Curry de caranguejo no Sri Lanka em Colombo: Cozinhe em casa local

Você colhe folhas de moringa no jardim da cobertura antes de começar a cozinhar.

Uma aula particular de culinária de três horas na casa da Nanditha em Colombo, onde você aprende a preparar curry de caranguejo do Sri Lanka e outros pratos com ela, cozinheira caseira e empreendedora que aperfeiçoou suas receitas ao longo dos anos cozinhando para família e amigos. A aula inclui um tour pelo jardim orgânico na cobertura, instrução prática, jantar com a anfitriã, todas as bebidas e gorjetas. O cardápio pode mudar conforme a estação, e você pode levar sua própria bebida alcoólica.

A experiência

A casa da Nanditha, no centro de Colombo 5, é onde a aula acontece. Você começa com uma bebida de boas-vindas e petiscos (chips assados de alho e mandioca), enquanto ela apresenta as tradições da culinária caseira do Sri Lanka. Antes de cozinhar, ela leva você ao jardim na cobertura, onde cultiva ervas, pimentas, folhas de curry e legumes para sua cozinha. Você mesmo colhe algumas folhas de moringa, que vão para o seu famoso curry de caranguejo.

A aula de duas horas foca no curry de caranguejo e no sambol de coco vermelho, pratos que ela refinou ao longo dos anos recebendo amigos e família. Você também aprende a fazer string hoppers, pão assado, curry de dhal e milk toffee: sua especialidade em confeitaria, feita em casa há quinze anos. A filha da Nanditha contribui com uma sobremesa própria para o cardápio. Durante toda a aula, ela explica a técnica e o motivo de cada passo, não como instrutora comercial, mas como alguém que compartilha sua forma real de cozinhar em casa.

O jantar é servido na mesa dela, com Nanditha e sua família. Todas as bebidas (chá de gengibre, água, suco) estão incluídas, assim como as gorjetas, que já fazem parte do preço. Se você tiver alergias ou preferências alimentares, informe o operador no momento da reserva para que ela possa ajustar o cardápio. A experiência é totalmente reembolsável até 48 horas antes. Cancelamentos dentro desse prazo não têm reembolso porque ela começa a preparar os ingredientes dois dias antes.

O que está incluído

• Aula particular de culinária de três horas com a Nanditha em sua casa em Colombo.
• tour pelo jardim na cobertura para colher folhas frescas de moringa.
• jantar com a anfitriã e sua família.
• todas as bebidas não alcoólicas, incluindo chá de gengibre.
• gorjetas.
• todos os impostos e taxas.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSai às 17:00

Reserva até1d antes

IdadesAdulto (12 anos ou mais) · Criança (5 a 11 anos) · Bebê (menos de 5 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês

Encontro e buscaNão inclui busca: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

ConfirmaçãoConfirmação em até 48h

Preços e horários atualizados há 5 dias

Dados práticos

Pode com carrinho de bebêAceita animaisTransporte público perto

Operado por Traveling Spoon

Este é para você?A aula é ministrada em inglês por um guia ao vivo, para que você acompanhe confortavelmente, seja iniciante ou já tenha experiência. Indicado para quem quer aprender a verdadeira culinária caseira do Sri Lanka em ambiente íntimo, não em cozinha comercial.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

1 avaliação verificada de viajante

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (5 a 11 anos); Bebê (menos de 5 anos): grátis.

Quais pratos vou aprender a cozinhar na aula?

Você vai preparar curry de caranguejo do Sri Lanka e sambol de coco vermelho, os pratos que a Nanditha aperfeiçoou ao longo dos anos. O cardápio também inclui string hoppers, pão assado, curry de dhal, milk toffee e uma sobremesa feita pela filha dela, embora o menu possa variar conforme a estação e a disponibilidade.

A aula inclui uma refeição ou é só instrução?

O jantar está incluído e você come na mesa da Nanditha com ela e sua família. Todas as bebidas não alcoólicas (chá de gengibre, água e suco) também estão incluídas, assim como as gorjetas, sem custos extras no final.

A Nanditha vai me mostrar o jardim na cobertura?

Sim, ela faz um tour pelo jardim orgânico na cobertura antes da aula começar. Ela cultiva ervas, pimentas, folhas de curry e legumes, e você colhe folhas de moringa para usar no curry de caranguejo que vai preparar.

Essa é uma aula em grupo ou particular?

É uma experiência particular e personalizada na casa da Nanditha. Não é uma escola de culinária comercial. Você a visita como convidado para aprender como ela realmente cozinha para família e amigos.

E se eu tiver restrições alimentares ou alergias?

Informe o operador no momento da reserva e a Nanditha vai ajustar o cardápio para atender às suas necessidades. Ela está acostumada a adaptar as receitas para preferências e restrições.