Aula prática de culinária cajun no French Quarter de New Orleans

Você cozinha a refeição inteira e depois come junto.

Uma aula prática na Mardi Gras School of Cooking no French Quarter de New Orleans onde você aprende a preparar três pratos clássicos da Louisiana (camarão barbecue, jambalaya e pudim de pão com chocolate) com orientação dos chefs, e depois janta com os colegas. A aula dura três horas, aceita grupos a partir de duas pessoas, e viajantes sozinhos podem participar de turmas agendadas ligando antes.

A experiência

Você chega na Mardi Gras School of Cooking no French Quarter, coloca um avental e começa a cozinhar junto com os chefs. Não é uma demonstração para assistir sentado: você usa a faca, mexe na panela, aprende os temperos e técnicas na prática. O cardápio é fixo: camarão barbecue estilo New Orleans, jambalaya de frango e linguiça andouille, e pudim de pão com chocolate e molho de brandy mocha. Cada prato ensina algo sobre a culinária da Louisiana, desde a combinação de temperos até a forma como o roux realça o sabor.

Os chefs ensinam técnicas profissionais e a história das receitas enquanto você cozinha. Explicam por que os temperos são importantes, como perceber o ponto do prato durante o preparo, o que diferencia um jambalaya bom de um excelente. A aula é mais como cozinhar com amigos do que ficar numa sala de aula: os chefs são simpáticos e divertidos, e você aprende com quem realmente cozinha esses pratos todo dia, não de um roteiro decorado.

Quando a comida fica pronta, você senta com os colegas para comer tudo que preparou. Bebidas estão incluídas. A experiência toda dura cerca de três horas desde a chegada até a saída. O tamanho mínimo da turma é duas pessoas. Viajantes sozinhos podem ligar para saber quais turmas agendadas têm vaga.

O que está incluído

• Instrução prática dos chefs.
• todos os ingredientes e equipamentos.
• três pratos preparados (camarão barbecue, jambalaya, pudim de pão com chocolate).
• jantar com os colegas.
• bebidas alcoólicas.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 10:00, 14:00 e 18:00

Reserva até1d antes

IdadesAdulto (18 a 60 anos) · Idoso (61 anos ou mais) · Jovem (10 a 17 anos) · Menores de 10 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 10

Guia ao vivoInglês e francês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 3 dias

Informações práticas

Acessível para cadeira de rodasTransporte público por perto

Operado por The Mardi Gras School of Cooking

É para você?Os chefs ensinam em inglês e francês, então se você fala alguma dessas línguas vai acompanhar a aula tranquilamente. Essa aula é para quem quer realmente cozinhar, não só assistir: você vai sair sabendo preparar esses pratos em casa, não só tendo provado uma vez.

Avaliações de viajantes

4,92★★★★★★★★★★

159 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e francês.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (10 a 17 anos). Menores de 10 anos: não podem ser incluídos na reserva.

Quais são os três pratos que aprendo a cozinhar nesta aula?

Camarão barbecue estilo New Orleans, jambalaya de frango e linguiça andouille, e pudim de pão com chocolate e molho de brandy mocha. Você prepara cada um do começo ao fim e depois come tudo junto no final da aula.

Posso fazer essa aula se estiver viajando sozinho?

Viajantes sozinhos podem participar de uma turma já agendada. Ligue para a Mardi Gras School of Cooking para saber quais sessões têm vaga e reservar seu lugar.

Quanto tempo dura a aula de culinária?

A aula dura três horas desde a chegada até o jantar. Você passa o tempo cozinhando com os chefs, aprendendo técnicas e a história da culinária da Louisiana, e depois senta para comer o que preparou.

O que está incluído na aula?

Aula com os chefs, todos os ingredientes e equipamentos, e o jantar com bebidas alcoólicas. Você sai com as receitas e o conhecimento para fazer esses pratos em casa.

Essa aula é acessível para pessoas em cadeiras de rodas?

Sim. A Mardi Gras School of Cooking é acessível para cadeirantes, com todas as áreas e superfícies adaptadas para acomodar cadeiras de rodas.