a seconda del giorno. Chef Lat ha più di dieci anni di esperienza e centinaia di recensioni a cinque stelle, e questo si vede nella sua pazienza: non ti fa correre con il coltello in mano. La lezione è pratica al punto che te ne vai sapendo davvero come fare, non solo avendo guardato. Per motivi di sicurezza i bambini sotto i dieci anni non sono ammessi (la cucina è vera, con fuoco e coltelli affilati), e i passeggeri delle crociere non possono prenotare per questioni di orari e organizzazione.

Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e thai.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Posso partecipare se ho restrizioni alimentari?

Sì. Sono disponibili opzioni vegetariane, vegane e senza glutine. Comunica le tue esigenze al momento della prenotazione.

Quali sono i quattro piatti che cucinerò?

Il menù cambia ogni giorno. Comprende sempre Pad Thai e insalata di papaya, più altri due piatti a rotazione: Tom Yum, curry verde, giallo, Penang, Khao Soi, massaman, zuppa di cocco o pollo con anacardi, a seconda del giorno scelto.

È adatto ai bambini?

I bambini sotto i 10 anni non possono partecipare per motivi di sicurezza. Bambini più grandi e adolescenti sono benvenuti.

I passeggeri delle crociere possono prenotare?

No. Per motivi di orari e logistica, Island Organics Samui non accetta prenotazioni da passeggeri di crociere.

La visita alla fattoria è inclusa?

Sì, la visita alla microfattoria biologica fa parte dell’esperienza.

Cosa è incluso nel prezzo?

Tutti gli ingredienti, attrezzatura professionale, acqua potabile, la visita alla fattoria e il pranzo con i piatti preparati.

La lezione è adatta a persone con problemi di salute?

Non è consigliata a chi ha problemi alla colonna vertebrale o patologie cardiovascolari a causa della necessità di stare in piedi e cucinare per tutta la durata.