Fez: Clase de Cocina de Tagine Marroquí y Paseo por el Souk

Prepara tu propio Tagine marroquí en Fez y disfrútalo

Compra ingredientes en un souk de Fez con tu guía, vuelve al taller y pasa tres horas aprendiendo a cocinar un auténtico tagine marroquí y ensalada con un chef experto. Hay opciones vegetarianas. Al final disfrutas de tu almuerzo y terminas a la 1:30, dejando la tarde libre.

Itinerario paso a paso

Clase de cocina y visita al mercado en Fez

• Ir al mercado local
• Comprar ingredientes
• Volver al taller de cocina
• Aprender a preparar tagines marroquíes
• Preparar ensalada marroquí de entrada
• Cocinar tagine de pollo con limón
• Disfrutar la comida

La experiencia

Lo primero que te sorprende es que el souk no huele a nada de lo que imaginabas. Caminas por el mercado de Fez con tu instructor y, en vez de la típica pared de especias, lo que notas es la mezcla de aromas: canela, comino y algo verde que no sabes identificar, todo junto y a distintas distancias. Estás allí para comprar los ingredientes para la clase, y el vendedor conoce a tu guía, así que todo fluye con ritmo. Señalas, asienten, sigues adelante. En unos treinta minutos ya tienes en la mano una bolsa con todo lo que vas a cocinar.

De vuelta en el taller a las 10:30, la clase comienza con las hierbas y especias sobre la mesa. No es una lección aburrida, sino que el chef te va mostrando para qué sirve cada una y por qué son clave en un tagine marroquí. El plato principal es un tagine de pollo con limón, y de entrada una ensalada marroquí. Si eres vegetariano, cambian la proteína sin complicaciones. Aquí no miras, haces: cortas, colocas, sazonas. El tagine (la cazuela de barro) se pone al fuego y aprendes cómo cocina diferente a una sartén normal. A la 1:30, cuando termina la clase, te sientas a comer lo que preparaste. Esa parte es más importante de lo que crees.

Todo dura tres horas, solo por la mañana, e incluye todo: la visita al mercado, los ingredientes, la enseñanza y el almuerzo. El taller es accesible para silla de ruedas y si viajas con niños pequeños, hay espacio para cochecitos. Puedes llegar en transporte público o tu hotel te indicará cómo hacerlo.

Qué incluye

Tu mañana incluye una visita guiada al souk local de Fez para comprar ingredientes, instrucción de un chef experto en técnicas marroquíes y uso de especias, preparación de ensalada marroquí y tagine de pollo con limón (opciones vegetarianas disponibles) y almuerzo con lo que cocines. El taller es accesible para silla de ruedas y hay transporte público cerca.

Información

Dura 4h 30m, sale todos los días a las 10:00 y 14:00, desde US$ 45 por persona, con guía en inglés, francés e italiano, en privado y con cancelación gratis hasta 24 h antes.

Días y horariosTodos los díasSalidas a las 10:00 y 14:00

Reserva hastaLa salida

EdadesAdulto (13 a 78 años) · Mayor (79 a 80 años) · Joven (10 a 12 años) · Niño (4 a 9 años) · Bebé (menos de 4 años): gratis

GrupoPrivado3 en grupo ›

Guía en vivoInglés, francés e italiano1 en español ›

Punto de encuentro y recogidaIncluye recogida en tu hotel.Puedes elegir entre 3 puntos de recogida.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 2 días

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasTransporte accesibleApto para carritos de bebéHay sillas para bebéTransporte público cerca

Operado por Medina Tours

¿Es para ti?Reserva esta clase si quieres aprender cocina marroquí sin dedicar todo el día ni preocuparte por transporte o ingredientes: la sesión de tres horas por la mañana incluye la visita al mercado, para que entres a las 10:30 y comas a la 1:30, dejando libre tu tarde.

Reseñas de viajeros

4,90★★★★★★★★★★

96 reseñas verificadas de viajeros

5 ★89

4 ★5

3 ★1

2 ★1

1 ★0

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés, francés e italiano.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Joven (10 a 12 años); Niño (4 a 9 años); Bebé (menos de 4 años): gratis.

¿A qué hora empieza la clase de cocina?

10:30 de la mañana. Termina a la 1:30 de la tarde.

¿Necesito experiencia cocinando?

No. La clase está pensada para principiantes e incluye instrucciones sobre técnicas y uso de especias.

¿Hay opciones vegetarianas?

Sí. Puedes cambiar el pollo por verduras en el tagine.

¿Qué incluye el precio?

La compra en el mercado, todos los ingredientes, la enseñanza y el almuerzo.

¿Cómo llego al taller?

Hay transporte público cerca. Tu hotel o guía te indicarán cómo llegar.

¿El taller es accesible para silla de ruedas?

Sí. Todas las áreas y superficies son accesibles y hay asientos especiales para bebés si los necesitas.

¿Qué platos cocinamos?

Ensalada marroquí y tagine de pollo con limón (o alternativa vegetariana).