San Gimignano: Tour de Bodega Orgánica y Degustación de 8 Vinos

Resumen

Degustación de vinos orgánicos y sabores toscanos cerca de San Gimignano

Recorrerás viñedos y jardines cerca de San Gimignano con un guía local antes de probar ocho vinos orgánicos acompañados de quesos, embutidos y aceite de oliva fresco. Disfruta bombones artesanales y termina con dulce Vin Santo y cantucci mientras el sol se oculta sobre la Toscana. Un plan tranquilo, acogedor y que puede cambiar tu forma de ver el vino para siempre.

¿Cómo es la experiencia?

«Prueba esto, dime qué notas», dijo Paolo, ofreciéndome una copa de Vernaccia que atrapaba la luz de la tarde justo en su punto. Todavía estaba pensando en el aroma del aire afuera —hierbas silvestres y algo dulce del huerto— cuando subimos por el camino de grava hasta la antigua casa de campo. Se oía un zumbido tranquilo de abejas en el huerto, y me sorprendí sonriendo por lo pausado que se sentía todo. Nuestro guía (Paolo, cuya familia lleva generaciones al frente de este lugar) empezó con un pequeño aperitivo bajo un olivo antes de llevarnos entre hileras de viñas hasta la vinsantaia. No esperaba interesarme tanto en herramientas antiguas de campo, pero tenía historias para todo: cómo su abuelo prensaba las aceitunas a mano o por qué guardan ciertos barriles en rincones sombríos.

La degustación en sí fue abrumadora, pero para bien. Ocho vinos diferentes frente a nosotros, cada uno con su propia historia. Mi favorito fue el Sangiovese "Arturo" (Paolo lo acompañó con unos bombones de chocolate que hicieron que todos en la mesa se quedaran en silencio un momento). Los quesos y embutidos venían de vecinos cercanos; se notaba la diferencia —quizá solo era mi imaginación, pero parecía que todo encajaba perfectamente en esa tabla de madera. Alguien preguntó por el Chianti Colli Senesi y Paolo se lanzó a explicar sobre el suelo y el sol —la mitad se me olvidó, pero me dieron ganas de fijarme más la próxima vez que compre vino en casa.

Para el postre (Vin Santo con cantucci), ya estábamos todos recostados en las sillas, viendo cómo la luz del atardecer se deslizaba sobre las torres de San Gimignano a lo lejos. El aceite de oliva sabía fresco y con un toque intenso —mojé pan hasta que alguien se rió de lo mucho que usé. Había algo en estar ahí con gente que acababa de conocer, con las manos pegajosas de chocolate y migas por todas partes, que se sentía muy auténtico. Si buscas una escapada desde San Gimignano o incluso desde Florencia, este tour por la bodega orgánica es de esas experiencias que se quedan contigo, ¿sabes?

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour guiado y degustación de vinos

• Aperitivo de bienvenida
• Visita al huerto y al huerto de árboles frutales
• Recorrido por viñedo y olivar
• Visita a la vinsantaia y bodega histórica
• Exposición de herramientas agrícolas antiguas
• Degustación de 8 vinos orgánicos
• Prueba de embutidos, quesos y productos del huerto
• Cata de aceite de oliva virgen extra orgánico
• Disfrute de Vin Santo y postre toscano con cantucci

Preguntas frecuentes

¿Cuántos vinos se prueban en la degustación?

La degustación incluye ocho vinos orgánicos producidos en la bodega.

¿Incluye almuerzo durante el tour por la bodega?

La experiencia incluye quesos, embutidos de granjas locales, verduras del huerto, bombones artesanales y postre con Vin Santo y cantucci.

¿Es accesible para personas en silla de ruedas este tour por la bodega orgánica?

Sí, todas las áreas y superficies son accesibles para sillas de ruedas.

¿Dónde está ubicada la bodega?

La bodega está cerca de San Gimignano, en la Toscana.

¿Se puede acceder con cochecitos o carritos de bebé?

Sí, los bebés y niños pequeños pueden ir en cochecito o carrito durante la visita.

¿Incluye traslado desde el hotel?

No se menciona recogida en hotel; los visitantes llegan directamente a la bodega cerca de San Gimignano.

¿Pueden participar mujeres embarazadas en este tour de vinos?

No se recomienda para mujeres embarazadas.

¿Qué postre se sirve en este tour?

Galletas cantucci toscanas servidas con Vin Santo del Chianti "Curato".

¿Se ofrece agua embotellada durante la degustación?

Sí, se incluye agua embotellada durante la visita.

Qué incluye

Tu día en esta bodega orgánica familiar cerca de San Gimignano incluye un paseo guiado por viñedos, huertos, olivares y bodegas; degustación de ocho vinos orgánicos de la finca; quesos frescos y embutidos de granjas locales; verduras recién cosechadas; cata de aceite de oliva virgen extra; bombones artesanales; agua embotellada; y el clásico postre toscano—galletas cantucci mojadas en Vin Santo—todo a tu ritmo antes de regresar a casa lleno (y quizás un poco alegre).