Paris Croissant-Kurs: Falten und Backen lernen
Das Falten sorgt dafür, dass ein Croissant aufgeht. Und Ihr Lehrer zeigt Ihnen genau, wie es geht.
In diesem 3-stündigen Croissant-Kurs im Herzen von Paris bereiten Sie den Teig zu, perfektionieren die Falttechnik und backen unter Anleitung sowohl Croissants als auch Pain au Chocolat von Grund auf selbst. Die Gruppen sind klein, maximal acht Personen. Nach dem Backen probieren Sie Ihre frischen Gebäcke mit Tee oder Kaffee und erhalten eine Schachtel mit Ihren Kreationen sowie ein Rezeptblatt auf Englisch zum Mitnehmen.
Optionen für dieses Erlebnis
2 OptionenWas enthalten ist
- Praktische Anleitung von einem englischsprachigen Lehrer.
- alle benötigten Geräte und Kleidung für den Kurs.
- Tee, Kaffee oder Fruchtsaft während der Verkostung.
- eine Schachtel mit fünf bis sechs Croissants und Pain au Chocolat zum Mitnehmen.
- elektronische Rezepte auf Englisch.
- Montag 10:00 15:00
- Dienstag bis Freitag 15:00
- Samstag und Sonntag 10:00
Informationen
Croissant-Backkurs in Paris: 3 Stunden Praxis, Croissants und Pain au Chocolat selbst machen, inklusive Tee oder Kaffee.
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Das Erlebnis
Der Kurs beginnt im Zentrum von Paris zu einer von Ihnen gewählten Zeit: morgens oder nachmittags –, sodass er sich gut in Ihren Tag einfügt. Sie durchlaufen den gesamten Prozess vom Teig bis zum Ofen: Teig anrühren, Butter in präzisen Schichten einarbeiten, die Dampf einschließen und das Gebäck aufgehen lassen, formen und backen. Der Lehrer beobachtet Ihre Arbeit genau und korrigiert die Falttechnik direkt, denn hier machen viele Hobbybäcker Fehler. Außerdem bereiten Sie Pain au Chocolat zu, ein mit Schokolade gefülltes Gebäck aus dem gleichen Teig und mit der gleichen Technik.
Nach etwa zwei Stunden kommen die Gebäcke aus dem Ofen. Sie setzen sich mit Ihren warmen Croissants und Pain au Chocolat, einer Tasse Tee, Kaffee oder Saft hin und essen, was Sie gerade gebacken haben. Zum Abschluss erhalten Sie eine Schachtel mit fünf bis sechs Gebäckstücken zum Mitnehmen oder Verschenken sowie eine elektronische Version der Rezepte auf Englisch, damit Sie zu Hause nachbacken können.
Der Kurs ist auf acht Personen begrenzt, sodass der Lehrer jedem Teilnehmer persönlich helfen kann und nicht nur einer von vielen ist. Kinder ab zwölf Jahren sind willkommen, müssen aber von einem Erwachsenen begleitet werden. Die Kochschule ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar, ein Auto ist nicht nötig.
Häufige Fragen
Was genau stelle ich im 3-stündigen Kurs her?
Sie bereiten Croissant-Teig von Grund auf zu, lernen die richtige Falttechnik, damit sich die Schichten im Ofen trennen und aufgehen, formen und backen Croissants und bereiten außerdem Pain au Chocolat zu: ein mit Schokolade gefülltes Gebäck aus dem gleichen Teig. Anschließend probieren Sie die warmen Gebäcke mit Tee oder Kaffee.
Kann ich meine Croissants mit nach Hause nehmen?
Ja. Sie erhalten eine Schachtel mit fünf bis sechs der selbst gebackenen Gebäcke sowie eine elektronische Version der Rezepte auf Englisch, um sie zu Hause nachzumachen.
Wie viele Personen sind im Kurs?
Der Kurs ist auf acht Personen begrenzt, damit der Lehrer jedem Teilnehmer direkt helfen und die Technik korrigieren kann.
Kann ich mein Kind zum Croissant-Kurs mitbringen?
Kinder müssen mindestens zwölf Jahre alt sein und dürfen nicht allein teilnehmen. Ein Erwachsener muss mit dabei sein.
Wann findet der Kurs statt?
Sie wählen bei der Buchung einen Termin am Vormittag oder Nachmittag, so dass der Kurs gut in Ihren Tagesplan passt.
Veranstaltet von Le Foodist. Explorevia führt diese Tour nicht durch: Wir vergleichen sie mit ähnlichen Angeboten, und du buchst sie bei unserem Buchungspartner.
Preise und Zeiten gestern aktualisiert
Paris Croissant-Kurs: Falten und Backen lernen
3 h · EN
ab € 119 pro Person
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