Tour por el mercado de Palermo y cena de 4 tiempos en casa local
Compra en el mercado, luego cocina y come en la mesa de una Cesarina
Una actividad de 3.5 horas en Palermo donde visitas el vibrante mercado local con una cocinera Cesarina, para luego regresar a su casa y disfrutar una cena privada de 4 tiempos con cocina en vivo, vinos y café. El menú se basa en recetas familiares transmitidas por generaciones: entrada de temporada, pasta (Pasta con le Sarde, espagueti con huevas de atún o Pasta alla Norma), segundo plato con guarniciones y postre siciliano.
La experiencia
La experiencia comienza en el mercado, donde tu anfitriona (una Cesarina, parte de la red italiana de cocineras caseras) te guía por los puestos y explica qué elige y por qué. No solo observas, aprendes cómo los locales compran para la cena. La visita al mercado prepara todo lo que sigue: ves los ingredientes, entiendes la temporada y conoces a la persona en cuya cocina cocinarás.
De regreso en su casa, pasas a la cocina para una sesión de cocina en vivo. Tu anfitriona prepara la comida mientras observas su técnica, haces preguntas y pruebas durante el proceso. El menú de 4 tiempos incluye una entrada de temporada, un plato de pasta (Pasta con le Sarde, espagueti con huevas de atún o Pasta alla Norma, según lo que ofreció el mercado), un segundo plato con guarniciones y un postre siciliano: Cannolo siciliano, Gelo di limone, Cassata o Tiramisú. El agua, una selección de vinos tintos y blancos de bodegas sicilianas y el café están incluidos.
Las anfitrionas Cesarine tienen pasión por abrir sus hogares a los viajeros. Esto no es una clase de cocina donde tú preparas. Es una cena privada en la mesa de alguien, basada en recetas familiares y la calidez de la hospitalidad italiana. Toda la experiencia dura 3.5 horas. Tu anfitriona habla inglés o italiano, y hay opciones de transporte público cerca.
Qué incluye
- Visita al mercado local con tu anfitriona Cesarina.
- cena privada de 4 tiempos (entrada de temporada, pasta, segundo plato con guarniciones, postre siciliano).
- demostración de cocina en vivo.
- agua, vinos tintos y blancos de bodegas sicilianas y café.
- impuestos locales.
Información
Dura 3h 30m, sale todos los días a las 10:30, desde € 139 por persona, con guía en inglés e italiano, en privado y con cancelación gratis hasta 24 h antes.
Precios y horarios actualizados ayer
Operado por Cesarine: Cooking Class
¿Es para ti?Reserva esto si quieres comer comida siciliana preparada por alguien que la aprendió en casa, no en una cocina de restaurante. La caminata por el mercado al inicio te ayuda a entender de dónde viene la comida antes de sentarte a comer.
Reseñas de viajeros
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- 4h 30m
- Lun–vie
- 10:00
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés e italiano.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 8 años); Bebé (menos de 4 años): gratis.
¿Qué tipos de pasta podría comer en casa de la Cesarina?
El menú cambia según el mercado, pero las opciones típicas incluyen Pasta con le Sarde (pasta con sardinas), espagueti con huevas de atún o Pasta alla Norma (pasta con berenjena, tomate y albahaca). Tu anfitriona decide según lo que esté fresco ese día.
¿Cocino yo la comida o la Cesarina la prepara?
La Cesarina cocina la comida como una demostración en vivo mientras tú observas, aprendes su técnica y pruebas durante el proceso. Es una lección privada en su cocina, no una clase práctica donde tú preparas los platos.
¿Qué vinos se incluyen con la cena?
Con la comida se sirve una selección de vinos tintos y blancos de bodegas sicilianas, junto con agua y café. Las botellas específicas varían según el menú que haya preparado tu anfitriona.
¿La visita al mercado forma parte de las 3.5 horas o es tiempo adicional?
La visita al mercado es la primera parte de la experiencia de 3.5 horas. Compras con tu anfitriona y luego regresan a su casa para la demostración de cocina y la cena, todo dentro de ese tiempo.
¿Qué son las anfitrionas Cesarine y en qué se diferencian de un restaurante?
Cesarine es la red italiana de más de 1,000 cocineras caseras en más de 500 ciudades que abren sus casas a viajeros para cenas privadas. Son anfitrionas locales apasionadas que comparten recetas familiares y hospitalidad genuina, no personal profesional de restaurante.
Tour por el mercado de Palermo y cena de 4 tiempos en casa local
3h 30m · EN · IT
desde € 139 por persona
≈ US$ 159 en tu moneda