Oaxaca: Degustación de cacao y experiencia de chocolate en grupos pequeños
Prueba 20 tipos de chocolate en dos horas, guiado por alguien que lleva generaciones en la tradición
Degusta entre 15 y 20 variedades de cacao y chocolate en dos horas, aprendiendo cómo cambia el sabor según el proceso y el tipo de azúcar. Un guía Zoque de familia chocolatera te acompaña, comparte la cultura y la trazabilidad del cacao en Oaxaca, e incluye un snack de cacao y una bebida especial. Grupos pequeños para que escuches bien y puedas preguntar sin prisas.
Itinerario paso a paso
Degustación de cacao y experiencia cultural
- Prueba diferentes variedades de cacao
- Degusta entre 15 y 20 presentaciones de cacao
- Conoce la trazabilidad y cultura del cacao
- Disfruta una pausa con tostada de cacao
- Saborea una bebida especial a base de cacao
Qué incluye
Tu experiencia incluye la degustación de cacao y chocolate de dos horas con 15 a 20 variedades, un snack de tostada de cacao sobre pan de masa madre con ingredientes orgánicos y una bebida especial para cerrar. Todo en grupos pequeños para evitar aglomeraciones.
Horarios
¿Buscas otro día u horario? ›- De lunes a sábado 10:00 12:00 14:00 17:00
Información
Oaxaca, degustación de cacao con 15-20 variedades, desde cacao puro hasta chocolate tradicional. Guiado por un experto Zoque de familia chocolatera. Incluye snack de cacao y bebida especial.
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Reseñas de viajeros
La experiencia
Al entrar, lo primero que pruebas es cacao puro, sin azúcar, solo el grano en su esencia. Es intenso y amargo, justo para entender por qué se inventó el chocolate. Tu guía, de la etnia Zoque en la región del Istmo de Oaxaca, empieza ahí a propósito. Durante las siguientes dos horas, recorrerás entre 15 y 20 presentaciones de cacao y chocolate, cada una mostrando cómo la misma planta cambia totalmente según su proceso, el tipo de azúcar y el lugar donde se cultiva. Degustarás variedades endémicas de la zona, bebidas hechas a la manera tradicional, y tabletas endulzadas con alternativas al azúcar refinado. La degustación va a un ritmo que te permite notar realmente las diferencias, sin prisa ni listas que tachar.
A mitad del recorrido hay una pausa con tostadas de cacao sobre pan de masa madre hecho con ingredientes orgánicos. No es nada sofisticado, pero justo lo que necesitas para seguir disfrutando el chocolate durante dos horas seguidas. Mientras tanto, tu guía comparte la historia y la cultura del cacao en Oaxaca, no como una clase, sino con el conocimiento que viene de crecer en una familia chocolatera. Al final, te ofrecen una bebida especial de la casa que resume todo lo que aprendiste sobre cómo el cacao se transforma según el trato que recibe.
La experiencia está pensada para grupos pequeños, así que no estarás en medio de una multitud intentando escuchar. Es ideal para familias con niños, veganos (hay opciones sin productos animales) y para cualquiera que quiera ir más allá de “me gusta el chocolate” y entender realmente qué pasa en la taza. Si llevas bebés o niños pequeños, pueden venir sin problema: los cochecitos están permitidos y los peques pueden sentarse en el regazo durante la degustación.
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés y español.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (15 a 16 años); Bebé (menos de 3 años): gratis.
¿Cuánto dura la degustación de cacao?
Unas dos horas desde que empieza hasta que termina.
¿Cuántos tipos de chocolate y cacao se prueban?
Entre 15 y 20 presentaciones, desde cacao puro sin azúcar hasta chocolate tradicional y tabletas con endulzantes alternativos.
¿Qué incluye el precio?
La degustación de dos horas, tostadas de cacao sobre pan de masa madre con ingredientes orgánicos y una bebida especial al final.
¿Es apto para veganos?
Sí. La degustación incluye variedades de chocolate sin productos animales.
¿Se puede llegar en transporte público?
Hay opciones de transporte público cerca.
¿Cuál es el tamaño del grupo?
Grupos pequeños, para que la experiencia sea íntima y puedas escuchar bien al guía.
¿Quién guía la degustación?
Un guía de la etnia Zoque del Istmo de Oaxaca, de una familia con tradición chocolatera.
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Precios y horarios actualizados hace 16 días
Oaxaca: Degustación de cacao y experiencia de chocolate en grupos pequeños
1h 30m · EN · ES
desde US$ 108 por persona
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