Nashville: Tour Gastronómico por East Nashville y 12South con Degustaciones

Resumen

Sabores de East Nashville, calles vibrantes de 12South y auténtica comida sureña

Prueba los clásicos de Nashville: hot chicken que te sorprende, sándwiches de pulled pork jugosos, donas glaseadas con whiskey recién horneadas, mientras recorres East Nashville o 12South con un guía local que conoce cada mural y historia musical. Ríe con bocados picantes, descubre estudios secretos y adivina un platillo que querrás recordar mucho después de volver a casa.

¿Cómo es la experiencia?

Empezamos a recorrer las callejuelas de East Nashville, donde conviven los viejos porches con murales nuevos, y el aroma a barbacoa se siente en el aire. Nuestra guía, Jenna, nos llamó desde la esquina (conocía a todo el mundo, de verdad), y entramos a un lugar donde el hot chicken me sorprendió con su crujido y ese picor que va subiendo poco a poco. Quise hacerme el valiente, pero terminé abanícandome con la servilleta. Jenna se rió y dijo que hasta los locales a veces se sorprenden.

En Five Points, el sándwich de pulled pork estaba tan tierno que casi se deshacía antes de que pudiera darle un mordisco. La salsa era agridulce y pegajosa, ideal para ensuciarse los dedos. En un momento alguien del grupo preguntó por los antiguos locales de música cerca, y de repente estábamos compartiendo anécdotas de conciertos y noches largas, no solo hablando de comida. Eso me pareció muy Nashville. Ah, y la dona glaseada con whiskey, tibia y suave, con un toque alcohólico… todavía la recuerdo.

Si eliges el tour por 12South (yo hice ambos porque… ¿por qué no?), el ambiente cambia por completo. Calles arboladas con murales coloridos — uno tenía el peinado de Dolly Parton tan grande como mi cabeza — y tiendas independientes donde te saludan al entrar. Empezamos con tacos de desayuno en un lugar pequeñito que olía a café recién hecho y canela. Nuestra guía Li nos señaló un estudio donde Dolly grabó una vez — traté de imaginarla ahí, con sus lentejuelas.

Entre bocados de quesadilla de brisket y un platillo secreto que no nos dejaron fotografiar (ahora entiendo por qué), me di cuenta de que estos tours son tanto sobre la gente como sobre la comida. Vecinos saludando desde sus porches, alguien tocando la guitarra en la entrada de una casa, y hasta la forma en que dicen “y’all” aquí se siente como una invitación. Al final, estaba tan lleno que me salté la cena, pero aún quería una dona más para el camino de regreso.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour Gastronómico por East Nashville

• Recorre East Edgefield y Five Points
• Prueba hot chicken picante y pulled pork
• Disfruta donas glaseadas con whiskey y crustburgers
• Visita un Food Hall y un platillo destacado en Netflix
• Saborea el platillo secreto exclusivo

Día 2 — Tour Gastronómico por el Barrio 12South

• Pasea por la avenida 12South
• Prueba un platillo de desayuno famoso en la ciudad
• Visita el legendario estudio de Dolly Parton
• Degusta comida sureña premiada y galletas gourmet
• Observa celebridades en boutiques de moda
• Disfruta un platillo contemporáneo audaz y el platillo secreto

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el tour gastronómico en Nashville?

No se especifica la duración exacta, pero considera varias horas con varias paradas para degustar.

¿Qué barrios incluye el tour?

Puedes elegir entre East Nashville (incluyendo East Edgefield y Five Points) o el barrio 12South.

¿Incluye recogida en el hotel este tour gastronómico?

No se menciona recogida en hotel; los tours comienzan en sus respectivos barrios.

¿Hay opciones vegetarianas disponibles?

No se mencionan opciones vegetarianas; el menú puede variar según la ubicación.

¿Cuántas degustaciones incluye el tour?

Incluye al menos cinco degustaciones de especialidades locales más un platillo secreto exclusivo.

¿Qué comidas probaré en el tour de East Nashville?

Probarás hot chicken, sándwich de pulled pork, donas glaseadas con whiskey, crustburgers artesanales y otros favoritos locales.

¿Qué tiene de especial el platillo secreto?

Es una especialidad sureña premiada que se revela durante el tour y cambia según la disponibilidad.

¿Es apto para familias con niños?

Sí; los bebés pueden ir en cochecito o en brazos. El tour es apto para todos los niveles de condición física, pero no se recomienda para personas con problemas cardiovasculares.

Qué incluye

Tu día incluye degustaciones guiadas de Nashville Hot Chicken, sándwiches de pulled pork estilo Memphis, crustburgers o tacos de desayuno (según la ruta elegida), donas glaseadas con whiskey o pasteles de temporada, agua en cada parada, y un platillo secreto, todo acompañado por un experto local mientras recorres las vibrantes calles de East Nashville o 12South.