Pranzo a San Gimignano con degustazione di vino e olio d'oliva

Assaggia quattro piatti allo zafferano abbinati ai vini di famiglia, poi scopri cosa rende speciali i loro oli e aceti.

Un pranzo privato allo zafferano per due o più persone in una fattoria biodinamica vicino a San Gimignano include un pasto di quattro portate con ogni piatto abbinato a un vino biologico, più degustazioni degli oli extravergine di oliva e degli aceti balsamici invecchiati della tenuta. L’esperienza dura circa 90 minuti e inizia con una presentazione dei metodi di coltivazione sostenibile della famiglia, prima di spostarsi nella casa rustica per mangiare. Guide in inglese e italiano disponibili. Età minima 18 anni.

L’esperienza

Il pasto inizia con una passeggiata tra i vigneti e gli uliveti dove la famiglia coltiva ciò che stai per assaggiare. Spiegano i loro metodi biodinamici: come lavorano la terra senza sostanze chimiche sintetiche e perché questo influisce sul sapore. Poi si entra nella casa di campagna, dove la cucina ha costruito tutto il pranzo attorno allo zafferano, la spezia simbolo di San Gimignano. Ognuna delle quattro portate lo mette in risalto in modo diverso: bruschetta all’inizio, pasta come secondo piatto, poi manzo arrosto o uova fritte a seconda di cosa è disponibile quel giorno, e un dessert che cambia con la stagione.

Ogni piatto è accompagnato da un vino biologico diverso del vigneto di famiglia, scelto per abbinarsi a ciò che hai nel piatto. Tra una portata e l’altra, assaggi il loro olio extravergine di oliva e l’aceto balsamico invecchiato al naturale, così puoi sentire la differenza che fanno i loro metodi. L’acqua in bottiglia è inclusa. L’intera esperienza dura circa un’ora e mezza e si mangia con vista sulle colline e sulle torri di San Gimignano in lontananza.

Cosa è incluso

• Pranzo di quattro portate allo zafferano con bruschetta, pasta, manzo arrosto o uova fritte e dessert.
• quattro vini biologici abbinati a ogni portata.
• degustazioni di olio extravergine di oliva e aceto balsamico invecchiato.
• acqua in bottiglia.
• introduzione ai metodi biodinamici della fattoria.

Prima di prenotare

Giorni e orariDa giovedì a sabato8 orari di partenza: il primo alle 11:30, l'ultimo alle 16:00Ultima partenza della stagione: 31 ott

Prenotabilefino a 12h prima

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Sotto i 18 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleAccessibile con passegginoAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Podere La Marronaia- Sosta Alle Colonne

Fa al caso tuo?Prenota se vuoi assaggiare come lo zafferano caratterizza un intero pasto e capire la fattoria dietro i vini e gli oli che mangi e bevi. Il formato di 90 minuti ti offre l’esperienza completa (parlare di coltivazione, quattro portate, degustazioni) senza che la giornata sparisca nel pranzo.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

2 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

Cos’è esattamente lo zafferano e perché San Gimignano è famoso per questo?

Lo zafferano è lo stimma essiccato di un fiore di croco, apprezzato per il colore, il sapore e la rarità: servono migliaia di fiori per fare un chilo. San Gimignano lo coltiva da secoli ed è ancora centrale nella tradizione culinaria locale, presente in tutto, dalla pasta ai dolci.

Posso scegliere quale proteina voglio per il piatto principale?

Il piatto principale è manzo arrosto o uova fritte allo zafferano, a seconda di cosa ha la fattoria quel giorno. Non si sceglie in anticipo, ma la fattoria ti dirà cosa c’è nel menu all’arrivo.

Questa esperienza è adatta se non bevo alcolici?

L’abbinamento con il vino è parte del pasto, ma puoi chiedere alternative al momento della prenotazione. L’acqua in bottiglia è inclusa, e la degustazione di olio d’oliva e aceto balsamico è il cuore dell’esperienza insieme al cibo.

Come arrivo alla fattoria da San Gimignano?

Ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze. La fattoria è fuori dal paese, quindi conferma i dettagli esatti di arrivo e partenza al momento della prenotazione.

Cosa è incluso nel prezzo?

Il pranzo di quattro portate, tutti e quattro i vini abbinati, le degustazioni di olio extravergine di oliva e aceto balsamico invecchiato della tenuta e l’acqua in bottiglia sono inclusi. L’esperienza è guidata da un membro della famiglia che parla inglese o italiano.