San Gimignano: Tour em Vinícola Orgânica com Degustação de 8 Vinhos

Resumo

Degustação de vinhos orgânicos e sabores da Toscana perto de San Gimignano

Você vai passear por vinhedos e jardins perto de San Gimignano com um guia local, degustar oito vinhos orgânicos harmonizados com queijos, frios e azeite fresco. Aproveite pralinês artesanais e termine com Vin Santo e cantucci enquanto o sol se põe na Toscana. Um passeio tranquilo, acolhedor — que pode mudar sua forma de ver o vinho para sempre.

Como é a experiência?

"Prove este aqui — me diga o que sente," disse Paolo, estendendo uma taça de Vernaccia que brilhava sob a luz da tarde. Eu ainda estava absorvendo o aroma do ar lá fora — uma mistura de ervas silvestres e um toque doce do pomar — quando chegamos pela trilha de cascalho até a antiga fazenda. O zumbido tranquilo das abelhas no horta me fez sorrir, impressionado com a calma daquele lugar. Nosso guia (Paolo, cuja família cuida deste sítio há gerações) começou com um aperitivo sob uma oliveira antes de nos levar entre as fileiras de videiras até a vinsantaia. Não esperava me interessar tanto por ferramentas antigas da agricultura, mas ele tinha uma história para cada uma — como seu avô que prensava azeitonas à mão, ou por que guardam certos barris em cantos sombreados.

A degustação em si foi intensa — no melhor sentido. Oito vinhos diferentes alinhados à nossa frente, cada um com sua história. Meu favorito foi o Sangiovese "Arturo" (Paolo combinou com pralinês de chocolate que deixaram todos em silêncio por um instante). Os queijos e frios vieram de vizinhos da região; dava para sentir a diferença — talvez seja só impressão, mas parecia que tudo ali se completava na tábua de madeira. Alguém perguntou sobre o Chianti Colli Senesi e Paolo se empolgou explicando sobre solo e sol — metade eu esqueci, mas fiquei com vontade de prestar mais atenção na próxima vez que comprar vinho.

Na sobremesa (Vin Santo com Cantucci), estávamos todos relaxados, observando o sol se pôr atrás das torres de San Gimignano. O azeite tinha um sabor fresco e intenso — mergulhei o pão várias vezes até alguém rir da quantidade que usei. Havia algo especial em estar ali com pessoas que acabara de conhecer, mãos pegajosas de chocolate e migalhas por toda parte, que parecia muito verdadeiro. Se você busca um passeio de um dia saindo de San Gimignano ou até de Florença, esse tour na vinícola orgânica é daquelas experiências que ficam na memória, sabe?

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour guiado e degustação de vinhos

• Aperitivo de boas-vindas
• Visita ao horta e pomar
• Exploração do vinhedo e olival
• Conhecer a vinsantaia e adega histórica
• Ver coleção de ferramentas agrícolas
• Degustação de 8 vinhos orgânicos
• Provar frios, queijos e produtos do jardim
• Degustar azeite extra virgem orgânico
• Apreciar Vin Santo e sobremesa com cantucci

Perguntas frequentes

Quantos vinhos estão incluídos na degustação?

A degustação inclui oito vinhos orgânicos produzidos na vinícola.

O almoço está incluso no tour pela vinícola?

A experiência inclui queijos, frios de fazendas locais, legumes do próprio jardim, pralinês artesanais e sobremesa com Vin Santo e cantucci.

O tour na vinícola orgânica é acessível para cadeirantes?

Sim, todas as áreas e superfícies são acessíveis para cadeirantes.

Onde fica localizada a vinícola?

A vinícola fica perto de San Gimignano, na Toscana.

O transporte é acessível para carrinhos de bebê?

Sim, bebês e crianças pequenas podem usar carrinhos durante a visita.

O passeio inclui serviço de busca no hotel?

Não há serviço de busca; os visitantes chegam diretamente à vinícola perto de San Gimignano.

Gestantes podem participar do tour de vinho?

Não recomendamos a experiência para gestantes.

Qual é a sobremesa servida no tour?

Biscoitos cantucci da Toscana servidos com Vin Santo do Chianti "Curato".

Água mineral é fornecida durante a degustação?

Sim, água mineral está incluída durante a visita.

O que está incluído

Seu dia nesta vinícola orgânica familiar perto de San Gimignano inclui passeio guiado por vinhedos, pomares, olivais e adegas; degustação de oito vinhos orgânicos da propriedade; queijos frescos e frios de fazendas locais; legumes colhidos no próprio jardim; prova de azeite extra virgem; pralinês artesanais; água mineral; e a clássica sobremesa toscana — cantucci mergulhados em Vin Santo — tudo no seu ritmo, antes de voltar para casa satisfeito (e talvez um pouco alegre).