Bophut: Corso di Cucina Thai al Melati Beach Resort
Cucina Thai in riva al mare e gusta quello che prepari
Impara a cucinare quattro piatti thailandesi con uno chef in un resort fronte mare a Bophut, usando ingredienti freschi e tecniche tradizionali. Prepari tu stesso il cibo, poi ti siedi a mangiarlo. Torni a casa con certificato, ricette su USB e la pratica per rifarli. La lezione è per massimo quattro persone e dura qualche ora, pranzo incluso.
3h
Itinerario passo dopo passo
Corso di cucina thai al Melati Resort
- Arrivo al Melati Beach Resort & Spa
- Impara le tecniche tradizionali della cucina thai
- Prepara l’antipasto Som Tum Salad
- Cucina il piatto principale Tom Yum Goong
- Prepara il dessert Mango e Riso Appiccicoso
- Gusta il pasto che hai cucinato
L’Esperienza
Arrivi al Melati Beach Resort di Bophut e ti dirigi subito in cucina. Lo chef è già pronto, con gli ingredienti disposti sul tavolo — lemongrass, galangal, gamberi freschi, pollo, mango — tutto quello che ti serve per creare quattro piatti da zero. La lezione è pratica, niente a guardare da lontano; sei davanti ai fornelli a imparare i segreti che rendono speciale la cucina thai. È uno di quei corsi dove non rimani affamato, perché il pranzo è proprio quello che hai appena cucinato.
Il menu varia leggermente a seconda del giorno e degli ingredienti freschi disponibili, ma di solito prepari l’insalata som tam, la zuppa di gamberi tom yum goong (molto diversa da quella che hai assaggiato altrove), un curry verde con pollo e per dessert il mango con riso appiccicoso. Lo chef ti guida nel bilanciare i sapori — quanto piccante, quando aggiungere la salsa di pesce, perché l’ordine è importante — e sei tu a tagliare, mescolare e assaggiare. La lezione dura qualche ora e alla fine le tue mani profumano di aglio e peperoncino, e capisci davvero perché questi quattro piatti funzionano.
Dopo aver cucinato, ti siedi nella rilassante atmosfera del resort e gusti quello che hai preparato. Porti a casa un certificato e una chiavetta USB con tutte le ricette, così potrai rifarle anche a casa. Se vuoi, puoi chiedere versioni vegetariane al momento della prenotazione. Il corso è limitato a quattro persone, quindi non ti sentirai mai in affollamento, e non si svolge il lunedì. Se non hai un’auto a noleggio, puoi arrivarci con i mezzi pubblici. L’età minima è 12 anni, quindi è perfetto anche per famiglie.
Cosa è incluso
Tutti gli ingredienti e gli strumenti da cucina, l’insegnamento pratico di uno chef qualificato, i quattro piatti che prepari e mangi a pranzo, un certificato di partecipazione e una chiavetta USB con tutte le ricette imparate.
Gestito da I Asia Thailand
È questo che fa per te?Perfetto per chi vuole imparare la cucina thai in un gruppo piccolo, senza la pressione di una classe affollata, e preferisce cucinare davvero invece di guardare una dimostrazione. La location fronte mare e il fatto che mangi quello che prepari rendono questa esperienza sia formativa che gustosa.
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Domande frequenti
Quali piatti si cucinano nel corso di cucina thai?
Di solito insalata som tam, zuppa di gamberi tom yum goong, curry verde con pollo e mango con riso appiccicoso. Il menu può variare in base agli ingredienti disponibili.
Il corso è adatto ai principianti?
Sì. Il corso è pensato sia per chi inizia sia per chi ha già esperienza. Lo chef guida passo passo in tutte le tecniche.
Cosa è incluso nel corso?
Tutti gli ingredienti, gli strumenti da cucina, l’insegnamento di uno chef qualificato, i piatti che prepari, un certificato e una chiavetta USB con le ricette.
È possibile richiedere piatti vegetariani?
Sì, sono disponibili opzioni vegetariane. Basta avvisare al momento della prenotazione.
Qual è il numero massimo di partecipanti?
Quattro persone. Così il corso resta intimo e tutti possono cucinare direttamente.
Il corso si tiene tutti i giorni?
No, il corso non si svolge il lunedì.
Qual è l’età minima per partecipare?
L’età minima è 12 anni.
Come si arriva al Melati Beach Resort a Bophut?
Ci sono mezzi pubblici nelle vicinanze, oppure puoi organizzare un trasporto privato.
Bophut: Corso di Cucina Thai al Melati Beach Resort
3h · EN
da US$ 93 a persona
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