En la medina de Fes, aprende a cocinar tagine y cuscús marroquí
Compra ingredientes en un souk activo y cocina lo que elegiste.
Una clase de cocina en Fes donde eliges tu plato, compras en el mercado tradicional de la medina y lo preparas en una cocina profesional con un chef que enseña en inglés, francés o árabe. Incluye recogida en el hotel y almuerzo; dura unas dos horas y media y es para mayores de 15 años.
La Experiencia
La clase comienza con la recogida en tu hotel o riad en Fes a las 10 am. Te encontrarás con el chef en la cocina tradicional y elegirás qué plato aprender: tagine con pollo y limón, cuscús con verduras, pastilla, sopa marroquí o alguna de las otras opciones que el chef domina. La elección es importante porque define el resto de la mañana: una vez decidido, salen juntos al souk en la medina para comprar los ingredientes exactos que necesitarás.
El souk es donde la clase se vuelve real. Caminas por el mercado con el chef, que conoce a los vendedores y los mejores productos, y eliges lo que va en tu plato. De regreso en la cocina, aprendes a prepararlo: cómo montar una pastilla, hacer un tagine o trabajar el cuscús, y luego lo cocinas. Cuando está listo, comes lo que hiciste, con refrescos incluidos.
El chef habla inglés, francés o árabe, así que el idioma no es un problema. Si quieres café, limonada o una bebida alcohólica con el almuerzo, puedes añadirlas al pagar. El código de vestimenta es casual elegante, y toda la experiencia gira en torno a los platos por los que la cocina marroquí es conocida, los que han mantenido su fama por siglos y los que más quieren aprender los turistas.
Qué incluye
- Recogida y regreso en hotel o riad en Fes.
- uso de cocina tradicional bien equipada.
- instrucción de un chef profesional.
- compra de ingredientes frescos en el souk de la medina.
- almuerzo con el plato preparado.
- refrescos (agua mineral o con gas).
- traductor si es necesario.
Lo opera Heritage Morocco Tours
¿Es este para ti?Reserva esta clase para una mañana en la que quieras dejar de lado el turismo y realmente preparar algo: la visita al souk y la cocina práctica convierten aprender comida marroquí en parte real del día, no solo una demostración para ver.
Reseñas de viajeros
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Preguntas frecuentes
¿Qué platos puedo aprender a cocinar en la clase de Fes?
La clase en Fes ofrece una gran variedad de platos marroquíes: diferentes tipos de tagine (pollo con limón y aceitunas, carne con ciruelas, carne con verduras), cuscús (con verduras, con pasas y cebolla), pastilla (de pollo o pescado), sopa marroquí llamada Hrira y Baysara. Tú eliges cuál quieres preparar al empezar la clase.
¿Necesito organizar mi propio transporte a la cocina o está incluido?
El transporte está incluido. La clase incluye recogida en tu hotel o riad en Fes a las 10 am y acompañamiento de regreso, así que no necesitas organizar tu traslado.
¿Qué idiomas habla el chef?
El chef enseña en inglés, francés o árabe, y hay un traductor disponible si es necesario, por lo que el idioma no será un obstáculo para aprender.
¿Está incluido el almuerzo en la clase de cocina?
Sí, el almuerzo está incluido: comes el plato que preparaste. También se incluyen refrescos (agua mineral o con gas); café, limonada o bebidas alcohólicas se pueden añadir al pagar.
¿Cuánto dura la clase de cocina en Fes?
La clase dura unas dos horas y media, aunque el tiempo exacto depende de los platos que elijas preparar y la experiencia del grupo cocinando.
¿Hay edad mínima para la clase de cocina?
Sí, la edad mínima es 15 años. La clase está abierta para cualquier persona a partir de esa edad.
En la medina de Fes, aprende a cocinar tagine y cuscús marroquí
2h 30m · AR · EN +1 · en tu hotel
desde US$ 71 por persona
★★★★★★★★★★5,002 reseñas
