Fez: Aula de Tagine Marroquino e Compras no Souk

Você Cozinha Tagine Marroquino em Fez e Depois Saboreia

Você faz compras no souk de Fez com um guia, volta para o ateliê e passa três horas aprendendo a cozinhar tagine marroquino e salada com um chef especialista. Tem opção vegetariana. No fim, você almoça o que preparou e a aula termina às 13h30, deixando a tarde livre.

Roteiro passo a passo

Aula de culinária e visita ao mercado em Fez

• Visitar o mercado local
• Comprar ingredientes
• Voltar para o ateliê
• Aprender a cozinhar tagines marroquinos
• Preparar salada marroquina
• Cozinhar tagine de frango com limões
• Apreciar a refeição

A experiência

A primeira surpresa é como o souk tem um cheiro diferente do que você imaginava. Ao entrar no mercado em Fez com seu instrutor, em vez da parede de especiarias que você esperava, é a mistura no ar: canela, cominho e algo verde que você não consegue identificar, tudo junto, vindo de várias direções. Você está ali para escolher os ingredientes da aula, e o vendedor conhece seu guia, então tudo acontece com um ritmo natural. Você aponta, eles confirmam, e segue adiante. Leva uns trinta minutos, e no final você já está com uma sacola cheia de coisas que vai realmente usar na cozinha.

De volta ao ateliê por volta das 10h30, a aula começa com as ervas e especiarias expostas no balcão: nada de palestra, só o chef mostrando o que cada uma faz e por que é essencial no tagine marroquino. O prato principal é o tagine de frango com limões, acompanhado de uma salada marroquina para abrir o apetite. Se você for vegetariano, trocam a proteína sem complicação. Aqui você não fica só assistindo, faz tudo: corta, monta, tempera. O tagine (a panela de barro) fica no fogo, e você aprende como ele cozinha diferente de uma panela comum. Às 13h30, quando a aula termina, você senta para comer o que preparou. Essa parte é mais especial do que parece.

Tudo dura três horas, só de manhã, e inclui tudo: a ida ao mercado, os ingredientes, o passo a passo e o almoço. O espaço é acessível para cadeirantes, e se você estiver com crianças pequenas, tem lugar para carrinhos. Dá para chegar de transporte público, e seu hotel pode te ajudar com as indicações.

O que está incluído

Sua manhã inclui uma visita guiada ao souk local em Fez para comprar ingredientes, aula com chef especialista em técnicas e especiarias marroquinas, preparo de salada marroquina e tagine de frango com limões (com opção vegetariana), e almoço com os pratos feitos. O ateliê é acessível para cadeirantes e há transporte público próximo.

Informações

Dura 4h30m, sai todos os dias às 10:00 e 14:00, a partir de US$ 45 por pessoa, com guia em inglês, francês e italiano, em privado e com cancelamento grátis até 24 h antes.

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 10:00 e 14:00

Reserva atéA saída

IdadesAdulto (13 a 78 anos) · Idoso (79 a 80 anos) · Jovem (10 a 12 anos) · Criança (4 a 9 anos) · Bebê (menos de 4 anos): grátis

GrupoPrivado3 em grupo ›

Guia ao vivoInglês, francês e italianoOutros idiomas ›

Ponto de encontro e busca no hotelInclui busca no seu hotel.Você pode escolher entre 3 pontos de embarque.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 2 dias

Informações práticas

Acessível para cadeira de rodasTransporte acessívelAcessível para carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêTransporte público por perto

Operado por Medina Tours

É para você?Reserve se quiser aprender a cozinhar marroquino sem passar o dia inteiro ou se preocupar com transporte e ingredientes: a aula de manhã dura três horas, inclui passeio ao mercado, e você almoça às 13h30, deixando a tarde livre.

Avaliações de viajantes

4,90★★★★★★★★★★

96 avaliações verificadas de viajantes

5 ★89

4 ★5

3 ★1

2 ★1

1 ★0

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês, francês e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (10 a 12 anos); Criança (4 a 9 anos); Bebê (menos de 4 anos): grátis.

A que horas começa a aula de culinária?

Às 10h30, e vai até às 13h30.

Preciso ter experiência na cozinha?

Não. A aula é para iniciantes e ensina técnicas e uso das especiarias.

Tem opção vegetariana?

Sim. O frango pode ser substituído por legumes no tagine.

O que está incluído no preço?

Ida ao mercado, todos os ingredientes, aula e almoço.

Como chego ao ateliê?

Tem transporte público perto. Seu hotel ou guia podem orientar.

O ateliê é acessível para cadeirantes?

Sim. Todas as áreas são acessíveis, e há assentos especiais para bebês, se precisar.

Quais pratos vamos preparar?

Salada marroquina e tagine de frango com limões (ou versão vegetariana).