Nashville 12South: Tour Gastronómico con 7 Degustaciones y Plato Secreto

Resumen

Pasea por 12South en Nashville y prueba tacos, galletas, brisket y un bocado secreto

Recorre el vibrante barrio 12South en Nashville probando tacos de desayuno, cazuela de hot pork & grits, galletas, quesadillas de brisket y más. Un guía local te lleva entre paradas con historias y termina con un plato secreto sorpresa. Risas, sabores nuevos y un toque de hospitalidad sureña te acompañarán.

¿Cómo es la experiencia?

Creía saber qué era la “comida sureña” hasta que empezamos este tour gastronómico por 12South en Nashville. La primera parada fue un lugar pequeño con tacos de desayuno—la verdad, no esperaba mucho, pero la salsa tenía un aroma ahumado que me atrapó antes de sentarme. Nuestra guía, Jamie (nacida y criada aquí), nos contó cómo el barrio solía ser solo casas viejas y ahora está lleno de murales coloridos y tiendas. Saludó a alguien al otro lado de la calle como si lo conociera de toda la vida. Se sentía como caminar con una amiga que sabe dónde encontrar lo mejor.

Seguimos por la avenida pasando cafés y gente paseando con sus perros—un tipo tocaba la guitarra en su porche, algo tan... Nashville. La siguiente parada fue un lugar famoso por su cazuela de hot pork y grits. Salió burbujeando, con una costra que crujía al tocarla con el tenedor. El picante del cerdo no era tímido, pero poco a poco me fue gustando. Jamie dijo que los locales discuten sobre cuál abuela la hace mejor—ella jura por la receta de su familia, claro.

Después llegó algo dulce—una galleta que lograba ser crujiente por fuera y pegajosa por dentro. Intenté no comerla entera, pero fue imposible. Entre bocado y bocado me di cuenta de cuánto me gustaba escuchar a la gente hablar aquí—esa forma pausada de hablar que hace que todo suene a historia. La última parada fue un secreto hasta llegar (no voy a arruinarlo), pero digamos que era algo calentito y esponjoso que dejó a todos en silencio un momento.

Me fui lleno y extrañamente feliz—quizá porque Jamie nos hizo reír o porque recorrer 12South comiendo es una forma perfecta de pasar la tarde. A veces todavía pienso en esa cazuela cuando huelo salchicha con pimienta en mi cocina.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Descubre 12South con siete degustaciones

• Prueba el famoso taco de desayuno
• Disfruta la cazuela sureña de hot pork y grits
• Saborea la reconocida galleta gourmet
• Déjate sorprender con el Plato Secreto

Preguntas frecuentes

¿Cuántas degustaciones incluye el tour gastronómico por 12South en Nashville?

El tour incluye siete degustaciones más agua durante el recorrido.

¿Qué comidas probaré en el tour gastronómico por 12South?

Probarás taco de desayuno, cazuela sureña de hot pork & grits, galleta gourmet, dona de temporada, quesadilla de brisket con ejotes picantes, agua y un plato secreto.

¿Incluye almuerzo este tour gastronómico en Nashville?

El tour incluye varios platos salados y dulces; es suficiente para un almuerzo completo.

¿El tour gastronómico 12South en Nashville incluye recogida en hotel?

No incluye recogida; el punto de encuentro es en 12South.

¿Cuánto se camina durante el tour gastronómico?

La caminata es cómoda para la mayoría; se recomienda llevar calzado cómodo.

¿Se pueden adaptar dietas especiales en este tour?

Se pueden adaptar dietas si avisas con anticipación antes del tour.

¿Pueden participar bebés o niños pequeños en el tour gastronómico?

Sí, bebés y niños pequeños pueden ir en cochecito o carriola.

¿Hay transporte público cerca del punto de encuentro?

Sí, hay opciones de transporte público cerca en 12South.

Qué incluye

Tu día incluye las siete degustaciones—desde tacos de desayuno hasta quesadillas de brisket y dulces como galletas y donas—más agua durante el recorrido y un plato secreto al final. Un guía local te llevará a pie por el barrio 12South de Nashville, compartiendo historias; solo trae zapatos cómodos y hambre.