Trüffelsuche und Kochkurs in Colle Val d'Elsa

Sie suchen die Trüffel, Sie kochen das Essen, Sie essen, was Sie gemacht haben.

Eine Trüffelsuche und ein Kochkurs auf einem Bauernhof in Colle Val d'Elsa verbinden drei Stunden Suche im Wald mit einem ausgebildeten Hund, praktischem Pasta- und Dessertzubereiten in der Hofküche und einem kompletten Essen mit den gefundenen Trüffeln, handgemachten Tagliolini, Antipasti, Wein und Öl vom Gut. Kinder ab 4 Jahren sind willkommen. Privater Transport ist als Zusatzoption buchbar. Lebensmittelallergien und -einschränkungen müssen bei der Buchung angegeben werden.

Das Erlebnis

Der Vormittag oder Nachmittag beginnt im Wald mit dem Trüffelexperten des Hofs und seinem Hund. Sie gehen über das Land des Guts, während der Hund sucht. Der Experte erklärt, worauf man achten muss und wie der Hund einen Fund anzeigt. Trüffel werden aus dem Boden geholt, dann geht es zum nächsten Platz. Dies ist kein geführter Spaziergang. Sie suchen aktiv, beobachten den Hund bei der Arbeit und lernen, was einen Trüffel wertvoll macht. Ein englischsprachiger Sommelier begleitet die Gruppe, um die Suche und den Umgang des Hofs mit dem Land zu erläutern.

Zurück in der Hofküche kochen Sie mit der Bäuerin. Der Kurs konzentriert sich auf Tagliolini (handgemachte Pasta, die dünne toskanische Art) die mit den gerade gefundenen Trüffeln verfeinert wird. Außerdem bereiten Sie ein Dessert zu, meist Tiramisu oder eine andere italienische Spezialität, je nach Tag. Sie arbeiten mit den Händen: Teig ausrollen, schneiden, zwischendurch probieren. Die Bäuerin führt Sie durch jeden Schritt und erklärt die traditionellen Methoden.

Danach folgt das Essen: eine vollständige Auswahl toskanischer Antipasti, die selbstgemachten Tagliolini, das zubereitete Dessert sowie Wein und Olivenöl vom Hof zur Verkostung. Sie setzen sich hin und essen, was Sie gesucht und gekocht haben. Die ganze Erfahrung dauert etwa drei Stunden. Tragen Sie bequeme Schuhe und Kleidung, die schmutzig werden darf. Allergien oder Einschränkungen müssen bei der Buchung angegeben werden, damit die Bäuerin entsprechend planen kann.

Was enthalten ist

• Trüffelsuche mit dem Experten des Hofs und englischsprachigem Sommelier.
• Einsatz des Trüffelhunds.
• praktischer Kochkurs für Tagliolini und Dessert mit der Bäuerin.
• komplettes Essen mit den gefundenen Trüffeln, der selbstgemachten Pasta und dem Dessert, toskanischen Antipasti sowie Wein- und Ölverkostung vom Gut.

Optionen für dieses Erlebnis

2 Optionen

Kochkurs und Trüffelsuche auf einem Bauernhof in Colle Val d'ElsaGuide in 4 Sprachen · Ohne feste Uhrzeit

PrivatGuide in 4 Sprachen · Ohne feste UhrzeitPrivate Erfahrung

Die Sprache des Guides wählst du bei der Buchung.

Den genauen Preis jeder Option siehst du, wenn du die Verfügbarkeit prüfst.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenMontag bis Freitag

AlterErwachsener (ab 18 Jahren) · Jugendlicher (9 bis 17 Jahre) · Kind (4 bis 8 Jahre) · Unter 4 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 10

Live-GuideEnglisch, Spanisch, Französisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten vor 9 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

Babysitze vorhandenNicht für SchwangereNicht bei HerzproblemenNicht bei RückenproblemenBabys auf dem Schoß

Veranstaltet von Wine and Olive Oil Experience

Ist das etwas für dich?Buchen Sie die private Option, wenn Ihre Gruppe die Suche und das Kochen für sich allein möchte. Der gemeinsame Kurs eignet sich gut für Alleinreisende oder kleine Gruppen, die gerne mit anderen zusammen kochen. In jedem Fall suchen und kochen Sie aktiv mit (es ist keine Vorführung) tragen Sie also Kleidung und Schuhe, die schmutzig werden dürfen.

Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch, Spanisch, Französisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (9 bis 17 Jahre); Kind (4 bis 8 Jahre). Kinder unter 4 Jahren können nicht mitgebucht werden.

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Was genau macht der Trüffelhund während der Suche?

Der Hund ist darauf trainiert, im Boden vergrabene Trüffel zu finden und zeigt dem Experten, wenn er einen entdeckt. Sie beobachten den Hund bei der Arbeit im Wald, und der Experte zeigt Ihnen, wie man erkennt, was der Hund gefunden hat, und wie man es vorsichtig ausgräbt.

Brauche ich Kocherfahrung für diesen Kurs?

Nein. Die Bäuerin bringt Ihnen von Anfang an bei, wie man Tagliolini und Dessert zubereitet, und begleitet Sie bei jedem Schritt. Der Kurs ist für Anfänger gedacht. Kinder ab 4 Jahren können mitmachen.

Wann findet die Trüffelsuche statt?

Der Kurs kann je nach Verfügbarkeit und Wunsch morgens oder nachmittags stattfinden. Die genaue Zeit bestätigen Sie bei der Buchung. Die Trüffelsuche ist der erste Teil, danach folgt das Kochen und Essen.

Ist das Essen inklusive und was, wenn ich Allergien habe?

Ja, ein komplettes Essen ist inklusive: Antipasti, die selbstgemachten Tagliolini und das Dessert sowie Wein und Olivenöl vom Gut. Bei Allergien oder speziellen Ernährungswünschen müssen Sie den Hof bei der Buchung informieren, damit die Bäuerin das Menü anpassen kann.

Kann ich das als private Erfahrung buchen?

Ja, eine private Option ist beim Checkout verfügbar. Privater Transport zum und vom Hof kann ebenfalls separat dazugebucht werden, falls gewünscht.