Curry de cangrejo en Colombo: Clase de cocina en casa local

Recoge hojas de moringa del jardín en la azotea antes de empezar a cocinar.

Clase privada de cocina de tres horas en una casa de Colombo donde aprendes a preparar curry de cangrejo y otros platos con Nanditha, cocinera casera y emprendedora que ha perfeccionado sus recetas durante años cocinando para familia y amigos. La clase incluye un recorrido por su jardín orgánico en la azotea, instrucción práctica, cena con la anfitriona, todas las bebidas y propinas. El menú puede cambiar según la temporada, y puedes llevar tu propio alcohol.

La experiencia

La clase se realiza en la casa de Nanditha en el centro de Colombo 5. Comenzarás con una bebida de bienvenida y bocadillos (chips horneados de ajo y yuca), mientras ella te presenta las tradiciones de la cocina casera de Sri Lanka. Antes de cocinar, te lleva a su jardín en la azotea, donde cultiva hierbas, chiles, hojas de curry y verduras para su cocina. Tú mismo recogerás algunas hojas de moringa, las que usa en su curry de cangrejo característico.

La clase de cocina de dos horas se centra en su curry de cangrejo y el sambol de coco rojo, platos que ha perfeccionado tras años de organizar banquetes para amigos y familia. También aprenderás a hacer string hoppers, pan tostado, curry de dhal y toffee de leche, su especialidad en confitería que prepara desde hace quince años. La hija de Nanditha aporta un postre propio al menú. Durante todo el proceso, ella te explica la técnica y el motivo de cada paso, no como instructora comercial, sino como alguien que comparte cómo cocina realmente en casa.

La cena es en su mesa con Nanditha y su familia. Todas las bebidas (té de jengibre, agua, jugo) están incluidas, y las propinas ya están incluidas en el precio. Si tienes alergias o preferencias dietéticas, avisa al operador al reservar para que pueda ajustar el menú. La experiencia es totalmente reembolsable hasta 48 horas antes. Cancelaciones dentro de ese plazo no se reembolsan porque ella comienza a preparar dos días antes.

Qué incluye

• Clase privada de cocina de tres horas con Nanditha en su casa de Colombo.
• recorrido por el jardín en la azotea para recoger hojas frescas de moringa.
• cena con la anfitriona y su familia.
• todas las bebidas no alcohólicas incluyendo té de jengibre.
• propinas.
• todos los impuestos y cargos.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSale a las 17:00

Reserva hasta1d antes

EdadesAdulto (12 años o más) · Niño (5 a 11 años) · Bebé (menos de 5 años): gratis

GrupoPrivado

Guía en vivoInglés

Encuentro y recogidaNo incluye recogida: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

ConfirmaciónConfirmación en hasta 48h

Precios y horarios actualizados hace 5 días

Datos prácticos

Se puede con carrito de bebéSe admiten mascotasTransporte público cerca

Lo opera Traveling Spoon

¿Es este para ti?La clase se imparte en inglés con un guía en vivo, para que sigas sin problema seas principiante o tengas experiencia. Es ideal para quienes quieran aprender cocina casera real de Sri Lanka en un ambiente íntimo, no en una cocina comercial.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

1 reseña verificada de viajero

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Preguntas frecuentes

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (5 a 11 años); Bebé (menos de 5 años): gratis.

¿Qué platos aprenderé a cocinar durante la clase?

Prepararás curry de cangrejo y sambol de coco rojo, los platos característicos que Nanditha ha perfeccionado durante años. El menú también incluye string hoppers, pan tostado, curry de dhal, toffee de leche y un postre que hace su hija, aunque el menú exacto puede variar según la temporada y la disponibilidad.

¿La clase incluye comida o solo instrucción?

Incluye la cena y comerás en la mesa de Nanditha con ella y su familia. Todas las bebidas no alcohólicas (té de jengibre, agua y jugo) también están incluidas, junto con las propinas, sin costos ocultos.

¿Nanditha me enseñará sobre su jardín en la azotea?

Sí, te lleva a recorrer su jardín orgánico en la azotea antes de que empiece la clase de cocina. Cultiva hierbas, chiles, hojas de curry y verduras, y tú recogerás hojas de moringa para usar en el curry de cangrejo que prepararás.

¿Es esta una clase grupal o privada?

Es una experiencia privada y personalizada en la casa de Nanditha. No es una escuela de cocina comercial. La visitas como invitado para aprender cómo cocina realmente para su familia y amigos.

¿Qué pasa si tengo restricciones dietéticas o alergias?

Informa al operador al reservar y Nanditha ajustará el menú para tus necesidades. Está acostumbrada a adaptar los platos según preferencias y restricciones.