Fes Kochkurs in der Medina: Marokkanischen Tagine & Couscous lernen
Im lebendigen Souk Zutaten kaufen und dann selbst zubereiten.
Ein Kochkurs in Fes, bei dem Sie Ihr Gericht auswählen, die Zutaten auf dem traditionellen Markt in der Medina einkaufen und es in einer Profi-Küche mit einem Koch zubereiten, der auf Englisch, Französisch oder Arabisch unterrichtet. Abholung vom Hotel und Mittagessen sind inklusive; der Kurs dauert etwa zweieinhalb Stunden und ist für alle ab 15 Jahren geeignet.
Das Erlebnis
Der Kurs beginnt um 10 Uhr mit der Abholung in Ihrem Hotel oder Riad in Fes. Sie treffen den Koch in der traditionellen Küche und wählen, welches Gericht Sie lernen möchten – Tagine mit Huhn und Zitrone, Couscous mit Gemüse, Pastilla, marokkanische Suppe oder eine der weiteren Optionen, die der Koch gut kennt. Die Wahl ist wichtig, da sie den weiteren Ablauf bestimmt: Sobald Sie entschieden haben, gehen Sie gemeinsam zum Souk in der Medina, um genau die Zutaten zu kaufen, die Sie brauchen.
Im Souk wird der Kurs lebendig. Sie gehen mit dem Koch durch den Markt, der die Händler und das beste Gemüse kennt, und wählen die Zutaten für Ihr Gericht aus. Zurück in der Küche lernen Sie, wie man es zubereitet – wie man eine Pastilla schichtet, eine Tagine aufbaut oder Couscous verarbeitet – und dann kochen Sie es selbst. Wenn das Essen fertig ist, essen Sie es gemeinsam, Softdrinks sind inklusive.
Der Koch spricht Englisch, Französisch oder Arabisch, sodass die Sprache kein Hindernis ist. Wenn Sie Kaffee, Limonade oder alkoholische Getränke zum Mittagessen möchten, können Sie diese beim Bezahlen dazubuchen. Der Dresscode ist smart casual, und das ganze Erlebnis dreht sich um die Gerichte, für die die marokkanische Küche bekannt ist – die seit Jahrhunderten ihren Ruf haben und die Touristen am meisten lernen wollen.
Was enthalten ist
- Abholung und Rücktransport im Hotel oder Riad in Fes.
- Nutzung einer gut ausgestatteten traditionellen Küche.
- Anleitung durch einen Profi-Koch.
- Einkaufstour im Medina-Souk für frische Zutaten.
- Mittagessen (das von Ihnen zubereitete Gericht).
- Softdrinks (Mineral- oder Sprudelwasser).
- bei Bedarf ein Übersetzer.
Betrieben von Heritage Morocco Tours
Ist das etwas für dich?Buchen Sie diesen Kurs an einem Vormittag, an dem Sie eine Pause vom Sightseeing machen und selbst aktiv werden wollen – der Souk-Besuch und das praktische Kochen machen das Lernen marokkanischer Küche zum echten Erlebnis statt nur zur Vorführung.
Bewertungen von Reisenden
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Häufige Fragen
Welche Gerichte kann ich im Fes Kochkurs lernen zu kochen?
Im Fes Kochkurs gibt es eine große Auswahl an marokkanischen Gerichten: verschiedene Tagine-Arten (Huhn mit Zitrone und Oliven, Fleisch mit Pflaumen, Fleisch mit Gemüse), Couscous (mit Gemüse, mit Rosinen und Zwiebeln), Pastilla (Huhn oder Fisch), die marokkanische Suppe Hrira und Baysara. Sie wählen zu Beginn des Kurses, welches Gericht Sie zubereiten möchten.
Muss ich meinen Weg zur Küche selbst organisieren oder ist der Transport inklusive?
Der Transport ist inklusive. Der Kurs beinhaltet die Abholung um 10 Uhr von Ihrem Hotel oder Riad in Fes und den Begleittransport zurück, sodass Sie sich nicht selbst darum kümmern müssen.
Welche Sprachen spricht der Koch?
Der Koch unterrichtet auf Englisch, Französisch oder Arabisch, und bei Bedarf steht ein Übersetzer zur Verfügung, sodass die Sprache kein Hindernis für das Lernen ist.
Ist das Mittagessen im Kochkurs enthalten?
Ja, das Mittagessen ist enthalten – Sie essen das Gericht, das Sie zubereitet haben. Softdrinks (Mineralwasser oder Sprudelwasser) sind ebenfalls inklusive; Kaffee, Limonade oder alkoholische Getränke können beim Bezahlen hinzugefügt werden.
Wie lange dauert der Fes Kochkurs?
Der Kurs dauert etwa zweieinhalb Stunden, wobei die genaue Dauer davon abhängt, welche Gerichte Sie wählen und wie erfahren die Gruppe im Kochen ist.
Gibt es ein Mindestalter für den Kochkurs?
Ja, das Mindestalter beträgt 15 Jahre. Der Kurs ist für alle ab diesem Alter offen.
Fes Kochkurs in der Medina: Marokkanischen Tagine & Couscous lernen
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ab US$ 71 pro Person
★★★★★★★★★★5,002 Bewertungen
