Clase práctica de cocina cajún en el French Quarter de Nueva Orleans

Tú cocinas toda la comida y luego la comen juntos.

Una clase práctica en la Mardi Gras School of Cooking en el French Quarter de Nueva Orleans donde aprendes a preparar tres platos clásicos de Luisiana: camarones a la barbacoa, jambalaya y budín de pan con chocolate, bajo la guía de los chefs, y luego cenas con tus compañeros. La clase dura tres horas, acepta grupos desde dos personas, y viajeros solos pueden unirse a sesiones programadas llamando antes.

La experiencia

Llegas a la Mardi Gras School of Cooking en el French Quarter, te pones un delantal y comienzas a cocinar junto a los chefs. No es una demostración para ver sentado, sino que manejas el cuchillo, atiendes la sartén y aprendes las especias y técnicas mientras cocinas. El menú es fijo: camarones a la barbacoa estilo Nueva Orleans, jambalaya de pollo y salchicha andouille, y budín de pan con chocolate y salsa de brandy mocha. Cada plato te enseña cómo funciona la cocina de Luisiana, desde cómo se combinan las especias hasta cómo el roux da sabor.

Los chefs enseñan técnicas profesionales y la historia detrás de las recetas mientras cocinas. Explican por qué las especias son importantes, cómo interpretar un plato mientras se cocina y qué diferencia un buen jambalaya de uno excelente. La clase se siente más como cocinar con amigos que estar en un aula: los chefs son amables y entretenidos, y aprendes de personas que cocinan estos platos todos los días, no de un guion.

Cuando terminan de cocinar, te sientas con tus compañeros y comen todo lo que prepararon. Las bebidas están incluidas. La experiencia completa dura unas tres horas desde que entras hasta que sales. El mínimo para la clase es de dos personas. Viajeros solos pueden llamar para saber qué sesiones programadas tienen espacio para unirse.

Qué incluye

• Instrucción práctica de los chefs.
• todos los ingredientes y equipo de cocina.
• tres platos preparados (camarones a la barbacoa, jambalaya, budín de pan con chocolate).
• cena con tus compañeros.
• bebidas alcohólicas.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSalidas a las 10:00, 14:00 y 18:00

Reserva hasta1d antes

EdadesAdulto (18 a 60 años) · Mayor (61 años o más) · Joven (10 a 17 años) · Menores de 10 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoHasta 10

Guía en vivoInglés y francés

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 2 días

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasTransporte público cerca

Operado por The Mardi Gras School of Cooking

¿Es para ti?Los chefs enseñan en inglés y francés, así que si hablas alguno de estos idiomas seguirás la clase sin problema. Esta clase es para quienes quieren cocinar de verdad, no solo ver. Te irás sabiendo cómo preparar estos platos en casa, no solo habiéndolos probado una vez.

Reseñas de viajeros

4,92★★★★★★★★★★

159 reseñas verificadas de viajeros

5 ★153

4 ★4

3 ★0

2 ★0

1 ★2

Leer todas las reseñas ›

Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés y francés.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Joven (10 a 17 años). Menores de 10 años: no se pueden incluir en la reserva.

¿Qué tres platos aprendo a cocinar en esta clase?

Camarones a la barbacoa estilo Nueva Orleans, jambalaya de pollo y salchicha andouille, y budín de pan con chocolate y salsa de brandy mocha. Preparas cada uno desde el inicio hasta el final y luego los comen juntos al final de la clase.

¿Puedo tomar esta clase si viajo solo?

Los viajeros solos pueden unirse a una clase ya programada. Llama a la Mardi Gras School of Cooking para saber qué sesiones tienen espacio y reservar tu lugar.

¿Cuánto dura la clase de cocina?

La clase dura tres horas desde la llegada hasta la cena. Pasas el tiempo cocinando con los chefs, aprendiendo técnicas y la historia de la cocina de Luisiana, y luego sentándote a comer lo que preparaste.

¿Qué incluye la clase?

La clase incluye la instrucción de los chefs, todos los ingredientes y equipo, y la cena con bebidas alcohólicas. Te llevas las recetas y el conocimiento para preparar estos platos en casa.

¿Esta clase es accesible para personas en silla de ruedas?

Sí. La Mardi Gras School of Cooking es accesible para sillas de ruedas, con todas las áreas y superficies diseñadas para acomodarlas.