Clase de cocina en Colombo: Aprende curries y sambols de Sri Lanka

Prepara cuatro curries, arroz y sambols desde cero con un chef de Sri Lanka

Clase de cocina de tres horas en Colombo donde aprendes a preparar platos tradicionales de Sri Lanka: curry de pollo picante, curry de remolacha, curry de raíz de loto y curry de berenjena, además de arroces y sambols, con el chef Mohara Dole. Cocinas junto al chef en la estufa, recibes recetas escritas de cada plato y te llevas el conocimiento para repetir la comida en casa. Todos los ingredientes y bebidas están incluidos.

La experiencia

El chef Mohara Dole te enseña las bases de la cocina de Sri Lanka guiándote en la preparación de cuatro curries, diferentes arroces como basmati y samba, y sambols, los condimentos frescos que acompañan cada comida. Tú cocinas en la estufa, no solo observas. La clase está diseñada para que aprendas haciendo, con el chef guiando cada paso. En las tres horas se cubren la selección de ingredientes y técnicas, para que entiendas no solo la receta sino cómo se construyen los sabores.

Al final de la sesión, te sientas a compartir la comida que prepararon juntos. No es una degustación ni una demostración para ver. Tú cocinaste, así que sabes exactamente cómo hacerlo de nuevo. Las recetas te las llevas por escrito, y el chef te da una visión personal de la cocina casera de Sri Lanka: las especias, el equilibrio entre el picante y otros sabores, el papel de la leche de coco y las hojas de curry. Durante la clase se ofrecen refrescos y agua embotellada.

Qué incluye

• Todos los ingredientes para la comida.
• recetas escritas de cada plato que cocinas.
• refrescos y agua embotellada durante toda la clase.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los días

EdadesAdulto (12 años o más) · Menores de 12 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoPrivado

Guía en vivoInglés y malayo

Encuentro y recogidaNo incluye recogida: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 13 días

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasTransporte accesibleSe puede con carrito de bebéTransporte público cercaLos bebés van en brazos

Lo opera Cooking By Colour - Sri Lankan Cuisine with Mohara Dole in Colombo

¿Es este para ti?La clase se imparte en inglés y malayo, para que puedas seguir las instrucciones y hacer preguntas cómodamente en cualquiera de los dos idiomas. La edad mínima es doce años, por lo que familias con niños mayores pueden cocinar juntos.

Reseñas de viajeros

4,90★★★★★★★★★★

10 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas es la guía?

Guía en vivo en inglés y malayo.

¿Qué curries y platos preparo en las tres horas?

Prepararás curry de pollo picante, curry de remolacha, curry de raíz de loto y curry de berenjena, junto con arroz basmati, arroz rojo crudo y arroz samba, además de sambols. Los cuatro curries y los arroces son el núcleo de la clase. Los sambols completan la comida que compartes al final.

¿Recibo las recetas para llevar a casa?

Sí. Recibes recetas escritas de cada plato que cocinas, para que puedas repetir la comida en tu propia cocina cuando estés en casa.

¿Es una clase práctica o una demostración?

Es práctica. Cocinas en la estufa junto al chef Mohara Dole, preparando cada plato tú mismo con su guía, no solo observando una demostración. La clase está diseñada para que aprendas haciendo.

¿Se proporcionan todos los ingredientes o debo llevar algo?

Todos los ingredientes para el almuerzo o cena que cocinas están incluidos, junto con refrescos y agua embotellada. Solo necesitas llevarte a ti mismo.