Tour pelo mercado de Milão e aula de culinária na casa de um local

Você cozinha a refeição e a come na mesma tarde, na cozinha de alguém.

Uma aula de culinária particular em Milão onde você faz compras no mercado local com um cozinheiro caseiro, depois prepara três pratos tradicionais (uma entrada, massa fresca e sobremesa) na cozinha deles e os degusta com vinhos locais. A aula dura 4,5 horas e é organizada pela Cesarine, rede italiana de cozinheiros caseiros que abrem suas casas para aulas práticas.

A experiência

A manhã começa no mercado do bairro e nas lojas de alimentos tradicionais próximas, caminhando com seu anfitrião para escolher os ingredientes e aprender o que torna cada um importante para a culinária milanesa. Isso não é um passeio turístico pelo mercado. Você está lá para entender o que entra nos pratos que vai preparar, e seu anfitrião aponta os produtos da estação, os cortes de carne, os queijos e os tipos de massa que definem a cozinha local. Quando sair do mercado, você já sabe o que vai cozinhar e por quê.

De volta à cozinha da casa, você recebe sua própria estação de trabalho com utensílios e todos os ingredientes já organizados. Seu anfitrião orienta você em três receitas: uma entrada da estação, um prato de massa fresca (Pizzoccheri, Risoto ou Lasanha, dependendo do dia) e uma sobremesa milanesa como bolo Sbrisolona ou Tiramisu. Você não assiste a uma demonstração. Você faz o trabalho, e seu anfitrião está lá para mostrar os truques que fazem a diferença. A aula dura cerca de 4,5 horas no total, então há tempo para perguntas e para colocar a mão na massa.

Quando tudo estiver pronto, você se senta para comer o que preparou, com uma seleção de vinhos locais tintos e brancos servidos junto. Água e espresso também são oferecidos. A refeição é a recompensa pelo trabalho: você prova o resultado de seguir a receita e entende como os ingredientes que escolheu no mercado se juntaram.

O que está incluído

• Três receitas autênticas de Milão (entrada, massa fresca e sobremesa).
• instrução prática na sua estação de trabalho com todos os utensílios e ingredientes fornecidos.
• passeio privado guiado pelo mercado local e lojas tradicionais.
• a refeição que você cozinha, servida com seleção de vinhos locais tintos e brancos.
• água e espresso.

Antes de reservar

Dias e horáriosDe segunda a sábadoSai às 10:00

Reserva até10h antes

IdadesAdulto (9 anos ou mais) · Criança (4 a 8 anos) · Bebê (menos de 4 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês e italiano

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Informações práticas

Aceita animaisTransporte público por perto

Operado por Cesarine: Cooking Class

É para você?A aula é ministrada em inglês ou italiano, então escolha o idioma que seu anfitrião fala para acompanhar com conforto. Esta é uma experiência particular na casa de alguém, não uma aula em grupo em cozinha comercial, então você tem toda a atenção do anfitrião e pode fazer perguntas enquanto cozinha.

Avaliações de viajantes

4,82★★★★★★★★★★

11 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 8 anos); Bebê (menos de 4 anos): grátis.

Quais são os três pratos que vou cozinhar na aula?

Você prepara uma entrada da estação, um prato de massa fresca (Pizzoccheri, Risoto ou Lasanha, dependendo da disponibilidade) e uma sobremesa tradicional milanesa como bolo Sbrisolona ou Tiramisu. Seu anfitrião escolhe conforme o mercado e a estação.

Preciso ter experiência em cozinha para participar da aula?

Não é necessário ter experiência prévia. Seu anfitrião ensina cada passo e trabalha com você no seu ritmo, então a aula é feita para qualquer pessoa que queira aprender, tenha cozinhado antes ou não.

O passeio pelo mercado está incluído ou é uma atividade separada?

O passeio pelo mercado faz parte da mesma experiência. Você faz compras com seu anfitrião no início, escolhendo os ingredientes para os pratos que vai cozinhar depois na cozinha da casa, então as duas partes estão diretamente conectadas.

Quantas pessoas podem participar da aula ao mesmo tempo?

Esta é uma aula particular, então é só você e seu anfitrião (ou seu grupo e o anfitrião, se reservar para várias pessoas juntas). Nenhum outro viajante participa.