Clase de pizza en Bolonia: Prepara y prueba la tuya

Estira, rellena y hornea tu pizza, luego cómela en la mesa de Roberta

Una clase de pizza de tres horas en Bolonia donde aprendes a preparar la masa y técnicas de horneado en una casa local, y luego pruebas tu creación con vino y postre. Preparas la masa, formas y rellenas tu pizza, la ves hornearse y compartes la comida en un ambiente cálido e informal con tu anfitriona Roberta y otros invitados.

La experiencia

Tres horas en una casa en las colinas de Bolonia significa que llegas, te acomodas con un aperitivo de bienvenida y pasas directo al trabajo. Roberta te guía paso a paso en la elaboración de la pizza: cómo manejar la masa, los tiempos, la técnica, y haces la tuya desde cero. Como la masa necesita 24 horas para levar, ella habrá preparado una el día anterior. Trabajarás con ambas para entender todo el proceso y aún así hornear algo que tú mismo formaste. Hay varios ingredientes para elegir: puedes quedarte con la clásica Margherita o añadir salami picante o lo que prefieras.

Cuando tu pizza entra al horno, la atención pasa a la mesa. Pruebas lo que hiciste junto con las creaciones de los otros invitados, acompañadas de vinos locales seleccionados para combinar. Roberta sirve gelato casero de fiordilatte con cerezas amarena Fabbri y café para cerrar, como se hace en Italia. Todo sucede en su casa, no en una cocina comercial, que es la idea: aprendes cómo una cocinera italiana realmente hace pizza, en el lugar donde vive.

Qué incluye

• Todos los ingredientes y equipo para hacer pizza.
• instrucción práctica con Roberta.
• aperitivo de bienvenida con aperitivos variados.
• tu pizza horneada y las pizzas de los otros invitados para probar.
• vino local.
• gelato casero de fiordilatte con cerezas amarena Fabbri.
• café.
• agua y refrescos.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSale a las 17:00

Reserva hasta2d antes

EdadesAdulto (13 años o más) · Menores de 13 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoHasta 8

Guía en vivoInglés e italiano

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados hoy

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasApto para carritos de bebéTransporte público cerca

Operado por eatwith

¿Es para ti?Reserva esta clase si quieres aprender a hacer pizza como una cocinera italiana en casa, no en una cocina comercial. El formato de tres horas te da tiempo para entender la masa, formar tu pizza y sentarte a comer sin prisa.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

1 reseña verificada de viajero

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Qué hago realmente durante las tres horas?

Preparas masa para pizza desde cero y aprendes la técnica que usa Roberta, luego formas, rellenas y horneas tu propia pizza. Roberta también tiene masa que hizo el día anterior para que veas cómo cambia el resultado con 24 horas de levado y aún puedas trabajar con masa fresca que tú mismo manipulaste.

¿Necesito experiencia en cocina para participar?

No. Roberta enseña los pasos mientras avanzas, y la clase está diseñada para aprender, no para ir rápido. La edad mínima es 13 años, y puede adaptarse a alergias o restricciones alimentarias si se lo avisas al reservar.

¿Qué pasa después de que salen las pizzas del horno?

Pruebas tu pizza y las de los demás en la mesa juntos, acompañadas de vinos locales. La comida termina con gelato casero y café, todo en su casa de forma compartida e informal.

¿Cómo llego a la casa donde es la clase?

La casa está en las colinas justo afuera de Bolonia, y hay opciones de transporte público cerca. Roberta puede darte indicaciones al reservar o puedes preguntar por traslado si lo necesitas.

¿La casa es accesible si uso silla de ruedas?

Sí. Todas las áreas y superficies de la casa son accesibles para silla de ruedas, y la cocina y el comedor están preparados para que puedas moverte libremente y participar plenamente en la clase.