Nashville 12South: Tour Gastronômico com 7 Degustações e Prato Secreto

Resumo

Passeie pelo 12South em Nashville e experimente tacos, cookies, brisket e uma surpresa especial

Deguste o melhor do animado bairro 12South em Nashville — começando com tacos de café da manhã, depois hot pork & grits, cookies, quesadilla de brisket e muito mais. Um guia local acompanha você entre as paradas, contando histórias e terminando com um prato secreto surpresa. Prepare-se para risadas, sabores novos e um gostinho da hospitalidade do sul.

Como é a experiência?

Eu achava que sabia o que era “comida do sul” até começar esse tour gastronômico pelo 12South em Nashville. A primeira parada foi um lugarzinho pequeno que servia tacos de café da manhã — confesso que não esperava muito, mas a salsa tinha um cheiro defumado que me conquistou antes mesmo de eu sentar. Nossa guia, Jamie (nascida e criada aqui), contou como o bairro era cheio de casas antigas e hoje está cheio de murais coloridos e lojas descoladas. Ela acenou para alguém do outro lado da rua como se fosse amiga de longa data. Parecia que estávamos andando com uma amiga que sabe exatamente onde encontrar os melhores sabores.

Seguimos pela avenida, passando por cafeterias e gente passeando com seus cachorros — um cara tocava violão na varanda, coisa típica de Nashville. A próxima parada foi um lugar famoso pela caçarola de hot pork com grits. Veio quentinha, borbulhando, com uma crostinha que estalava quando você batia com o garfo. O tempero do porco era marcante, mas fui me acostumando. Jamie disse que os moradores discutem sobre qual avó faz a melhor receita — claro que ela defende a da família dela.

Depois, veio a parte doce — um cookie que era crocante nas bordas e macio por dentro. Tentei não devorar tudo, mas não consegui. Entre uma mordida e outra, percebi como gostava de ouvir as pessoas falando aqui — aquele sotaque arrastado que faz tudo parecer uma história. A última parada foi mantida em segredo até chegarmos (não vou contar), mas posso dizer que tinha algo quentinho e macio que deixou todo mundo em silêncio por um instante.

Saí satisfeito e, de um jeito estranho, feliz — talvez porque a Jamie nos fez rir, ou porque explorar o 12South comendo é uma ótima forma de passar a tarde. Até hoje lembro daquela caçarola quando sinto cheiro de linguiça apimentada na minha cozinha.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Explore 12South com sete degustações

• Experimente o famoso taco de café da manhã
• Prove a caçarola de hot pork e grits
• Deguste o cookie gourmet famoso
• Desfrute da surpresa do Prato Secreto

Perguntas frequentes

Quantas degustações estão incluídas no tour gastronômico 12South em Nashville?

O tour inclui sete degustações, além de água durante todo o passeio.

Quais comidas vou experimentar no tour 12South?

Você vai provar taco de café da manhã, caçarola de hot pork & grits, cookie gourmet, donut da estação, quesadilla de brisket com vagem apimentada, água e um prato secreto.

O almoço está incluído nesse tour gastronômico em Nashville?

O tour oferece vários pratos salgados e doces; é suficiente para substituir o almoço.

O tour 12South em Nashville inclui transporte?

Não, não há serviço de busca em hotel; o ponto de encontro é no próprio 12South.

Qual a duração da caminhada no tour gastronômico?

A caminhada é tranquila para a maioria das pessoas; recomendamos usar calçado confortável.

O tour atende restrições alimentares?

Sim, é possível adaptar o cardápio se avisar com antecedência antes da data do tour.

Bebês ou crianças pequenas podem participar do tour gastronômico em Nashville?

Sim, bebês e crianças pequenas são bem-vindos e podem ir em carrinho de bebê.

Há transporte público perto do ponto de encontro?

Sim, o 12South conta com opções de transporte público próximas ao local de início.

O que está incluído

Seu dia inclui todas as sete degustações — desde o taco de café da manhã até a quesadilla de brisket, passando por doces como cookies e donuts — além de água e um prato secreto surpresa no final. Você será guiado a pé pelo bairro 12South em Nashville por um local que compartilha histórias durante o caminho; só não esqueça o calçado confortável e o apetite.