Nashville Broadway : Tour gourmand BBQ, Hot Chicken & Honky Tonks

Résumé

Au cœur de Nashville : saveurs, musique et histoires de honky tonks

Goûtez un barbecue fumé, le fameux hot chicken épicé, des pralines sucrées du Sud et savourez un cocktail en flânant dans le centre de Nashville avec un guide local. Au programme : histoires de Music City, arrêts aux lieux emblématiques de Broadway et beaucoup de rires entre chaque bouchée. La musique est partout — même dans les voix — et vous repartirez repu sur tous les plans.

Comment est l’expérience ?

Notre tour gourmand à Nashville a démarré directement sur Broadway, où le trottoir semble vibrer au rythme des groupes qui jouent à l’intérieur. Maggie, notre guide née en banlieue, nous a distribué des badges avant de lancer une anecdote sur son père qui filait en cachette au Ryman quand il était gamin. Je ne savais pas trop à quoi m’attendre, mais sûrement pas à ce parfum de fumée dès la première halte barbecue. La sauce était si collante qu’on avait envie de se lécher les doigts (ce que j’ai fait), avec une chaleur douce qui montait doucement après chaque bouchée. Maggie a rigolé en me voyant me rafraîchir la bouche à l’air — ici, « doux » a clairement un autre sens.

On a déambulé entre enseignes au néon et vitrines de bottes de cowboy, s’arrêtant régulièrement pour grignoter ou admirer un vieux bâtiment en briques. J’ai goûté pour la première fois le Nashville hot chicken — mes lèvres ont picoté un bon moment — que j’ai accompagné d’un cocktail aux saveurs de bourbon et d’été. Sur le pont piétonnier, une brise légère a balayé toutes les odeurs de friture, laissant place au son d’une guitare qui résonnait quelque part au-dessus de nous. Chacun semblait jouer son propre rôle dans ce spectacle urbain.

En arrivant à la boutique de pralines, j’avais perdu le compte des fois où Maggie avait salué des connaissances. Elle nous a parlé de son cousin qui joue en second rôle dans un honky tonk (je crois que c’était chez Tootsie’s ?), et on a fini à discuter des bonbons préférés de Dolly Parton. Tout ne m’est pas resté en tête — je blâme le sucre — mais cette alchimie entre musique, histoires et saveurs me revient à chaque fois que j’écoute de la country. La balade n’était pas trop fatigante (environ 2 km), mais prenez des chaussures confortables si vous êtes aussi facilement distraits par les vitrines que moi.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Tour gourmand et découverte de Broadway à Nashville

• Rencontre avec le guide local au centre-ville de Nashville
• Balade de 2 km dans le quartier Broadway
• Visite du Ryman Auditorium et des Honky Tonks
• Pause dégustation de barbecue savoureux
• Découverte du célèbre Nashville Hot Chicken
• Dégustation de douceurs locales et cocktail
• Passage par le pont piétonnier et le bord de rivière
• Visite du Country Music Hall of Fame
• Immersion dans l’histoire, la culture et les légendes locales
• Fin de la visite guidée gourmande de 3 heures

Questions fréquentes

Combien de temps dure la visite gourmande à Nashville ?

La balade dure environ 3 heures.

Quels plats sont proposés lors de ce tour à Nashville ?

Vous dégusterez du barbecue, le fameux Nashville hot chicken, des douceurs comme les pralines, ainsi qu’une bière ou un cocktail.

Le déjeuner est-il inclus pendant la visite ?

Oui, les dégustations sont suffisamment copieuses pour constituer un vrai repas.

Quelle distance parcourt-on lors de cette excursion ?

Le parcours fait environ 2 km dans le centre-ville de Nashville.

Les boissons sont-elles comprises dans la visite ?

Oui, vous goûterez une bière ou un cocktail en plus des plats.

Y a-t-il une limite d’âge pour participer ?

L’âge minimum est de 12 ans, et 21 ans pour consommer de l’alcool.

La visite a-t-elle lieu par tous les temps ?

Oui, elle est maintenue quelles que soient les conditions — pensez à vous habiller en conséquence.

Des transports en commun sont-ils accessibles près du point de départ ?

Oui, plusieurs options de transports publics sont disponibles à proximité du centre-ville.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend une visite guidée à pied dans le quartier Broadway de Nashville, avec des arrêts pour déguster du barbecue, le fameux hot chicken original, des douceurs du Sud comme les pralines, ainsi qu’une bière ou un cocktail — le tout avec un guide local qui partage histoires et anecdotes.