Lima: Peruanischer Kochkurs & Surquillo Markt-Tour
Peruanisch kochen in Lima: frisch vom Markt direkt in die Küche
Gemeinsam mit einem Profi-Koch kaufst du frische Zutaten auf dem Surquillo Markt ein und kochst dann im Miraflores Kochstudio eine Vorspeise und ein Hauptgericht. Der Kurs bietet Fleisch-, Fisch- und vegetarische Optionen, inklusive aller Zutaten, Mahlzeiten und Transport. Dauer: ca. 4–5 Stunden ab Hotelabholung.
Vergleiche die 9 Alternativen
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Lima Koch- und Cocktailkurs: Barranco, Miraflores & MittagessenTäglich · 10:00 · Ab 9 Jahren3 hEN · ESUS$ 143Ansehen ›
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Ablauf Schritt für Schritt
Marktbesuch und Kochkurs
- Abholung durch Guide und Fahrer
- Besuch des Surquillo Marktes Nummer 2
- Einführung in peruanische Zutaten
- Einkauf der frischen Zutaten
- Fahrt zum Kochstudio in Miraflores
- Teilnahme am praktischen Kochkurs
Das Erlebnis
Das Morgenlicht fällt auf die Stände des Surquillo Marktes Nummer 2, und die Händler rufen schon ihre Preise aus: Tomaten, Fisch für Ceviche, violette Kartoffeln zu Pyramiden gestapelt, Früchte, die du noch nie gesehen hast. Dein Guide und der Koch kommen dazu, und jetzt geht’s richtig los: Du bist kein Tourist, der nur zuschaut, sondern kaufst genau die Zutaten ein, mit denen du heute Abend wirklich kochen wirst. Du suchst das perfekte Stück Rind, Huhn oder Fisch aus, und der Koch erklärt dir, warum genau diese Wahl ideal für dein Gericht ist. So verbringst du etwa eine Stunde zwischen dem Trubel und den Farben, lernst, welcher Händler das Beste anbietet.
Dann geht’s weiter ins Kochstudio in Miraflores, nur eine kurze Fahrt entfernt. Hier wird nicht nur zugeschaut. Du bist mittendrin, schnippelst, würzt, probierst und passt an. Der Koch zeigt dir die echten Tricks der peruanischen Küche, alles locker und praxisnah, nicht steif. Du bereitest eine Vorspeise und ein Hauptgericht zu, und wenn du dich später an den Tisch setzt, verstehst du, warum die Zutaten so wichtig sind und wie die Aromen zusammenpassen. Vegetarier oder Veganer? Kein Problem, die Küche passt alles unkompliziert an: sag einfach bei der Buchung Bescheid.
Die ganze Erfahrung dauert etwa vier bis fünf Stunden: vom Abholen bis zum letzten Bissen. Dein Guide kümmert sich um den Transport, der Koch um die Anleitung, und du gehst mit dem Wissen nach Hause, wie man mindestens ein echtes peruanisches Gericht zaubert. Der Erlös der Klasse geht an die NGO Reciprocity, die in Limas einkommensschwachen Vierteln hilft: dein Beitrag wirkt also weit über das Essen hinaus.
Was enthalten ist
Dein Tag umfasst Abholung und Rückfahrt im klimatisierten Fahrzeug, eine geführte Tour über den Surquillo Markt Nummer 2 mit deinem Koch, alle frischen Zutaten vom Markt, praktischen Kochunterricht im Miraflores Studio und das komplette selbst zubereitete Menü, Vorspeise und Hauptgericht. Vegetarische, vegane und glutenfreie Varianten sind mit Vorankündigung möglich.
Optionen dieses Erlebnisses
3 OptionenDie Sprache des Guides wählst du bei der Buchung. Optionen mit gleichem Namen unterscheiden sich in Details, die du bei der Datumswahl siehst.
Vor der Buchung
Preise und Zeiten vor 11 Tagen aktualisiert
Betrieben von HAKU TOURS
Ist das etwas für dich?Buche diesen Kurs, wenn du ein echtes peruanisches Gericht lernen möchtest und verstehen willst, wo die Zutaten herkommen, ohne langes Sitzen im Klassenraum oder touristische Show-Kochkurse. Der Marktbesuch macht den Unterschied und lässt dich wirklich kochen.
Bewertungen von Reisenden
Häufige Fragen
In welchen Sprachen ist der Guide?
Live-Guide auf Englisch und Spanisch.
Können Kinder mitkommen?
Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 11 Jahre). Unter 4 Jahren: können nicht mitgebucht werden.
Was ist im Preis für den Kochkurs enthalten?
Abholung vom Hotel, Marktbesuch, alle Zutaten, Anleitung durch Profi-Koch, die selbst zubereiteten Mahlzeiten und Rückfahrt zum Hotel.
Kann ich verschiedene Gerichte für Vorspeise und Hauptgang wählen?
Ja, du kannst kombinieren, zum Beispiel Hühner-Vorspeise und Fisch-Hauptgericht. Bitte bestätige das bei der Buchung.
Wie lange dauert die gesamte Erfahrung?
Ungefähr vier bis fünf Stunden ab Abholung, inklusive Marktbesuch, Einkauf, Kochunterricht und Essen.
Ist der Kurs auch für Vegetarier oder Veganer geeignet?
Ja, alle drei Gerichte lassen sich vegetarisch, vegan oder glutenfrei zubereiten. Bitte gib deine Ernährungswünsche bei der Buchung an.
Wo befindet sich das Kochstudio?
Im Stadtteil Miraflores in Lima. Nach dem Marktbesuch wirst du mit dem Auto dorthin gebracht.
Kann ich eine private Klasse buchen, wenn ich ein Haustier dabei habe?
Haustiere sind bei den Gruppentouren nicht erlaubt, aber du kannst eine private Klasse anfragen, wenn du mit Tier reist.
Brauche ich Vorkenntnisse im Kochen?
Nein, der Kurs ist für alle Erfahrungsstufen geeignet. Der Koch begleitet dich Schritt für Schritt.
Lima: Peruanischer Kochkurs & Surquillo Markt-Tour
4 h · EN · ES
ab US$ 72 pro Person
4,97896 BewertungenVerifizierte Bewertungen von Reisenden über unseren Buchungsanbieter