Clase de cocina y tour por el mercado Pettah en Colombo
Compra en el mercado y luego cocina lo que compraste
Una clase de cocina de 4 horas en Colombo combina un tour guiado por el mercado de productos frescos Pettah con un taller práctico en un estudio de cocina, donde preparas una comida completa de arroz al vapor, curry y platos de vegetales, y luego la comes. El chef guía tanto la visita al mercado como la instrucción en la cocina, y la clase se ofrece en la mañana o en la tarde cualquier día excepto domingo.
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La experiencia
La clase comienza en el estudio de cocina en Colombo, donde conoces a tu chef antes de ir al mercado Pettah en tuk tuk o en auto. Pettah ha existido por siglos con sus callejones empedrados y almacenes envejecidos, y el mercado se divide según lo que vende cada sección: caminarás entre los puestos de productos frescos con filas de frutas y verduras, aprendiendo qué ingredientes usarás para los platos que cocinarás después. El tour por el mercado es una verdadera compra, no un paso rápido.
De regreso en el estudio, el taller empieza con lo básico de la cocina casera de Sri Lanka. Prepararás arroz al vapor, un curry de dhal o de panapén, un curry de pollo o pescado, y tres platos de vegetales, todos basados en lo que viste en el mercado. El chef te enseña la técnica y la razón de cada paso, y tú haces el trabajo. Cuando la comida está lista, te sientas a comerla, terminando alrededor de las 2 pm si empezaste en la mañana o cerca de las 8 pm si fue en la tarde.
Puedes elegir comenzar a las 9:45 am o a las 3:45 pm, y la clase se ofrece todos los días excepto domingo. Si te quedas en Colombo sin auto, el transporte público llega al estudio. El chef te da la dirección y cómo llegar cuando reservas.
Qué incluye
- Almuerzo o cena según la hora de inicio.
- taller de cocina de Sri Lanka con instrucción práctica.
- tour guiado por el mercado de productos frescos y puestos de especias en Pettah.
- todos los ingredientes y equipo para los platos que cocines.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hoy
Lo opera Lakpura LLC
¿Es este para ti?La clase comienza en un estudio de cocina en Colombo e incluye traslado al mercado Pettah en tuk tuk o auto, por lo que no necesitas vehículo propio ni conocimiento local para llegar a ninguno de los dos lugares. Esto funciona bien si te quedas en la ciudad sin alquiler o si prefieres que el chef te guíe en el mercado.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿Qué pasa si llueve?
Puede cancelarse por mal tiempo. Si pasa, te ofrecen otra fecha o el reembolso. Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida.
¿Cómo es realmente el mercado de productos frescos Pettah?
Pettah es un mercado con siglos de historia, con callejones empedrados y almacenes en desuso, organizado según lo que vende cada sección. Caminarás entre los puestos de frutas y verduras con colores vivos, y también verás los puestos de especias, los mismos ingredientes que usarás en la cocina ese día.
¿Necesito experiencia en cocina para tomar esta clase?
No. El chef te enseña desde lo básico de la cocina casera de Sri Lanka, y tú haces el trabajo práctico. La edad mínima es 12 años.
¿Qué comida preparo y como en la clase?
Prepararás arroz al vapor, un curry de dhal o panapén, un curry de pollo o pescado, y tres platos de vegetales. Los vegetales y proteínas exactos dependen de lo que esté fresco en el mercado ese día. Comerás todo lo que prepares al final de la clase.
¿Puedo hacer esta clase si no tengo auto?
Sí. Hay opciones de transporte público cerca del estudio de cocina. El chef te da la dirección y cómo llegar cuando reservas para que puedas planear tu ruta.
¿A qué hora termina la clase?
La sesión de la mañana (que empieza a las 9:45 am) termina alrededor de las 2 pm. La sesión de la tarde (que empieza a las 3:45 pm) termina cerca de las 8 pm. Ambas incluyen el tour por el mercado, el taller de cocina y la comida.
Clase de cocina y tour por el mercado Pettah en Colombo
4h · EN
desde US$ 95,23 por persona
4,836 reseñasReseñas verificadas de viajeros vía nuestro proveedor de reservas