Tour pelo mercado e aula de culinária em Siena com chef local

Cozinhe e coma em uma cozinha sienense em vez de assistir de uma mesa

Um tour privado pelo mercado e aula de culinária em Siena onde você faz compras com uma Cesarina local, depois prepara e come uma refeição de 4 pratos na cozinha da casa dela. Você fará a massa, provará entradas e sobremesas sazonais de receitas familiares e beberá vinhos toscanos durante toda a experiência. As Cesarinas são uma rede italiana de cozinheiras domésticas que abrem suas cozinhas para viajantes em experiências culinárias práticas.

A experiência

A manhã começa no vibrante mercado local de Siena, onde sua guia Cesarina caminha com você pelas barracas e explica o que torna cada ingrediente importante para as receitas que vocês vão preparar naquele dia. Você visitará lojas tradicionais de alimentos, aprenderá como os locais escolhem frutas, verduras e carnes, e pegará o que precisa para a refeição. Não é uma palestra: você percorre o mercado como quem cozinha ali todos os dias, fazendo perguntas e manuseando os produtos.

De volta à casa dela, vocês vão para a cozinha para uma sessão de show cooking, onde ela demonstra técnicas e depois entrega as ferramentas e ingredientes para você trabalhar ao lado dela. Você fará massa fresca (pappardelle, pici ou nhoque, dependendo do dia), e preparará uma entrada sazonal e um prato principal com acompanhamento. As receitas vêm de livros de família passados por gerações, o tipo de comida que aparece nas mesas sienenses, não em restaurantes. Você prova enquanto cozinha, ajustando temperos e aprendendo por que cada passo é importante.

A refeição acontece ao longo da tarde: entrada, prato de massa, prato principal com legumes, sobremesa (arroz doce, castagnaccio, cantucci ou tiramisu), além de água, uma seleção de vinhos tintos e brancos da Toscana e café. Você come na mesa dela, não como um convidado assistindo a uma apresentação, mas como alguém que fez a comida. As Cesarinas (rede italiana com mais de 1.000 cozinheiras domésticas em mais de 500 cidades) são treinadas para abrir suas casas dessa forma, e o calor da experiência vem dessa hospitalidade genuína, não de um roteiro.

O que está incluído

• Tour privado guiado pelo mercado em Siena.
• demonstração de show cooking e preparo prático de massa na cozinha da Cesarina.
• refeição de 4 pratos (entrada sazonal, massa fresca, prato principal com acompanhamento, sobremesa).
• vinhos tintos e brancos da Toscana, água e café.
• impostos locais.

Antes de reservar

Dias e horáriosPróxima saída: 17 mai. 2027

Reserva até10h antes

IdadesAdulto (9 anos ou mais) · Criança (4 a 8 anos) · Bebê (menos de 4 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês e italiano

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Informações práticas

Pouco esforço físicoTransporte público por perto

Operado por Cesarine: Cooking Class

É para você?Reserve se quiser cozinhar e comer, não apenas assistir a um chef. O formato de 3,5 horas cabe em uma manhã ou tarde em Siena e funciona para viajantes solo, casais ou pequenos grupos que reservam juntos: a Cesarina ajusta o ritmo ao tamanho e experiência do grupo.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

2 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 8 anos); Bebê (menos de 4 anos): grátis.

Qual a diferença entre uma aula de culinária com Cesarina e uma escola de culinária comum em Siena?

Uma Cesarina abre a cozinha da própria casa e ensina receitas da coleção da família, não um currículo padronizado. Você cozinha em uma casa real, come na mesa dela e aprende como ela realmente cozinha, não como uma cozinha profissional ensina.

Preciso ter experiência em culinária para participar?

Não. A Cesarina orienta cada passo e ajusta o ritmo ao seu nível. A atividade é adequada para todos os níveis de preparo físico e serve tanto para iniciantes quanto para quem cozinha em casa regularmente.

O que acontece se eu tiver restrições alimentares ou alergias?

Entre em contato com o operador antes da reserva para discutir suas necessidades. A Cesarina pode adaptar receitas ou ingredientes na maioria dos casos, embora alguma flexibilidade seja necessária, pois você cozinha em uma cozinha doméstica, não comercial.

O tour pelo mercado está incluído ou é um extra?

O tour pelo mercado faz parte da atividade. Você faz compras com a Cesarina no início e depois usa o que escolheu para cozinhar juntos na casa dela.

Quantas pessoas costumam participar de uma sessão?

Esta é uma experiência privada, então é só você e a Cesarina, ou seu grupo se reservarem juntos. Nenhum estranho participa da sua sessão.