Degustación en Bolonia: Mercados medievales y vino incluido
Degusta Bolonia a través de sus calles medievales y siete siglos de sabor
Tour privado gastronómico por Bolonia y Módena que entrelaza la historia culinaria en los barrios medievales, iglesias y tiendas artesanales de la ciudad. Pruebas auténtico Parmigiano Reggiano, Mortadela, Aceto Balsámico Tradizionale di Modena y más de 100 delicias locales en una salumería histórica, y terminas con vino en Osteria del Sole, una posada del siglo XV donde el mercado aún llena la plaza exterior.
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Boloña: Tour gastronómico para probar mortadela, parmigiano y tagliatelleTodos los días · Primera salida 09:30, última 17:30 · Todas las edades★ 5,00 (1)2h–3hES · DE · EN · IT€ 130Ver ›
Tour gastronómico en Bolonia: Prueba especialidades locales y pastaLun–sáb · Primera salida 10:00, última 17:00 · Todas las edades★ 4,91 (1.300)3hEN€ 79Ver ›
Tour gastronómico en Bolonia: Tras bambalinas con artesanos localesLun–sáb · 09:30 y 10:00 · Todas las edades★ 4,85 (460)4hEN
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Bolonia gastronómica: 6 paradas y más de 20 degustaciones localesLun–sáb · 10:00 · Todas las edades★ 4,97 (941)4h 30mEN€ 110Ver ›
Boloña: Tour gastronómico y mercado con pasta, mortadela y vinoTodos los días · Primera salida 09:45, última 16:30 · Hasta 65 años★ 4,95 (1.835)2h–3h 30mEN€ 60Ver ›
Boloña: Tour privado de comida con 6 o 10 degustaciones y paseo por la ciudadTodos los días · Primera salida 11:00, última 19:00★ 4,58 (354)2h–3hEN · IT€ 113Ver ›
Boloña: Tour a Pie de Comida y Piazza Maggiore con Guía LocalTodos los días · 11:00, 14:00 y 17:30 · Todas las edades★ 4,83 (120)2h 30mEN€ 74Ver ›
Boloña: Tour gastronómico con 6 degustaciones y vino localTodos los días · 09:45 y 15:30 · Todas las edades★ 4,97 (117)3h 30mEN€ 188Ver ›
Degustaciones en el Quadrilatero con chef local en BolognaTodos los días · 10:00, 11:00 y 15:00 · Hasta 85 años★ 4,94 (90)3h 40mEN€ 95Ver ›
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Itinerario paso a paso
- Barrio Universitario de Bolonia1h
- Basílica de San Petronio40m · entrada incluida
- Osteria del Sole30m · entrada incluida
Tour medieval y gastronómico de Bolonia
- Vive la mañana en el mercado Quadrilatero
- Prueba Aceto Tradizionale Balsámico di Modena
- Descubre historias de arte medieval y renacentista
- Visita tiendas especiales y posadas antiguas
- Degusta Parmigiano Reggiano y embutidos locales
- Explora la antigua producción balsámica en Acetaia
- Visita la abadía medieval y sus claustros
- Observa mosaicos, esculturas y la pila lombarda
- Disfruta la vista de Bolonia y sus torres desde la terraza
- Visita iglesia gótica con frescos renacentistas
- Prueba 100 sabores locales en tienda histórica de delicatessen
- Visita la capilla gótica medieval Bolognini
- Aprende sobre la Ruta de la Seda y la vida del siglo XIV
- Degusta vino local en Osteria del Sole del siglo XV
- Percibe los aromas del antiguo mercado
La experiencia
Comienzas en el Quadrilatero, el mercado de alimentos más antiguo de Bolonia, temprano en la mañana cuando los vendedores están instalando sus puestos. Las calles estrechas aquí han albergado tiendas y posadas desde la época medieval, y tu guía te lleva por sus capas: los frescos en las iglesias que muestran la vida diaria y la comida del siglo XV, los claustros y ruinas romanas escondidos tras las fachadas, las torres y terrazas que enmarcan la ciudad. En Acetaia Giusti pruebas el Aceto Balsámico Tradizionale di Modena directamente de la antigua casa de producción, luego entras a las tiendas donde degustas Parmigiano Reggiano de distintas edades, embutidos caseros y quesos elaborados como desde hace siglos.
El tour recorre siete iglesias y capillas, cada una aportando un fragmento de la historia. La basílica de San Petronio alberga la capilla Bolognini con su arquitectura gótica e información sobre la Ruta de la Seda y la vida del siglo XIV. Afuera, los restos de la ciudad romana céltica explican el origen de la Mortadela. Una capilla renacentista muestra frescos de comida y trabajo del siglo XV. En una salumería histórica pruebas 100 sabores locales diferentes (Mortadela, Salame, Coppa, Torta de arroz) la profundidad de lo que un barrio ha creado y preservado. La abadía medieval revela sus claustros, mosaicos, esculturas y una casa única del siglo XII, con una terraza que ofrece vista a las torres de Bolonia.
Terminas en Osteria del Sole, una posada del siglo XV que aún se mantiene en su plaza medieval original, donde pruebas vino local (Cabernet Sauvignon, Pignoletto, Sangiovese o Bianco Bologna), y percibes los aromas del antiguo mercado que la rodea. El almuerzo está incluido y el guía habla inglés o italiano.
Qué incluye
- Degustaciones de vino en Osteria del Sole.
- almuerzo.
- degustaciones de Parmigiano Reggiano, Mortadela, Salame, Coppa, Aceto Balsámico Tradizionale di Modena y más de 100 delicias locales.
- entrada a la capilla Bolognini en la basílica de San Petronio.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 2 días
Operado por Riccardo Bacchi
¿Es para ti?El tour avanza a paso caminando por calles y iglesias medievales durante cuatro a cinco horas, por lo que necesitas un ritmo cómodo y apetito para historia y comida. Un guía en vivo en inglés o italiano lidera el recorrido, que se construye alrededor de los sitios y tiendas, no de un vehículo o un horario fijo.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés e italiano.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Joven (12 a 18 años); Niño (5 a 11 años); Bebé (menos de 5 años): gratis.
¿Qué es el Aceto Balsámico Tradizionale di Modena y dónde lo pruebo en este tour?
El Aceto Balsámico Tradizionale di Modena es un vinagre centenario elaborado en Módena mediante un proceso lento de envejecimiento en barriles de madera, y lo pruebas en Acetaia Giusti, una antigua casa de producción donde todavía se hace a mano. El tour incluye una degustación de este vinagre balsámico tradicional como parte de la experiencia gastronómica.
¿Cuánto se camina en este tour?
El tour recorre a pie los barrios medievales de Bolonia, moviéndose entre el mercado Quadrilatero, iglesias, tiendas y la Osteria del Sole durante cuatro a cinco horas. El ritmo es constante pero sin prisa, y se hacen paradas frecuentes para degustar y explorar los sitios.
¿Qué tipos de comida y vino pruebo?
Pruebas Parmigiano Reggiano de distintas edades, Mortadela, Salame, Coppa, quesos caseros, Torta de arroz y más de 100 delicias locales en una salumería histórica. Las degustaciones de vino incluyen Cabernet Sauvignon, Pignoletto, Sangiovese y Bianco Bologna en Osteria del Sole, y el almuerzo está incluido en el tour.
¿Qué es Osteria del Sole y por qué termina el tour allí?
Osteria del Sole es una posada del siglo XV que aún se mantiene en su plaza medieval original en Bolonia, rodeada por el antiguo mercado. El tour termina allí con vino y la oportunidad de sentarte en un espacio que ha servido comida y bebida por más de 500 años, con el mercado y sus aromas y sonidos aún presentes afuera.
¿Qué iglesias y capillas incluye el tour?
El tour visita la basílica de San Petronio y su capilla Bolognini, que contiene información sobre la Ruta de la Seda y la vida del siglo XIV; una capilla renacentista con frescos que muestran comida y vida diaria del siglo XV; y una abadía medieval con claustros, ruinas romanas y bizantinas, mosaicos y esculturas. La entrada a la capilla Bolognini está incluida.
Degustación en Bolonia: Mercados medievales y vino incluido
4h–5h · EN · IT
desde € 250 por persona
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