Clase de cocina en Río de Janeiro: Comidas callejeras y caipirinhas

Prepara los platillos que alimentan Río y luego disfruta la bebida que los acompaña.

Una clase práctica de cocina en Río de Janeiro donde preparas comidas callejeras emblemáticas como pastel de feira, bolinho de feijoada y pão de queijo, y luego mezclas una caipirinha. Guiado por un anfitrión local en una cocina casera o estudio culinario, aprenderás las historias y técnicas detrás de los bocados informales más queridos de Brasil, probando todo lo que prepares.

Opciones de esta experiencia

2 opciones

Desde US$ 85 por persona, según la opción y la fecha que elijas.Ver fechas y reservar

Clase grupal compartida 18:00 Guía en inglés o portugués

Clase privada 12:00 Guía en inglés o portugués Opción privada, mínimo 2 personas

¿Ninguna opción te sirve? Mira 5 alternativas ›

Qué incluye

• Instrucción práctica de cocina con un anfitrión culinario local.
• uso de todos los ingredientes y utensilios para el menú completo.
• la comida que prepares.
• una caipirinha por persona (versiones sin alcohol disponibles).
• historias y datos culturales detrás de cada platillo.
• recetas impresas o digitales para llevar.

Horarios

• Lunes y jueves 18:00
• Miércoles 12:00

¿Otro día? ›

Antes de reservar

Grupo Hasta 8 1 privada ›

Guía en vivo Inglés y portugués ¿Otro idioma? ›

Punto de encuentro y recogida Sin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Reserva hasta 10h antes

Edades Adulto (18 años o más) · Joven (10 a 17 años) · Niño (2 a 9 años) · Bebé (menos de 2 años): gratis

Cancelación y avisos Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso. Puede cancelarse si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Datos prácticos

Se admiten mascotas Transporte público cerca No recomendado para cardíacos

Operado por Cook in Fiesta

Precios y horarios actualizados hoy

Reseñas de viajeros

5,00 ★★★★★ Excepcional 19 reseñas verificadas de viajeros

Leer todas las reseñas ›

La experiencia

¿Qué platillos comen realmente los cariocas cuando no están cocinando para turistas? Esta clase responde esa pregunta al ponerte en la cocina para prepararlos tú mismo. Harás pastel de carne, bolinho de feijoada, sardinas fritas, pão de queijo, yuca frita y coxinha (cada uno un clásico de la calle) guiado por un anfitrión local que conoce el motivo de cada ingrediente. El lugar es una cocina casera cálida o un estudio culinario, no una escuela formal, así que hay espacio para risas y las historias locales que hacen que la comida importe.

Después de cocinar viene la caipirinha. Prepararás la tuya propia, aprendiendo las proporciones y la técnica que distinguen una auténtica de una versión para turistas. Luego comes y bebes lo que hiciste, disfrutando la clase como una comida y no solo una lección. Todo dura tres horas y te vas con recetas impresas o digitales para que los platillos te acompañen a casa.

La clase se adapta a alergias e intolerancias alimentarias si las mencionas al reservar. Si tienes menos de 18 años o no consumes alcohol, el anfitrión puede preparar versiones sin alcohol de la caipirinha y ajustar cualquier platillo con licor. Hay paradas de transporte público cerca, así que no necesitas auto para llegar.

Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés y portugués.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Joven (10 a 17 años); Niño (2 a 9 años); Bebé (menos de 2 años): gratis.

¿Qué exactamente cocino en esta clase?

Prepararás siete platillos: pastel de carne, bolinho de feijoada (una croqueta frita del guiso nacional de Brasil), sardinas fritas, pastel de queso, pão de queijo (bollitos de queso masticables hechos con harina de tapioca), yuca frita y coxinha (croqueta de pollo deshebrado). También prepararás una caipirinha clásica. El anfitrión te guía en cada paso y comparte la historia cultural detrás de cada uno.

¿Necesito experiencia en cocina para participar?

No. La clase es práctica pero está diseñada para todos los niveles. El anfitrión local te enseña las técnicas mientras cocinas, y el enfoque está en aprender la cultura gastronómica de Río, no en demostrar que sabes cocinar.

¿La clase es compartida con otras personas o puedo reservarla privada?

Puedes elegir cualquiera de las dos opciones. La clase grupal compartida te pone con otros viajeros. La privada es solo para tu grupo. Ambas son guiadas por el mismo anfitrión local y cubren el mismo menú.

¿Qué pasa si tengo alergia a algún alimento?

Informa al anfitrión al reservar. Puede adaptar los platillos o cambiar ingredientes para que aprendas las técnicas y comas seguro.

¿Puedo llevarme las recetas a casa?

Sí. Recibirás recetas impresas o digitales de cada platillo y de la caipirinha para que puedas recrearlos cuando regreses a casa.