Nashville 12South : Balade gourmande avec 7 dégustations et plat secret

Flânez dans le 12South de Nashville entre tacos, cookies, brisket et une bouchée secrète

Partez à la découverte du quartier animé 12South à Nashville en goûtant tacos du matin, gratin de porc épicé aux grits, cookies, quesadillas au brisket et plus encore. Un guide local vous accompagne à pied, avec plein d’anecdotes, et vous réserve un plat secret surprise. Rires, saveurs inédites et un peu d’hospitalité du Sud au rendez-vous.

Itinéraire étape par étape

Explorez le 12South avec sept dégustations

• Dégustez le célèbre taco du matin
• Goûtez au gratin de porc épicé aux grits
• Savourez le fameux cookie gourmet
• Découvrez la surprise du plat secret

L’expérience

Je croyais savoir ce qu’était la « cuisine du Sud » avant de commencer cette balade gourmande dans le 12South à Nashville. Premier arrêt : un petit spot pour des tacos du matin. Franchement, je ne m’attendais pas à grand-chose, mais la salsa dégageait un parfum fumé qui m’a frappé avant même que je m’assoie. Notre guide, Jamie (née et élevée ici), nous a raconté comment le quartier, autrefois rempli de vieilles maisons, est aujourd’hui couvert de fresques colorées et de boutiques. Elle a salué quelqu’un de l’autre côté de la rue comme si elle le connaissait depuis toujours. C’était comme se balader avec une amie qui connaît tous les bons plans.

On a continué notre chemin le long de l’avenue, entre cafés et promeneurs avec leurs chiens : un gars jouait de la guitare sur son porche, un vrai cliché à la Nashville. Ensuite, on est tombés sur un endroit réputé pour son gratin de porc épicé aux grits. Il est arrivé fumant, avec une croûte qui craquait sous la fourchette. Le piquant du porc n’était pas timide, mais il m’a vite conquis. Jamie nous a dit que les habitants débattent pour savoir quelle grand-mère fait la meilleure recette : elle, elle jure que c’est celle de sa famille.

Après ça, place au sucré : un cookie qui réussissait à être croustillant sur les bords et fondant au centre. J’ai essayé de ne pas tout finir, mais j’ai échoué lamentablement. Entre deux bouchées, j’ai réalisé à quel point j’aimais écouter les gens parler ici : ce petit accent traînant qui donne l’impression que chaque phrase est une histoire. Le dernier arrêt est resté secret jusqu’à notre arrivée (je ne vais pas tout dévoiler), mais disons qu’il s’agissait de quelque chose de chaud et moelleux qui a fait taire tout le monde un instant.

Je suis reparti le ventre plein et bizarrement heureux : peut-être parce que Jamie nous a fait rire, ou parce que parcourir le 12South en mangeant, c’est une façon parfaite de passer l’après-midi. Parfois, quand je sens une saucisse poivrée dans ma cuisine, je repense à ce gratin.

Ce qui est inclus

• Votre journée comprend les sept dégustations (du taco du matin à la quesadilla au brisket en passant par les douceurs comme cookies et donuts), ainsi que de l’eau et un plat secret surprise à la fin. Vous serez guidé à pied dans le quartier 12South par un local qui partage ses histoires.
• pensez juste à prendre des chaussures confortables et un bon appétit.

Options de cette expérience

2 options

Petit groupe Nashville 12SouthGuide en anglais · 10:00, 11:00 et 14:00Visite en petit groupe : faites une visite gastronomique à pied de Nashville 12South avec un groupe de 12 personnes maximum

Visite gastronomique de 12South, privéeGuide en anglais · 5 horaires de départ : le premier à 10:00, le dernier à 14:00Mise à niveau vers une visite privée : choisissez cette option pour passer à une visite gastronomique privée de Nashville 12South, réservée à vous et à votre groupe

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Informations

Dure 3h, part tous les jours, 5 horaires, dès US$ 99,99 par personne, avec guide en anglais, en groupes de 12 maximum et avec annulation gratuite jusqu'à 24 h avant.

Jours et horairesTous les jours5 horaires de départ : 10:00, 11:00, 12:00, 13:00 et 14:00Un autre horaire ? ›

GroupeJusqu'à 121 privée ›

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine à un autre endroit que le point de départ.

Réservablejusqu'à 2h avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Jeune (13 à 17 ans) · Enfant (3 à 12 ans) · Bébé (moins de 3 ans) : gratuit

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

ConfirmationConfirmation sous 48 h

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussetteTransports en commun à proximitéDéconseillé en cas de problèmes cardiaques

Proposé par Secret Food Tours

Avis des voyageurs

4,90★★★★★★★★★★

622 avis vérifiés de voyageurs

5 ★585

4 ★22

3 ★7

2 ★3

1 ★5

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (13 à 17 ans) ; Enfant (3 à 12 ans) ; Bébé (moins de 3 ans) : gratuit.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Combien de dégustations sont incluses dans la balade gourmande 12South à Nashville ?

Le tour comprend sept dégustations ainsi que de l’eau tout au long du parcours.

Quels plats vais-je goûter pendant la balade gourmande 12South ?

Vous dégusterez un taco du matin, un gratin de porc épicé aux grits, un cookie gourmet, un donut de saison, une quesadilla au brisket avec haricots verts épicés, de l’eau et un plat secret.

Le déjeuner est-il inclus dans cette balade gourmande à Nashville ?

Le tour propose plusieurs plats salés et sucrés, largement suffisant pour un déjeuner.

La balade gourmande 12South à Nashville inclut-elle une prise en charge ?

Non, il n’y a pas de prise en charge à l’hôtel. Le rendez-vous se fait directement au point de départ dans le 12South.

Quelle est la distance de marche pendant la balade gourmande ?

La distance à pied est adaptée à la plupart des niveaux. Il est conseillé de porter des chaussures confortables.

Peut-on adapter le tour aux régimes alimentaires spécifiques ?

Oui, les régimes peuvent être pris en compte si vous les signalez avant la date de la visite.

Y a-t-il des transports en commun près du point de rendez-vous ?

Oui, plusieurs options de transports en commun sont disponibles à proximité dans le 12South.