Clase de pasta y tiramisú en Bari: Aprende 2 tipos de pasta

Amasa la pasta a mano, forma dos tipos y prepara tiramisú en la cocina de una Cesarina

Clase práctica en Bari para aprender a amasar sfoglia (pasta fresca) a mano, hacer dos tipos de pasta icónicos y preparar tiramisú desde cero en casa de una anfitriona Cesarina. Dura tres horas, máximo 12 personas, incluye aperitivo italiano con prosecco y bocados, más degustación de todo lo que prepares. Guías en inglés e italiano.

La experiencia

Trabajarás en la cocina de una Cesarina, miembro de la red más antigua de cocineras caseras en Italia, que te enseña sus recetas familiares como si fueras parte de la casa. La clase comienza con prosecco y bocados, y luego pasa directo a la pasta. Aprenderás a amasar sfoglia (lámina de pasta fresca) a mano y a formar dos tipos diferentes de pasta, generalmente cavatelli u orecchiette, las formas típicas de Puglia. Cada pasta se acompaña con una salsa sencilla y se cocina para que pruebes lo que hiciste. El tiramisú es lo último: tú mismo capas los bizcochos empapados en café y la crema de mascarpone, preparando el postre desde cero.

El grupo es pequeño, máximo 12 personas, para que puedas hacer preguntas y observar bien mientras la Cesarina trabaja. Durante la clase hay agua, vino y café. Todo lo que prepares se incluye en la degustación. La clase dura tres horas en total. Hay transporte público cerca si necesitas para llegar a la casa.

Qué incluye

• Aperitivo italiano con prosecco y bocados.
• instrucción para amasar pasta fresca a mano y formar dos tipos de pasta.
• lección para hacer tiramisú.
• degustación de las dos recetas de pasta y tiramisú.
• agua, vino y café durante la clase.
• impuestos locales.

Opciones de esta experiencia

2 opciones

Dos recetas de pasta y tiramisúGuía en inglés o italiano · 6 horarios de salida: el primero a las 10:00 y el último a las 19:00Clase de cocina práctica de 3 horas, en la que prepararás desde cero dos platos de pasta fresca y un tiramisú clásico junto a tu Cesarina

Clase de cocina sobre la focaccia bareseGuía en inglés o italiano · 10:00 y 17:00Clase de cocina práctica de 3 horas, en la que aprenderás a preparar una auténtica focaccia barese en una casa local y después la disfrutarás con una copa de vino regional

El idioma del guía se elige al reservar.

El precio exacto de cada opción lo ves al consultar la disponibilidad.Ver fechas y precios

Antes de reservar

Días y horariosTodos los días6 horarios de salida: el primero a las 10:00 y el último a las 19:00

Reserva hasta10h antes

EdadesAdulto (9 años o más) · Niño (4 a 8 años) · Bebé (menos de 4 años): gratis

GrupoHasta 12

Guía en vivoInglés e italiano

Encuentro y recogidaNo incluye recogida: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se junta un mínimo de viajeros. Si pasa, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hoy

Datos prácticos

Transporte público cerca

Lo opera Cesarine: Cooking Class

¿Es este para ti?Reserva esta clase si quieres aprender las técnicas (amasar, formar pasta, armar tiramisú), y no solo ver una demostración. El formato de tres horas y el grupo pequeño te dan tiempo para cocinar y espacio para preguntar mientras trabajas.

Reseñas de viajeros

4,95★★★★★★★★★★

62 reseñas verificadas de viajeros

5 ★60

4 ★1

3 ★1

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas es la guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 8 años); Bebé (menos de 4 años): gratis.

¿Qué formas de pasta aprenderé a hacer en la clase de Bari?

Harás dos tipos icónicos de pasta de Apulia, típicamente cavatelli u orecchiette según la temporada, amasados y formados a mano, luego acompañados con una salsa sencilla y degustados al final.

¿El tiramisú está incluido en lo que puedo probar?

Sí. Preparas el tiramisú desde cero durante la clase y lo pruebas junto con los dos platos de pasta y el aperitivo italiano al inicio.

¿Cuántas personas habrá en la clase de cocina?

La clase tiene un máximo de 12 personas, para que sea pequeña y práctica.

¿Qué incluye el aperitivo italiano?

El aperitivo al inicio incluye prosecco y bocados, servido en la casa de la Cesarina como en una típica familia italiana.