San Gimignano: Cata de Vinos Orgánicos y Maridaje con Productos de la Granja
Ocho vinos, una tarde en una bodega familiar toscana
Visita una bodega orgánica en funcionamiento cerca de San Gimignano, prueba ocho vinos de la finca y disfruta de pizza, quesos locales y verduras del huerto con cada copa. Incluye la sala de envejecimiento del Vin Santo, la bodega histórica, un aperitivo de bienvenida y un postre final. Todo en una tarde, sin costes extra por comida o catas.
2h 45m
Itinerario paso a paso
Tour por la bodega y cata de vinos
- Aperitivo de bienvenida
- Visita al huerto y frutal
- Recorrido por viñedo y olivar
- Visita a la vinsantaia y bodega histórica
- Exposición de herramientas agrícolas tradicionales
- Cata de 8 vinos orgánicos
- Degustación de embutidos y quesos
- Prueba de aceite de oliva virgen extra con productos horneados
- Maridaje de vino tinto toscano con bombones de chocolate
- Final con Vin Santo y cantuccini
La Experiencia
“¿Cuál de estos sabe a tierra?” Seguro que te harás esa pregunta a mitad de la cata en esta bodega orgánica cerca de San Gimignano, frente a ocho vinos elaborados en la misma finca. La tarde comienza con un aperitivo de bienvenida y sigue con un paseo por el viñedo, el huerto, el frutal y el olivar — los lugares donde realmente nacen estos vinos. Visitarás la vinsantaia, la sala donde el Vin Santo envejece en barricas de madera durante años, y la bodega histórica donde se lleva a cabo todo el trabajo. No es una sala de catas elegante con sumiller de etiqueta; es una finca familiar en plena actividad, y eso cambia por completo la experiencia del vino.
La cata incluye ocho vinos: dos versiones de Vernaccia di San Gimignano (una normal y otra Riserva de otro año), un rosado llamado Spicchio, dos Chiantis, un tinto toscano llamado Arturo y, para cerrar, el Vin Santo del Chianti. Cada vino se acompaña con comida — no pequeñas raciones en tablas, sino platos auténticos: embutidos y quesos de granjas locales, pan plano y pizza al horno de leña, verduras recién sacadas del huerto y una degustación de su propio aceite de oliva virgen extra. Los bombones de chocolate son artesanales y se maridan con el Arturo. Para cuando llegues al Vin Santo con los cantuccini, habrás comido lo suficiente para entender por qué los toscanos combinan el vino con la comida de esta manera.
Todo dura una tarde e incluye todo — el recorrido, los ocho vinos, la comida, el agua e incluso el chocolate hecho a medida. No necesitas saber nada de vinos antes de venir; en la finca te van explicando todo mientras caminas. La bodega es accesible para sillas de ruedas y el ritmo es tranquilo, sin prisas entre cada parada.
Qué incluye
- Recorrido guiado por el viñedo, huerto, frutal, olivar, vinsantaia (sala de envejecimiento del Vin Santo) y bodega histórica.
- Degustación de ocho vinos orgánicos de la finca: dos Vernaccia di San Gimignano (una Riserva), rosado, dos Chiantis, tinto toscano y Vin Santo del Chianti.
- Maridajes con embutidos y quesos locales, pizza y pan plano al horno de leña, verduras del huerto, aceite de oliva virgen extra, bombones artesanales, cantuccini toscanos y agua embotellada.
- Aperitivo de bienvenida incluido.
Lo opera Casa Lucii
¿Es este para ti?Ideal para amantes del vino y viajeros curiosos que quieren entender de dónde viene el vino toscano sin la formalidad de una gran sala de catas. Reserva una tarde completa para recorrer la finca y probar ocho vinos sin prisas.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura la cata de vinos?
La cata por la tarde suele durar entre tres y cuatro horas, incluyendo el recorrido por la finca, la degustación de ocho vinos y los maridajes con comida.
¿Los vinos son orgánicos?
Sí, los ocho vinos que probarás son de producción orgánica de la finca, incluyendo dos Vernaccia di San Gimignano, dos Chiantis, un rosado, un tinto toscano y Vin Santo.
¿Qué comida se sirve durante la cata?
Embutidos y quesos de granjas locales, pan plano y pizza al horno de leña, verduras del huerto, aceite de oliva virgen extra, bombones artesanales y cantuccini toscanos con Vin Santo.
¿Es accesible para personas con movilidad reducida?
Sí, la bodega es totalmente accesible para sillas de ruedas, con superficies adaptadas y opciones de transporte dentro de la finca.
¿Se pueden llevar niños?
Se permiten bebés y niños pequeños en cochecito o silla de paseo. El recorrido es apto para todos los niveles físicos, aunque la cata está centrada en vinos.
¿Qué es el Vin Santo?
Un vino dulce toscano de postre que envejece en barricas de madera. Durante el tour verás la vinsantaia y lo probarás al final con cantuccini.
¿Necesito saber de vinos para disfrutarlo?
No. La finca te guía durante la cata y te explica cada vino mientras lo pruebas, empezando por el recorrido por los viñedos.
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