Street food à Hanoi : Privé, 10 plats, selon vos goûts
Dix plats, un guide, le vieux quartier selon vos envies
Une visite privée de trois heures dans le vieux quartier de Hanoi où vous goûtez 10 plats locaux soigneusement sélectionnés dans des stands et restaurants familiaux de confiance, avec un guide qui adapte le parcours à vos préférences et besoins alimentaires. Prise en charge à l’hôtel incluse. Vous choisissez un départ déjeuner à 11h30 ou dîner à 18h00, et l’heure peut être modifiée pour les réservations privées. Le guide présente chaque spécialité, partage les histoires derrière les plats et vous emmène dans des lieux que les voyageurs indépendants découvrent rarement.
Itinéraire étape par étape
Visite privée street food dans le vieux quartier de Hanoi
- Rencontre avec le guide à l’hôtel dans le vieux quartier
- Discussion des préférences et intérêts culinaires
- Exploration du vieux quartier en parcours gourmand
- Dégustation de 10 plats locaux dans des stands de rue
- Découverte des ingrédients et traditions
- Passage au lac Hoan Kiem et écoute des légendes
- Vieux Quartier de Hanoï 3h
- Lac Hoan Kiem passage sans arrêt
Ce qui est inclus
- Guide anglophone.
- prise en charge à l’hôtel dans le vieux quartier.
- eau en bouteille.
- 10 plats locaux dans des stands et restaurants familiaux.
- déjeuner ou dîner selon l’heure choisie.
Horaires
- Tous les jours 10:00 12:00 18:00
Avant de réserver
Proposé par Ha Food Tours
Prix et horaires mis à jour aujourd'hui
Avis des voyageurs
L’expérience
Vous êtes pris en charge à votre hôtel dans le vieux quartier et rencontrez votre guide, qui vous demande ce que vous souhaitez manger et ce que vous préférez éviter avant de commencer la visite. Ce n’est pas un parcours fixe où tout le monde s’arrête aux mêmes cinq stands. La balade de trois heures se fait dans les rues gourmandes du quartier à un rythme adapté à votre appétit et vos centres d’intérêt, en visitant les endroits que votre guide sait correspondre à ce que vous voulez vraiment goûter.
Les 10 plats viennent de restaurants familiaux et stands de rue choisis par le guide : Cha Ca Thang Long (poisson grillé), crêpes de riz vapeur du restaurant de banh cuon le plus célèbre, café aux œufs chez Mr. Giang, pho de Pho 10, salade de papaye verte au bœuf. Votre guide explique l’histoire et la technique de chaque plat et raconte les histoires personnelles des personnes qui les préparent. Vous ne faites pas que manger. Vous apprenez pourquoi ces plats comptent pour Hanoi et comment les ingrédients et méthodes sont arrivés ici. Le parcours passe par le lac Hoan Kiem, où le guide partage les légendes et l’histoire qui ont façonné le vieux quartier autour.
De l’eau en bouteille est fournie avec la visite. Vous choisissez si vous voulez déjeuner (départ à 11h30) ou dîner (départ à 18h00), et comme c’est une visite privée, l’heure de départ peut être modifiée si cela convient mieux à votre emploi du temps. Le guide parle anglais et connaît bien le quartier pour s’adapter au besoin si vous souhaitez rester plus longtemps quelque part ou sauter une étape.
Est-ce fait pour vous ?Réservez cette visite si vous arrivez à Hanoi avec un après-midi ou une soirée libre et souhaitez manger comme un local sans passer la journée à chercher des stands par vous-même. Le format privé signifie que vous ne suivez pas un itinéraire de groupe : le guide construit le parcours autour de ce que vous voulez goûter, pour que vous passiez votre temps à manger, pas à attendre ou passer devant des plats qui ne vous intéressent pas.
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Questions fréquentes
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.
Puis-je dire au guide à l’avance ce que je ne veux pas manger ?
Oui. Vous discutez de vos préférences avec le guide avant le début de la visite, ainsi les restrictions alimentaires, allergies et aliments que vous n’aimez pas sont pris en compte dans le parcours. Le format privé permet d’adapter les arrêts à ce que vous voulez vraiment goûter.
Qu’est-ce que le Cha Ca Thang Long et pourquoi est-ce une spécialité de Hanoi ?
Le Cha Ca Thang Long est un poisson grillé assaisonné au curcuma et à l’aneth, un plat originaire de Hanoi servi dans des restaurants spécialisés du vieux quartier. Votre guide expliquera son histoire et sa préparation lors de la dégustation.
La visite inclut-elle un passage au lac Hoan Kiem ?
La visite passe par le lac Hoan Kiem, cœur historique et culturel de Hanoi. Le guide partagera les légendes et l’histoire du lac et des rues du vieux quartier pendant la balade.
La prise en charge à l’hôtel est-elle vraiment incluse ou dois-je retrouver le guide ailleurs ?
La prise en charge à l’hôtel est incluse. Le guide vous retrouve à votre hôtel dans le vieux quartier et la visite commence après que vous ayez discuté de vos préférences alimentaires.
Combien de marche est prévue pendant les trois heures ?
La visite explore le vieux quartier à pied à un rythme adapté à la dégustation et à la conversation plutôt qu’à la distance. Le parcours est privé et modulable, donc si vous voulez aller plus lentement ou passer plus de temps à un stand, le guide peut s’adapter.
À quelle heure dois-je réserver si je veux dîner ?
L’option dîner part à 18h00. Pour les visites privées, l’heure de départ peut être flexible, donc si 18h00 ne convient pas, vous pouvez discuter d’autres horaires lors de la réservation.
Street food à Hanoi : Privé, 10 plats, selon vos goûts
3h–4h · EN
dès US$ 52 par personne
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