Tour gastronômico em Malabon com chef local: 8 a 10 paradas
Oito a dez paradas para comer, uma tarde, um chef que cresceu aqui
Tour gastronômico privado e guiado por Malabon, Luzon, com Chef Isi, especialista local, viajando de triciclo ou van para 8 a 10 paradas incluindo a igreja de San Bartolome, carinderia, mercados e vendedores de rua. O tour prova puto macio com carne de porco BBQ, bolinhos de banana, pichi-pichi, okoy, lechon estilo Malabon (em dias selecionados) e termina com almoço completo de Pancit Malabon e bebidas locais na padaria ancestral da Chef Isi. Dura 4 horas e aceita vegetarianos com aviso prévio.
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Roteiro passo a passo
Tour de pratos locais de Malabon
- Comece na igreja de San Bartolome
- Viaje de triciclo ou van para as paradas gastronômicas
- Prove bolinhos de arroz recheados com carne de porco BBQ na Hazel’s Puto
- Experimente lechon estilo Luzon (dias selecionados)
- Prove mechado na carinderia da Aling Mely
- Aproveite pichi-pichi no Arny & Dading’s
- Coma bolinhos de banana na Aling Tessie’s
- Aprenda sobre molho de peixe na Rufina’s Patis
- Prove okoy e kikiam no Mercado Concepcion
- Saboreie Sapin-Sapin no Dolor’s Kakanin
- Almoce na padaria ancestral da Betsy
- Retorne ao Fisher Mall Malabon
A experiência
Você chega a Malabon com uma tarde livre e sem mapa dos melhores lugares para comer. Chef Isi, nascida e criada no bairro, busca você e passeia de triciclo ou van pelas ruas que conhece, parando nos locais onde os moradores realmente comem. O roteiro começa na igreja de San Bartolome, depois passa por carinderia, mercados e barracas caseiras: Hazel’s Puto, Aling Mely’s, Arny & Dading’s, Aling Tessie’s, Rufina’s, Mercado Concepcion, Dolor’s e retorna à padaria ancestral da família da Betsy. São de 8 a 10 paradas, dependendo do dia e do que estiver na estação ou fresco.
Em cada parada você prova o que Malabon é conhecido por: bolinhos de arroz macios recheados com carne de porco BBQ, bolinhos de banana fritos na hora, pichi-pichi (bolo de arroz em camadas), okoy (bolinhos de camarão), kikiam (rolinho primavera local), Sapin-Sapin (bolo de coco cozido no vapor) e molho de peixe direto do produtor. Nas quartas, sábados e domingos, o tour inclui lechon estilo Malabon. Chef Isi explica a história e a técnica enquanto você come, e aponta os vendedores e as famílias por trás de cada prato. Se você for vegetariano, avise antes de reservar para que ela planeje as paradas conforme o que conseguir naquele dia.
O tour termina na Betsy’s com um almoço completo: Pancit Malabon (o prato de macarrão que dá nome à cidade), acompanhamentos caseiros e bebidas locais geladas. Você finaliza no Fisher Mall Malabon, um circuito de 4 horas que deixa você satisfeito e sabendo a qual barraca voltar sozinho.
O que está incluído
- Tour gastronômico privado com Chef Isi, guia local fluente em inglês.
- transporte de triciclo ou van para 8 a 10 paradas.
- degustações em cada parada incluindo puto, bolinhos de banana, pichi-pichi, okoy, kikiam, Sapin-Sapin e molho de peixe.
- lechon estilo Malabon nas quartas, sábados e domingos.
- almoço completo na padaria da Betsy com Pancit Malabon, acompanhamentos caseiros e bebidas locais.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados há 12 dias
Operado por Traveling Spoon
Este é para você?Chef Isi fala inglês e conduz todo o tour nesse idioma, para que você acompanhe as histórias e a história sem tradução. Reserve se quiser comer onde os locais comem e ter alguém que cresceu no bairro explicando a importância de cada prato.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 11 anos); Bebê (menos de 4 anos): grátis.
O que é Pancit Malabon, e é o prato principal no final?
Pancit Malabon é um prato de macarrão com camarão, lula, fígado e um molho saboroso pelo qual a cidade é famosa. É o prato principal do almoço na padaria da Betsy, onde o tour termina, servido junto com outros pratos caseiros e bebidas locais.
Posso fazer esse tour se não como carne?
Sim. Chef Isi atende convidados vegetarianos e planeja as paradas conforme o que consegue, mas você precisa avisar ao reservar para que ela prepare com antecedência.
Como nos locomovemos por Malabon durante o tour?
Você viaja de triciclo ou van com Chef Isi, parando em cada vendedor ou mercado. O roteiro cobre o bairro da igreja de San Bartolome até as principais paradas de comida e termina na padaria da Betsy.
Em quais dias posso provar o lechon estilo Malabon?
O lechon estilo Malabon está disponível em dias selecionados: quarta, sábado e domingo. Confira o calendário ao reservar para confirmar se estará disponível na data escolhida.
O que é pichi-pichi, e onde comemos?
Pichi-pichi é um bolo de arroz em camadas, um doce tradicional de Malabon. Você prova no Arny & Dading’s, uma das paradas do tour conhecida por fazê-lo bem.
Tour gastronômico em Malabon com chef local: 8 a 10 paradas
4h · EN
a partir de US$ 99 por pessoa
5,002 avaliaçõesAvaliações verificadas de viajantes via nosso provedor de reservas