Tour al mercato di Palermo e cena a casa di una Cesarina

Visita il mercato, poi cucina e mangia a casa di una Cesarina

Un’attività di 3,5 ore a Palermo che include la visita al vivace mercato locale con una Cesarina, cuoca casalinga, seguita da una cena privata di 4 portate con show cooking, vini e caffè nella sua casa. Il menù si basa su ricette di famiglia tramandate da generazioni: antipasto stagionale, pasta (Pasta con le Sarde, Spaghetti con bottarga o Pasta alla Norma), secondo con contorni e dolce siciliano.

L’esperienza

L’esperienza inizia al mercato, dove la tua ospite (una Cesarina, parte della rete italiana di cuoche casalinghe) ti guida tra le bancarelle spiegando cosa sceglie e perché. Non sei un semplice spettatore, ma impari come i locali fanno la spesa per la cena. La visita al mercato prepara tutto ciò che seguirà: vedi gli ingredienti, capisci la stagione e conosci chi ti ospiterà in cucina.

Rientrati a casa sua, entri in cucina per una sessione di show cooking. La tua ospite prepara il pasto mentre tu osservi la tecnica, fai domande e assaggi durante la preparazione. Il menù di 4 portate comprende un antipasto stagionale, un primo piatto di pasta (Pasta con le Sarde, Spaghetti con bottarga o Pasta alla Norma, a seconda di ciò che offre il mercato), un secondo con contorni e un dolce siciliano: Cannolo siciliano, Gelo di limone, Cassata o Tiramisù. Accompagnano il pasto acqua, una selezione di vini rossi e bianchi delle cantine siciliane e caffè.

Le Cesarine sono appassionate di aprire le loro case ai viaggiatori. Non si tratta di una lezione di cucina dove stai a una postazione, ma di una cena privata a tavola, basata su ricette di famiglia e sull’accoglienza tipica italiana. L’intera esperienza dura 3,5 ore. La tua ospite parla inglese o italiano e nelle vicinanze ci sono opzioni di trasporto pubblico.

Cosa è incluso

• Visita al mercato locale con la tua ospite Cesarina.
• cena privata di 4 portate (antipasto stagionale, pasta, secondo con contorni, dolce siciliano).
• dimostrazione di show cooking.
• acqua, vini rossi e bianchi delle cantine siciliane e caffè.
• tasse locali.

Informazioni

Dura 3h 30m, parte tutti i giorni alle 10:30, da € 139 a persona, con guida in inglese e italiano, in privato e con cancellazione gratuita fino a 24 h prima.

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 10:30

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Prenotabilefino a 10h prima

EtàAdulto (9 anni e oltre) · Bambino (4-8 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Cesarine: Cooking Class

Fa al caso tuo?Prenota se vuoi mangiare cucina siciliana fatta da chi l’ha imparata in casa, non in una cucina di ristorante. La passeggiata al mercato all’inizio ti fa capire da dove vengono gli ingredienti prima di sederti a tavola.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

4 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-8 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Quali tipi di pasta potrei mangiare a casa della Cesarina?

Il menù varia in base al mercato, ma le opzioni tipiche sono Pasta con le Sarde, Spaghetti con bottarga o Pasta alla Norma (pasta con melanzane, pomodoro e basilico). La scelta dipende da ciò che è fresco quel giorno.

Cucino io il pasto o lo prepara la Cesarina?

La Cesarina cucina durante una dimostrazione di show cooking mentre tu osservi, impari la tecnica e assaggi. È una lezione privata in cucina, non un corso pratico dove prepari tu i piatti.

Quali vini sono inclusi con la cena?

Con il pasto è inclusa una selezione di vini rossi e bianchi delle cantine siciliane, oltre ad acqua e caffè. Le bottiglie variano in base all’abbinamento con il menù scelto dalla tua ospite.

La visita al mercato è inclusa nelle 3,5 ore o aggiunge tempo?

La visita al mercato è la prima parte delle 3,5 ore complessive. Fai la spesa con la tua ospite e poi tornate a casa sua per la dimostrazione di cucina e la cena, tutto entro quel tempo.

Chi sono le Cesarine e in cosa si differenziano da un ristorante?

Le Cesarine sono una rete italiana di oltre 1.000 cuoche casalinghe in più di 500 città che aprono le loro case ai viaggiatori per cene private. Sono ospiti locali appassionate che condividono ricette di famiglia e vera ospitalità italiana, non personale professionale di ristorante.