Almuerzo en San Gimignano con cata de vino y aceite de oliva

Prueba cuatro platos con azafrán acompañados de los vinos de la familia y aprende por qué sus aceites y vinagres valen la pena.

Un almuerzo privado con azafrán para dos o más personas en una finca biodinámica cerca de San Gimignano incluye una comida de cuatro tiempos con cada plato maridado con un vino orgánico, además de catas de los aceites de oliva extra virgen y vinagres balsámicos añejados de la finca. La experiencia dura unos 90 minutos y comienza con una introducción a los métodos de cultivo sostenible de la familia antes de pasar a la casa rústica para comer. Guías en inglés e italiano. Edad mínima 18 años.

La experiencia

La comida comienza con un paseo por el viñedo y los olivares donde la familia cultiva lo que vas a probar. Explican sus métodos biodinámicos: cómo trabajan la tierra sin químicos sintéticos y por qué eso influye en el sabor. Luego pasas al interior de la casa de campo, donde la cocina ha preparado todo el almuerzo alrededor del azafrán, la especia emblemática de San Gimignano. Cada uno de los cuatro platos lo destaca de forma diferente: bruschetta para empezar, pasta como segundo plato, luego carne asada o huevos fritos según lo que haya ese día, y un postre que cambia según la temporada.

Cada plato va acompañado de un vino orgánico diferente del viñedo familiar, elegido para combinar con lo que tienes en el plato. Entre los platos, pruebas su aceite de oliva extra virgen y vinagre balsámico añejado directamente, para que notes la diferencia que hacen sus métodos. Incluye agua embotellada. Todo dura alrededor de una hora y media, y comes con vista a las colinas onduladas y las torres de San Gimignano a lo lejos.

Qué incluye

• Almuerzo de cuatro tiempos con azafrán: bruschetta, pasta, carne asada o huevos fritos, y postre.
• cuatro vinos orgánicos para cada plato.
• catas de aceite de oliva extra virgen y vinagre balsámico añejado.
• agua embotellada.
• introducción a los métodos biodinámicos de la finca.

Antes de reservar

Días y horariosDe jueves a sábado8 horarios de salida: el primero a las 11:30 y el último a las 16:00Última salida de la temporada: 31 oct

Reserva hasta12h antes

EdadesAdulto (18 años o más) · Menores de 18 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoPrivado

Guía en vivoInglés e italiano

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados ayer

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoAccesible en silla de ruedasApto para carritos de bebéSe admiten mascotasTransporte público cerca

Operado por Podere La Marronaia- Sosta Alle Colonne

¿Es para ti?Reserva si quieres probar cómo el azafrán marca toda una comida y entender la finca detrás de los vinos y aceites que consumes. El formato de 90 minutos te da la experiencia completa: charla sobre cultivo, cuatro platos y catas, sin que el día se consuma solo en el almuerzo.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

2 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Qué es exactamente el azafrán y por qué San Gimignano es conocido por él?

El azafrán es el estigma seco de una flor de crocus, valorado por su color, sabor y rareza: se necesitan miles de flores para obtener una libra. San Gimignano lo cultiva desde hace siglos y sigue siendo fundamental en la tradición culinaria local, apareciendo en todo, desde pasta hasta postres.

¿Puedo elegir qué proteína quiero para el plato principal?

El plato principal es carne asada o huevos fritos con azafrán, según lo que la finca tenga disponible ese día. No eliges con anticipación, pero la finca te dirá qué hay en el menú cuando llegues.

¿Esta experiencia es adecuada si no tomo alcohol?

El maridaje con vino está incluido en la comida, pero puedes consultar alternativas al reservar. Incluye agua embotellada, y la cata de aceite de oliva y vinagre balsámico es el corazón de la experiencia junto con la comida.

¿Cómo llego a la finca desde San Gimignano?

Hay opciones de transporte público cerca. La finca está fuera del pueblo, así que confirma los detalles exactos de recogida y llegada al reservar.

¿Qué está incluido en el precio?

Incluye el almuerzo de cuatro tiempos, los cuatro vinos orgánicos para cada plato, catas de aceite de oliva extra virgen y vinagre balsámico añejado de la finca, y agua embotellada. La experiencia la guía un miembro de la familia que habla inglés o italiano.