Oaxaca: Degustación de Cacao y Experiencia de Chocolate en Grupos Pequeños
Prueba 20 tipos de chocolate en dos horas, guiado por alguien que lleva generaciones en la tradición
Degusta entre 15 y 20 variedades de cacao y chocolate en dos horas, aprendiendo cómo cambia el sabor según el proceso y el tipo de azúcar. Un guía Zoque de familia chocolatera te acompaña, comparte la cultura y la trazabilidad del cacao en Oaxaca, e incluye un snack de cacao y una bebida especial. Grupos pequeños para que escuches bien y puedas preguntar sin prisas.
1h 30m
Itinerario paso a paso
Degustación de cacao y experiencia cultural
- Prueba diferentes variedades de cacao
- Degusta entre 15 y 20 presentaciones de cacao
- Conoce la trazabilidad y cultura del cacao
- Disfruta una pausa con tostada de cacao
- Saborea una bebida especial a base de cacao
La Experiencia
Al entrar, lo primero que pruebas es cacao puro — sin azúcar, solo el grano en su esencia. Es intenso y amargo, justo para entender por qué se inventó el chocolate. Tu guía, de la etnia Zoque en la región del Istmo de Oaxaca, empieza ahí a propósito. Durante las siguientes dos horas, recorrerás entre 15 y 20 presentaciones de cacao y chocolate, cada una mostrando cómo la misma planta cambia totalmente según su proceso, el tipo de azúcar y el lugar donde se cultiva. Degustarás variedades endémicas de la zona, bebidas hechas a la manera tradicional, y tabletas endulzadas con alternativas al azúcar refinado. La degustación va a un ritmo que te permite notar realmente las diferencias, sin prisa ni listas que tachar.
A mitad del recorrido hay una pausa con tostadas de cacao sobre pan de masa madre hecho con ingredientes orgánicos. No es nada sofisticado, pero justo lo que necesitas para seguir disfrutando el chocolate durante dos horas seguidas. Mientras tanto, tu guía comparte la historia y la cultura del cacao en Oaxaca, no como una clase, sino con el conocimiento que viene de crecer en una familia chocolatera. Al final, te ofrecen una bebida especial de la casa que resume todo lo que aprendiste sobre cómo el cacao se transforma según el trato que recibe.
La experiencia está pensada para grupos pequeños, así que no estarás en medio de una multitud intentando escuchar. Es ideal para familias con niños, veganos (hay opciones sin productos animales) y para cualquiera que quiera ir más allá de “me gusta el chocolate” y entender realmente qué pasa en la taza. Si llevas bebés o niños pequeños, pueden venir sin problema — los cochecitos están permitidos y los peques pueden sentarse en el regazo durante la degustación.
Qué incluye
Tu experiencia incluye la degustación de cacao y chocolate de dos horas con 15 a 20 variedades, un snack de tostada de cacao sobre pan de masa madre con ingredientes orgánicos y una bebida especial para cerrar. Todo en grupos pequeños para evitar aglomeraciones.
Lo opera Chima
¿Es este para ti?Reserva si quieres entender el chocolate más allá del sabor — cómo el origen, el proceso y el tipo de azúcar moldean el sabor — y prefieres aprender con alguien cuya familia realmente lo produce, no solo leyendo sobre ello.
Reseñas de viajeros
Compara las 13 opciones similares
Oaxaca: Degustación de Cacao y Experiencia de Chocolate en Grupos Pequeños★ 4,93 (98)1h 30mES · ENUS$ 77
Oaxaca: Tour Gastronómico por Mercados con Investigadora y 20 DegustacionesDescubre los mercados de Oaxaca probando más de 20 platillos locales, conoce a los productores y disfruta pulque en este tour gastronómico con guía certificada.★ 4,78 (463)3h 30mES · ENUS$ 57Ver ›
Oaxaca: Clase de Cocina Vegetariana y Paseo por el Mercado con Cocinera LocalDescubre Oaxaca: recorre mercados llenos de vida, aprende a cocinar platillos vegetarianos prehispánicos con una cocinera local y disfruta de una comida tradicional. Incluye almuerzo y bebidas.★ 4,86 (268)4hES · ENUS$ 68Ver ›
Oaxaca: Hierve el Agua, Mitla y Mezcal con comida incluidaDescubre las pozas minerales de Hierve el Agua, explora las ruinas de Mitla, prueba mezcal y conoce a los tejedores zapotecos en una excursión completa desde Oaxaca con comida y entradas incluidas.★ 4,95 (1.529)11hES · ENUS$ 72Ver ›
Oaxaca: Excursión a Hierve el Agua y cata de mezcal auténticoDescubre las cascadas petrificadas de Hierve el Agua, camina con guías locales y disfruta de una cata de mezcal en una destilería tradicional. Incluye transporte y entradas desde Oaxaca.★ 4,83 (422)8hES · ENUS$ 65Ver ›
Tour guiado por Monte Albán desde Oaxaca: Guía arqueólogo expertoExplora Monte Albán desde Oaxaca con guía en español o inglés que narra su historia mientras recorres el sitio arqueológico.★ 4,85 (1.049)3h–4hES · ENUS$ 31Ver ›
Oaxaca: Ruinas de Monte Albán, Alebrijes y Barro Negro en un DíaDescubre las ruinas de Monte Albán, conoce a los artesanos de Arrazola y San Bartolo Coyotepec, y recorre el convento de Cuilapam, todo con transporte incluido desde tu hotel.★ 4,58 (217)8hES · ENUS$ 40Ver ›
Monte Albán privado: Ruinas zapotecas a tu ritmoMonte Albán privado con guía, transporte y entradas; explora templos y plazas zapotecas sin multitudes ni esperas.★ 5,00 (21)3h–4hES · ENUS$ 239por grupoVer ›
Hierve el Agua: Excursión en grupo pequeño con acceso tempranoDisfruta el amanecer en Hierve el Agua, camina hasta las cascadas petrificadas, nada en sus pozas naturales y comparte un almuerzo con locales. Incluye transporte y entradas.★ 4,91 (99)6hES · ENUS$ 77Ver ›
Tour arqueológico de Monte Albán 3 horas con guíaTour guiado por Monte Albán desde Oaxaca con guía bilingüe certificado, entrada y snacks incluidos★ 5,00 (35)4hES · ENUS$ 40Ver ›
Oaxaca: Clase de Cocina Tradicional con Mezcal y BrunchSiente el sabor auténtico de Oaxaca: cocina en estufa de leña, prueba mezcal y comparte recetas con cocineras locales. Incluye brunch práctico y todos los ingredientes.★ 4,79 (272)4h 30mES · ENUS$ 88Ver ›
Oaxaca: Tour a pie por 3 mercados con más de 24 degustacionesDescubre Oaxaca en un tour gastronómico de 6 horas con guía local, probando más de 24 platillos en mercados y puestos callejeros. Incluye comida, bebidas y guía.★ 4,97 (500)6hENUS$ 106Ver ›
Oaxaca: Tour de Mezcal, Campos de Agave y Comida TradicionalSigue la ruta del mezcal desde Oaxaca hasta Mitla y Matatlán, pasea entre campos de agave, descubre la destilación artesanal, prueba mezcal ilimitado y disfruta una comida típica con recogida local.★ 4,91 (302)6hES · ENUS$ 102Ver › 
Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura la degustación de cacao?
Unas dos horas desde que empieza hasta que termina.
¿Cuántos tipos de chocolate y cacao se prueban?
Entre 15 y 20 presentaciones, desde cacao puro sin azúcar hasta chocolate tradicional y tabletas con endulzantes alternativos.
¿La experiencia es apta para niños?
Sí. Está diseñada para familias. Los bebés pueden venir en cochecito o sentarse en el regazo de un adulto. También hay una clase de chocolate separada para niños si prefieres esa opción.
¿Qué incluye el precio?
La degustación de dos horas, tostadas de cacao sobre pan de masa madre con ingredientes orgánicos y una bebida especial al final.
¿Es apto para veganos?
Sí. La degustación incluye variedades de chocolate sin productos animales.
¿Se puede llegar en transporte público?
Hay opciones de transporte público cerca.
¿Cuál es el tamaño del grupo?
Grupos pequeños, para que la experiencia sea íntima y puedas escuchar bien al guía.
¿Quién guía la degustación?
Un guía de la etnia Zoque del Istmo de Oaxaca, de una familia con tradición chocolatera.
Oaxaca: Degustación de Cacao y Experiencia de Chocolate en Grupos Pequeños
1h 30m · ES · EN
desde US$ 77 por persona
★★★★★★★★★★4,9398 reseñasReseñas verificadas de viajeros vía nuestro proveedor de reservas
