Clase de cocina india en Delhi: Aprende 7 platillos en casa

Prepara una comida india desde cero y luego siéntate a comer lo que hiciste

Una clase práctica de cocina de 3 horas en una casa en Delhi donde aprendes a hacer curry de pollo, dal, roti, arroz y un postre junto a una familia india. Llegas 15 minutos antes a la estación de metro Uttam Nagar West, te recogen y te llevan a la casa, luego pasas la tarde aprendiendo mezclas de especias, técnicas de cocina y la vida diaria en Delhi mientras disfrutas la comida que prepararon juntos. Dos opciones: solo clase de cocina o clase con visita previa a un mercado local de verduras.

Opciones de esta experiencia

2 opciones

Desde US$ 47 por persona, según la opción y la fecha que elijas. Ver opciones y precios

Solo clase de cocina 11:30 y 16:00 Bebidas, almuerzo o cena y un postre

Clase con visita al mercado de verduras 11:30 y 16:00 Incluye bebidas, almuerzo o cena y un postre

¿Ninguna opción te sirve? Mira 7 alternativas ›

Qué incluye

• Los siete platillos que cocinas (curry de pollo o butter chicken, dal, roti o parathas, arroz con comino o arroz blanco, una verdura seca de temporada y halwa de sémola).
• chai o lassi al inicio.
• agua embotellada durante toda la sesión.
• la comida completa que preparan y comen juntos en la casa.

Horarios

¿Buscas otro día u horario? ›

• Todos los días 11:30 16:00

Información

Aprende a cocinar curry de pollo, dal, roti y más en una casa en Delhi con una familia india. 3 horas de práctica.

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Punto de encuentro y recogida Sin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio. Ver la dirección exacta

Reserva hasta 4h antes

Edades Hasta 80 años

Cancelación y avisos Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Más información La dirección exacta del punto de encuentro, las indicaciones del operador y el resto de los detalles están en la ficha completa. Ver la ficha completa

Reseñas de viajeros

4,98 ★★★★★ Excepcional 261 reseñas verificadas de viajeros El 98% le puso 5 estrellas

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La experiencia

Te encuentras afuera de la puerta 4 en la estación de metro Uttam Nagar West y te recogen para el corto trayecto a la casa. Ya ahí, la sesión comienza con una explicación de las especias indias: qué son, cómo se combinan y por qué son importantes. Después pasas a la cocina. El día se centra en preparar una comida completa: aprenderás a cocinar curry de pollo o butter chicken (a elección), dal amarillo con su salsa espesa de cebolla, tomate, jengibre y ajo, roti o parathas (pan plano indio hecho con harina de trigo o sin gluten) y arroz con comino o arroz blanco. Un platillo seco de verduras completa la comida: aloo gobhi, paneer masala o okra según la temporada. Mientras todo se cocina, hay tiempo para hablar sobre el papel de la comida en la vida diaria en Delhi, la importancia de las especias en la cocina india y la cultura detrás de lo que está en la estufa.

La comida es parte de la clase. Se sientan juntos a comer lo que prepararon: el curry, el pan, el arroz, las verduras y el dal. Primero se sirve chai (té masala indio) o lassi, luego la comida completa. De postre suele haber halwa de sémola. Se proporciona agua embotellada durante toda la sesión. Todo dura tres horas desde que empieza hasta que termina.

Puedes reservar solo la clase de cocina o agregar una parada en un mercado local de verduras antes de ir a la casa: una oportunidad para ver qué está en temporada y cómo compran los indios los ingredientes que usarás. Usa ropa casual y planea llegar 15 minutos antes a la estación de metro.

Preguntas frecuentes

¿Qué platillos cocino durante las 3 horas?

Preparas curry de pollo o butter chicken, dal amarillo (lentejas con salsa espesa), roti o parathas (pan plano indio), y arroz con comino o arroz blanco. También haces un platillo seco de verduras (aloo gobhi, paneer masala o okra según la temporada), y terminas con un postre, usualmente halwa de sémola. Al inicio se sirve chai o lassi.

¿Necesito experiencia en cocina para participar?

No. La clase es práctica en una casa india, así que la familia te guía en cada paso: cómo mezclar las especias, cómo preparar el curry, cómo amasar y estirar el pan. Aprendes haciendo.

¿Qué pasa si quiero visitar el mercado de verduras?

La visita al mercado es una opción que eliges al reservar. Si la seleccionas, irás primero a un mercado local antes de llegar a la casa, para ver los ingredientes en su forma natural y entender qué está en temporada y cómo compran los indios para cocinar.

¿Incluye traslado desde el hotel?

No. Te encuentras en la estación de metro Uttam Nagar West afuera de la puerta 4, y la familia te recoge ahí para llevarte a la casa. No hay traslado desde ni hacia el hotel en esta clase.

¿Cuánto tiempo hay para comer la comida?

La comida está incluida dentro de las tres horas de la sesión. Cuando todo está listo, se sientan juntos a comer lo que prepararon: el curry, el pan, el arroz, las verduras, el dal y el postre. No hay prisa. Comer juntos es parte de la experiencia.

Operado por Indian Food Cooking Class. Explorevia no opera este tour: lo comparamos con opciones parecidas y lo reservas con nuestro socio de reservas.

Precios y horarios actualizados hace 5 días