Nashville: Tour Gastronomico tra East Nashville e 12South con Degustazioni

Riassunto

I sapori di East Nashville, le vie vivaci di 12South e il vero gusto del Sud

Assapora le leggende di Nashville: hot chicken che ti sorprende, panini con pulled pork tenerissimi e succosi, ciambelle al whiskey calde, tutto mentre esplori East Nashville o 12South con una guida locale che conosce ogni murale e storia musicale. Risate, piatti piccanti, studi nascosti e un piatto segreto che ti farà pensare a lungo dopo il tour.

Com’è l’esperienza?

Abbiamo iniziato a perderci tra le vie secondarie di East Nashville—un mix perfetto di vecchi portici e nuovi murales, con l’odore del barbecue che si sentiva nell’aria. La nostra guida, Jenna, ci ha fatto segno dall’altra parte della strada (conosceva davvero tutti, giuro), e siamo entrati in un locale dove l’hot chicken ti sorprende con una croccantezza e un piccante che cresce piano piano. Ho cercato di fare il figo, ma alla fine mi sono dovuto asciugare la bocca con un tovagliolo. Jenna ha riso, dicendo che anche i locali a volte restano spiazzati.

A Five Points, il panino con pulled pork era così morbido che si sfaldava prima ancora che potessi addentarne un pezzo. La salsa era dolce e acidula, con le dita inevitabilmente appiccicose. A un certo punto qualcuno del gruppo ha chiesto dei vecchi locali musicali della zona, e all’improvviso ci siamo messi a scambiarci racconti di concerti e nottate, non solo di cibo. Quello è stato davvero il vero spirito di Nashville. Ah, e la ciambella glassata al whiskey? Calda, soffice, con quel tocco alcolico che ti resta in mente.

Se invece scegli il tour gastronomico di 12South (io ho fatto entrambi, perché... perché no), l’atmosfera cambia completamente. Strade alberate con murales coloratissimi—uno con i capelli di Dolly Parton grandi come la mia testa—e negozi indipendenti dove ti salutano davvero quando entri. Abbiamo iniziato con dei tacos per colazione in un posticino minuscolo che profumava di caffè fresco e cannella. La nostra guida Li ci ha indicato uno studio dove Dolly ha registrato una volta—ho provato a immaginarla lì, tutta paillettes.

Tra un morso di quesadilla al brisket e un piatto segreto che non ci hanno lasciato fotografare (ora capisco perché), ho capito che questi tour parlano tanto di persone quanto di cibo. I locali che ti salutano dai portici, qualcuno che suona la chitarra su una scaletta—anche il modo in cui qui dicono “y’all” sembra un invito. Alla fine ero così sazio da saltare la cena, ma volevo ancora una ciambella per la passeggiata di ritorno.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour Gastronomico East Nashville

• Esplora East Edgefield e Five Points
• Assaggia hot chicken piccante e pulled pork
• Prova ciambelle al whiskey e crustburgers
• Visita il Food Hall e il piatto apparso su Netflix
• Gusta il Piatto Segreto esclusivo

Giorno 2 — Tour Gastronomico Quartiere 12South

• Passeggia lungo l’avenue di 12South
• Assapora il piatto per colazione famoso in città
• Visita lo studio leggendario di Dolly Parton
• Prova piatti premiati del Sud e biscotti gourmet
• Incontra qualche celebrità in una boutique di moda
• Gusta piatti contemporanei audaci e il Piatto Segreto

Domande frequenti

Quanto dura il tour gastronomico a Nashville?

La durata non è indicata esattamente, ma prevedi diverse ore con varie soste per le degustazioni.

Quali quartieri sono inclusi nel tour?

Puoi scegliere tra East Nashville (compresi East Edgefield e Five Points) o il quartiere 12South.

Il tour include il pickup in hotel?

Non è menzionato un pickup in hotel; i tour partono dai rispettivi quartieri.

Ci sono opzioni vegetariane?

Non si fa riferimento a opzioni vegetariane; il menu può variare in base alla disponibilità locale.

Quante degustazioni sono incluse?

Il tour comprende almeno cinque assaggi di specialità locali più un piatto segreto esclusivo.

Quali cibi si assaggiano nel tour di East Nashville?

Assaggerai hot chicken, panino con pulled pork, ciambelle glassate al whiskey, crustburgers artigianali e altre specialità locali.

Che cos’è di speciale il Piatto Segreto?

Il Piatto Segreto è una specialità del Sud premiata, svelata durante il tour e che cambia in base alla disponibilità.

Il tour è adatto alle famiglie con bambini?

Sì; i neonati possono stare in passeggino o in braccio. Il tour è adatto a tutti i livelli di forma fisica, ma non consigliato a chi ha problemi cardiovascolari.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include degustazioni guidate di Nashville Hot Chicken, panini pulled pork in stile Memphis, crustburgers artigianali o tacos per colazione (a seconda del percorso scelto), ciambelle glassate al whiskey o dolci stagionali, acqua a ogni tappa e un Piatto Segreto esclusivo—tutto accompagnato da una guida locale esperta mentre passeggi tra le vivaci strade di East Nashville o 12South.