Hanoi Old Quarter: Tour de Comida de Rua e Sabores Locais

Resumo

As ruas antigas de Hanoi ganham vida com histórias e risadas ao redor da comida de rua

Descubra o Old Quarter de Hanoi provando comidas de rua com um guia local que te faz sentir em casa — mesmo que você não consiga pronunciar “phở”. São 6 a 8 pratos escolhidos a dedo (mais café de ovo), novas amizades e histórias por trás de cada sabor. Você vai sair satisfeito, não só no estômago, mas na memória.

Como é a experiência?

“Não se preocupe, eu vou te mostrar como atravessar — só me siga e não hesite,” sorriu nossa guia Linh, acenando para que entrássemos naquele mar de scooters. Eu já estava suando de nervoso e calor (e talvez empolgação), mas a confiança dela era contagiante. Juntos, atravessamos a rua Hang Bo — um grupo desajeitado de estranhos unidos pelo medo do trânsito. Essa foi a primeira de muitas risadas nesse tour gastronômico por Hanoi.

Eu estava no Vietnã há alguns dias, mas só naquela noite realmente provei Hanoi. Linh começou devagar, ensinando “xin chào” e como acenar para os vendedores na medida certa. Ela escolheu pratos que eu nunca teria pedido sozinho — bún chả com aquele sabor defumado da grelha, bánh cuốn tão fininho que derretia na boca, uma salada de flor de banana crocante e fresca. O ar cheirava a carvão e um doce indefinido. Em uma barraca, um senhor me ofereceu um copo de trà đá; parecia chuva gelada depois de uma caminhada quente.

Andamos pelas vielas apertadas do Old Quarter, desviando de bicicletas e crianças brincando de pega-pega. Às vezes Linh parava para contar a origem de algum prato — “Minha avó fazia isso no Ano Novo” — e outras vezes ria dos nossos palitinhos desajeitados ou da pronúncia torta (ainda não consigo falar “phở” direito). No final, veio o café de ovo, cremoso e encorpado como prometido. Alguém derrubou o seu de tanto rir. Até hoje lembro daquele momento — quando já éramos amigos, não só turistas passando.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour de comida de rua em Hanoi

• Encontro na rua Hang Bo, 20
• Apresentação do roteiro
• Aprenda cumprimentos vietnamitas
• Dicas de segurança no trânsito
• Caminhada e exploração do Old Quarter
• Degustação de pratos tradicionais vietnamitas
• Desfrute de bebidas locais como café de ovo
• Vivencie a troca cultural com os locais

Perguntas frequentes

Quantos pratos estão incluídos no tour de comida de rua em Hanoi?

O tour inclui de 6 a 8 pratos e bebidas selecionados cuidadosamente.

O tour oferece transfer do hotel?

Sim, o transfer do hotel está disponível se reservado com antecedência; caso contrário, o ponto de encontro é na rua Hang Bo, 20.

Há opções vegetarianas ou veganas neste tour?

Opções vegetarianas são limitadas, mas possíveis; avise seu guia com antecedência.

Qual é a principal área visitada durante o tour?

O passeio a pé acontece no Old Quarter de Hanoi.

O café de ovo está incluído na experiência?

Sim, a última parada geralmente inclui o tradicional café de ovo vietnamita, quando disponível.

As bebidas estão incluídas no preço?

Você recebe uma garrafa de água e outras bebidas como chá gelado ou cerveja, dependendo das paradas.

Quanto tempo dura o tour gastronômico a pé?

A duração exata não é especificada, mas espere um passeio noturno com várias paradas.

Posso participar mesmo se chover?

O tour acontece todos os dias, faça chuva ou faça sol!

O que está incluído

Sua noite inclui transfer do hotel ou ponto de encontro na rua Hang Bo, acompanhamento de um guia local simpático que conhece todos os atalhos e barracas, de seis a oito comidas de rua selecionadas (com adaptações vegetarianas se necessário), várias bebidas pelo caminho — incluindo água — e geralmente termina com uma xícara do cremoso café de ovo antes de você voltar a curtir o ar da noite em Hanoi.