Cours de pâtes et tiramisu à Bari : Réalisez 2 types de pâtes

Étalez la pâte à la main, façonnez deux types de pâtes, puis préparez un tiramisu : tout dans la cuisine d’une Cesarina

Un cours de cuisine pratique à Bari où vous apprenez à étaler la sfoglia (pâte fraîche) à la main, à réaliser deux types de pâtes emblématiques, et à préparer un tiramisu de A à Z dans une maison locale avec une Cesarina. Le cours dure trois heures, limité à 12 personnes, et inclut un apéritif italien avec prosecco et amuse-bouches, plus la dégustation de tout ce que vous préparez. Guides en anglais et italien disponibles.

L’expérience

Vous cuisinerez dans la cuisine d’une Cesarina (membre du plus ancien réseau de cuisinières à domicile en Italie), qui vous transmet ses recettes familiales comme si vous faisiez partie de la maison. Le cours commence par un prosecco et des amuse-bouches, puis passe directement aux pâtes. Vous apprenez à étaler la sfoglia (feuille de pâte fraîche) à la main, puis à façonner deux types de pâtes différents, généralement des cavatelli ou des orecchiette, formes typiques des Pouilles. Chaque pâte est ensuite assaisonnée d’une sauce simple et cuite pour que vous puissiez goûter votre préparation. Le tiramisu arrive en dernier : vous superposez vous-même les biscuits trempés au café et la crème au mascarpone, en préparant le dessert de zéro.

Le groupe reste petit, maximum 12 personnes, pour que vous puissiez poser des questions et observer de près la Cesarina au travail. De l’eau, du vin et du café sont servis tout au long du cours. Tout ce que vous préparez est inclus dans la dégustation. Le cours dure trois heures au total. Les transports en commun passent à proximité si vous en avez besoin pour rejoindre la maison.

Ce qui est inclus

• Apéritif italien avec prosecco et amuse-bouches.
• cours d’étalage de pâte fraîche à la main et façonnage de deux types de pâtes.
• leçon de tiramisu.
• dégustation des pâtes et du tiramisu.
• eau, vin et café pendant le cours.
• taxes locales.

Options de cette expérience

2 options

Deux recettes de pâtes et tiramisuGuide en anglais ou italien · 6 horaires de départ : le premier à 10:00, le dernier à 19:00Cours de cuisine pratique d'une durée de 3 heures, au cours duquel vous préparerez de zéro deux plats de pâtes fraîches et un tiramisu classique aux côtés de votre Cesarina

Cours sur la focaccia bareseGuide en anglais ou italien · 10:00 et 17:00Cours de cuisine pratique d'une durée de 3 heures, au cours duquel vous apprendrez à préparer une authentique focaccia barese dans une maison locale, puis la dégusterez avec un verre de vin régional

La langue du guide se choisit à la réservation.

Le prix exact de chaque option s'affiche en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours6 horaires de départ : le premier à 10:00, le dernier à 19:00

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (9 ans et plus) · Enfant (4 à 8 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 12

Guide en directAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Opéré par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous voulez apprendre les techniques (étaler la pâte, façonner les pâtes, monter le tiramisu) plutôt que de simplement regarder une démonstration. Le format de trois heures et le petit groupe vous garantissent du temps à la cuisine et la possibilité de poser vos questions en travaillant.

Avis des voyageurs

4,95★★★★★★★★★★

62 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Quelles formes de pâtes vais-je apprendre à faire dans le cours à Bari ?

Vous réaliserez deux types de pâtes emblématiques des Pouilles (généralement des cavatelli ou des orecchiette selon la saison) étalées et façonnées à la main, puis assaisonnées d’une sauce simple et dégustées à la fin du cours.

Le tiramisu est-il inclus dans la dégustation ?

Oui. Vous préparez le tiramisu de A à Z pendant le cours et le goûtez avec les deux plats de pâtes et l’apéritif italien du début.

Combien de personnes y aura-t-il dans le cours de cuisine ?

Le cours est limité à 12 personnes maximum, pour rester petit et pratique.

Que comprend l’apéritif italien ?

L’apéritif au début du cours comprend prosecco et amuse-bouches, servis chez la Cesarina comme dans une maison italienne typique.