Tour gastronómico en Malabon con chef local: 8 a 10 paradas
Ocho a diez paradas de comida, una tarde, una chef que creció aquí
Tour privado guiado de comida en Malabon, Luzón, con la chef Isi, experta local, viajando en triciclo o van a 8–10 paradas que incluyen la iglesia San Bartolome, carinderías, mercados y vendedores ambulantes. El tour prueba puto suave con cerdo BBQ, buñuelos de plátano, pichi-pichi, okoy, lechón estilo Malabon (días selectos) y termina con un almuerzo completo de Pancit Malabon y bebidas locales en la panadería ancestral de la chef Isi. Dura 4 horas y acepta vegetarianos con aviso previo.
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Itinerario paso a paso
Tour de platos locales en Malabon
- Comienza en la iglesia San Bartolome
- Viaja en triciclo o van a las paradas de comida
- Prueba pasteles de arroz rellenos de cerdo BBQ en Hazel’s Puto
- Prueba lechón estilo Luzón (días selectos)
- Prueba mechado en la carindería de Aling Mely
- Disfruta pichi-pichi en Arny & Dading’s
- Come buñuelos de plátano en Aling Tessie’s
- Aprende sobre la salsa de pescado en Rufina’s Patis
- Prueba okoy y kikiam en el mercado Concepcion
- Saborea Sapin-Sapin en Dolor’s Kakanin
- Almuerza en la panadería ancestral de Betsy
- Regresa a Fisher Mall Malabon
La experiencia
Llegas a Malabon con una tarde libre y sin mapa de dónde está la comida auténtica. La chef Isi, nacida y criada en el barrio, te recoge y te lleva en triciclo o van por las calles que conoce, parando en los lugares donde realmente comen los locales. La ruta comienza en la iglesia San Bartolome, luego pasa por carinderías, mercados y puestos familiares: Hazel’s Puto, Aling Mely’s, Arny & Dading’s, Aling Tessie’s, Rufina’s, mercado Concepcion, Dolor’s y regresa a Betsy’s, la panadería ancestral de su familia. Son de 8 a 10 paradas según el día y lo que esté en temporada o recién hecho.
En cada parada pruebas lo que Malabon es famoso por: pasteles de arroz suaves rellenos de cerdo BBQ, buñuelos de plátano fritos al momento, pichi-pichi (pastel de arroz en capas), okoy (buñuelos de camarón), kikiam (rollo primavera local), Sapin-Sapin (pastel de coco al vapor) y salsa de pescado directamente del productor. Los miércoles, sábados y domingos, el tour incluye lechón estilo Malabon. La chef Isi explica la historia y la técnica mientras comes, y señala a los vendedores y familias detrás de cada plato. Si eres vegetariano, avísale antes de reservar para que planifique las paradas según lo que pueda conseguir ese día.
El tour termina en Betsy’s con un almuerzo completo: Pancit Malabon (el platillo de fideos por el que se conoce el pueblo), acompañamientos caseros y bebidas locales frías. Terminas en Fisher Mall Malabon, un recorrido de 4 horas que te deja satisfecho y sabiendo a qué puesto volver solo.
Qué incluye
- Tour privado con la chef Isi, guía local que habla inglés.
- traslado en triciclo o van a 8–10 paradas de comida.
- degustaciones en cada parada incluyendo puto, buñuelos de plátano, pichi-pichi, okoy, kikiam, Sapin-Sapin y salsa de pescado.
- lechón estilo Malabon miércoles, sábado y domingo.
- almuerzo completo en la panadería de Betsy con Pancit Malabon, acompañamientos caseros y bebidas locales.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 12 días
Lo opera Traveling Spoon
¿Es este para ti?La chef Isi habla inglés y guía todo el tour en ese idioma para que sigas las historias y la historia sin traducción. Reserva si quieres comer donde comen los locales y que alguien que creció en el barrio te explique por qué cada platillo es importante.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 11 años); Bebé (menos de 4 años): gratis.
¿Qué es el Pancit Malabon y es el plato principal al final?
El Pancit Malabon es un platillo de fideos con camarón, calamar, hígado y una salsa sabrosa por la que el pueblo es famoso. Es el plato principal del almuerzo en la panadería de Betsy donde termina el tour, servido junto con otros platillos caseros y bebidas locales.
¿Puedo hacer este tour si no como carne?
Sí. La chef Isi atiende a invitados vegetarianos y planificará las paradas según lo que pueda conseguir, pero debes avisarle al reservar para que se prepare con anticipación.
¿Cómo nos movemos por Malabon durante el tour?
Viajas en triciclo o van con la chef Isi, parando en cada vendedor o mercado de comida. La ruta cubre el barrio desde la iglesia San Bartolome por las principales paradas de comida y termina en la panadería de Betsy.
¿En qué días puedo probar el lechón estilo Malabon?
El lechón estilo Malabon está disponible en días selectos: miércoles, sábado y domingo. Consulta el calendario al reservar para confirmar que se ofrezca en la fecha elegida.
¿Qué es el pichi-pichi y dónde lo comemos?
El pichi-pichi es un pastel de arroz en capas, un dulce tradicional de Malabon. Lo pruebas en Arny & Dading’s, una de las paradas del tour conocida por prepararlo bien.
Tour gastronómico en Malabon con chef local: 8 a 10 paradas
4h · EN
desde US$ 99 por persona
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